Постные блюда

Запеченные баклажаны с пряностями

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано; Базилик; Масло растительное; Зелень;

В сезон баклажан можно приготовить много разных интересных блюд. Но когда не хочется тратить много времени и продуктов, можно просто их запечь. Минимум времени и получается прекрасная закуска. Некоторые секреты...

Крем-суп из цветной капусты и фасоли

2 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста (можно замороженную); Фасоль в собственном соку (белая); Бульон говяжий; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок молодой; Тимьян; Розмарин; Масло оливковое;

Как сделать крем-суп запоминающимся? Приготовить его «с изюминкой». Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал супчик из цветной капусты, кому-то он запал в душу, кто-то второй раз не повторил....

Салат с морской капустой и морковью

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Салат из морской капусты; Чеснок; Соль; Паприка; Масло подсолнечное;

А вы любите морскую капусту, как любим ее мы? И немудрено, ведь когда этот морской кладезь витаминов приготовлен по этому рецепту, она превращается во вкуснейший салат, который помимо всего прочего,...

Пирог с яблоками из лаваша

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яблоко; Корица; Лаваш; Мед; Яйцо куриное; Сметана; Лимонный сок; Сахар;

Вообще это незаменимый рецепт в осеннее время, когда мы не знаем куда же девать наш яблочный урожай. Я очень редко пеку традиционную шарлотку, так как она занимает много времени. Этот...

Осенние овощи с рассольным сыром

1 оценка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь; Свёкла; Стручковая фасоль; Сыр рассольный; Укроп сушеный; Чеснок; Чеснок; Соль;

Это очень бюджетное и вкусное блюдо относится к здоровому питанию. Добавив яйцо, получится полноценный сытный обед.

Зеленый салат с редисом и рукколой

45 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Салатные листья; Соль; Редис; Руккола; Зеленый соус; Шпинат;

Салат с редисом, рукколой и зеленым соусом — витаминная холодная закуска с пряным послевкусием и богатым наборов микроэлементов и полезных жиров. Блюдо хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, гарнирами...

Холодный томатный суп — гаспачо

8 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурец; Перец болгарский; Лук-репка; Чеснок; Масло оливковое; Соль;

В жаркие летние деньки горячая пища как-то не слишком в ход идет, поэтому обычно мы переходим на легкие варианты – салаты, окрошку и холодные супы. Сегодня мы сделаем очень вкусный...

Постные оладьи из овсянки и банана

8 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Овсяной муки; Миндальной муки; Картофельного крахмала; Разрыхлителя; Соли; Пюре из спелых бананов; Молоко соевое (или миндальное); Меда;

Примечания к рецепту: Количество бананов указано примерно, даже если у вас будет меньше или немного больше, все получится. Если вы хотите приготовить свою овсяную муку, используя овсяные хлопья, убедитесь, что...

Запеченная кукуруза с перцем чили, в фольге

4 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кукуруза; Масло сливочное; Перец чили; Соль; Вода;

Вот и пришло время, когда в продаже появилась молода кукуруза. Мы в семье ее просто обожаем. Обычно просто варим и едим, но в этот раз я решила попробовать что-нибудь новенькое....

Морковные котлеты

3 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Морковь; Яйцо куриное; Чеснок; Мука пшеничная; Сушеные базилик; Соль;

Морковные котлетки – это находка для любителей и ценителей овощных блюд. Основным ингредиентом таких котлет является морковь, богатая широким кругом витаминов. Главным витамином является витамин А, этот витамин необходим для...

А-ля «Рататуй» с сыром и чесноком

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кабачок / цукини; Помидор; Свежий укроп; Свежий чеснок; Масло растительное; Специи;

Рецепт приготовления овощного блюда А-ля рататуй Понадобится на три порции: Кабачок/цукини 1 штука; Томаты штуки Свежий укроп 3 ветки; Свежий чеснок 3 зубчика (маленькие); Растительное масло; Специи.

Салат из зеленой редьки и горошка

2 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Редька зеленая; Морковь; Лук репчатый; Консервированный горошек; Укроп, петрушка; Масло растительное;

Это довольно простой в приготовлении салат, справится даже начинающая хозяйка. Он очень сочный, подойдет и к мясу, и к рыбе. Пригодится в пост, в нем нет животных продуктов.

Салат с капустой, курицей, яблоком и огурцом

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Куриное филе; Яблоко зеленое; Огурец; Масло оливковое; Соль и перец чёрный; Грецкие орехи;

Подготавливаем все необходимые продукты и приступаем к приготовлению салатика)

Маринованный болгарский перец, фаршированный баклажанами

1 оценка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Баклажаны; Укроп; Чеснок; Петрушка; Лаврушка; Перец горошком; Для маринада; Вода; Сахар; Соль; Уксус;

Изобретение новых кулинарных рецептов – это потрясающая возможность проявить свою фантазию и таланты еще в одном деле. И если это у вас хорошо получается, то значит вы счастливый человек, ибо...

