| Листьев базилика - ¼ стак. | |
| Чеснока - 3 зубч. | |
| Лимонного сока - 1 ст. л. | |
| Соли - 1 г | |
| Сахара - 1 щепотка | |
| Сливочного масла, размягченного - ½ стак. |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 2,3 г | 5% |
| Жиры: 101,5 г | 130% |
| Углеводы: 7,3 г | 3% |
| Насыщенные жиры: 63,1 г | 316% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 269 мг | 90% |
| Пищевые волокна: 0,5 г | 2% |
| Сахара: 1,6 г | (-) |
| Натрий: 404 мг | 18% |
| Калий: 129 мг | 3% |
| Витамин C: 11,9 мг | 13% |
| Кальций: 73 мг | 6% |
| Железо: 0,5 мг | 3% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Мои домочадцы "подсели" на это чесночное масло с базиликом. Невероятно вкусное и ароматное идет как дополнение к блюдам, или даже вкусно просто намазать бутерброд
Это масло прекрасно подходит для кукурузы в початках и французских бутербродов.
Промойте травы, обсушите на бумажном полотенце.
Поместите листья базилика и чеснок в кухонный комбайн. Измельчите до необходимо структуры.
Добавьте лимонный сок, соль и сахар. Снова измельчите, чтобы все смешалось.
Добавьте масло в смесь базилика и перемешайте до однородной массы.