Салат из кабачков с помидорами и перцем

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Помидоры черри; Болгарского перца; Красный лук; Цуккини; Желтый кабачок; Чеснока; Сушеного базилика; Соли; Черного молотого перца; Оливкового масла; Винного уксуса; Воды;

Салат готовится из сырых кабачков с помидорами и болгарским перцем

Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь

1 оценка

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Теплая вода; Уксус рисовый; Сахар; Соль; Морковь; Дайкон (редис белый);

Рецепт — хрустящая комбинация охлажденного белого редиса и моркови в азиатском стиле. Обычно этот салат подают как дополнение во вторым блюдам или бутербродам (но так же и здорово подать с...

Вегетарианский салат из рисовой лапши с горошком

1 оценка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лапша рисовая; Масло растительное; Красный лук; Чеснок; Замороженный зеленый горошек; Рыбный соус; Сок лайма; Острый соус чили; Сахар; Соленый арахис; Зеленый лук; Мак;

Это освежающий вегетарианский обеденный салат! Рисовая лапша легкая, горошек придает блюду контраст, а маринад придает особый и изысканный вкус.

Хлеб из белой муки

34 оценки

Время приготовления: 3 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мука белая (высшего сорта); Дрожжи; Вода; Соль; Сахар; Масло растительное;

Без хлеба не обходится ни одна трапеза. Хлеб да вода – здоровая еда. Первый хлеб в истории человека был жидким, да и сейчас есть такой вариант в разных странах. Он...

Тыквенный суп с пшенкой и капустой

33 оценки

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Бульон; Пшено; Картофель; Тыква; Капуста белокачанная тугая, сочная; Морковь; Лук репчатый белый не горький сорт; Соль и перец чёрный; Чеснок; Зелень укроп, петрушка; Перец горошком; Лавровый лист; *масло сливочное;

Суп из тыквы питательный, и не только, он еще и вкусный, ароматный, имеет привлекательный вид.

Маринованный лук в уксусе

32 оценки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук салатный; Соль; Сахар; Вода; Свекольный сок; Уксус; Гвоздика; Перец душистый горошком;

Рецепт маринования довольно простой и не затратный по времени и финансах. Его можно добавлять к любому мясу, салату, соленой рыбке. Он не такой острый в маринаде, как обычный лук, а...

Постные гречневые котлеты

10 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Гречка отварная; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;

И все же гречку можно подать по-разному. Предлагаю вашему внимаю вкусный рецепт постных гречневых котлет. Вы удивитесь тому, насколько быстро они готовятся.

Вальдорфский салат из сельдерея и яблок

9 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яблоки red delicious (или подобные); Яблоки гренни смит; Сельдерей, нарезанный кубиками; Изюм; Грецкие орехи; Масло грецкого ореха; Яблочный уксус; Соль; Перец чёрный молотый;

Я скептически отнеслась к салату изначально, когда пробовала приготовить его в первый раз. Но сейчас это одно из моих любимых лакомств!

Вареники с картофелем на пару

8 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Яйцо куриное; Вода; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное;

Приготовление вареников на пару мало чем отличается от готовки обычных вареников. Стоит отметить, что вареники на пару никогда не расклеиваются, начинка не «выпазит» наружу. И хотя процесс готовки таких вареников...

Паштет из белой фасоли

7 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фасоль белая; Чеснок; Укроп; Масло оливковое; Соль; Гранат; Арахис; Петрушка;

Мало кто знает, что из фасоли можно приготовить паштет. Закуска получается невероятно нежная и очень сытная. Закуска отлично украсит праздничный стол, а ее подача может быть абсолютно любой. Для приготовления...

Итальянская лепешка — фокачча с овощами

5 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Кипячёная вода, комнатной температуры; Масло оливковое; Сухие дрожжи; Сахар; Соль; Сыр; Болгарский перец; Помидоры черри; Розмарин или другая зелень; Лук репчатый; Семечки;

Фокачча. Звучит интересно и очень аппетитно, впрочем как все блюда солнечной Италии. Считается что этот дрожжевой хлеб является прародителем всем известной пиццы. Сама по себе Фокачча была простой лепешечкой из...

Постный морковный пирог с яблоком (без яиц и молока)

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь; Яблоко; Сахарный песок; Подсолнечное масло (или оливковое); Корица; Мука пшеничная; Соль; Разрыхлитель;

Всегда можно сообразить к чаю что-то быстрое и вкусное. Сладкий пирог из моркови и яблок всегда выручает! Получается нежный вкус, воздушная структура, и готовится пирог на раз-два. Если хочется разнообразить...

Салат из моркови и цветной капусты

3 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Морковь; Цветная капуста; Масло растительное; Соль; Паприка; Чеснок; Уксус столовый;

Что может быть полезнее и вкуснее салата из свежих овощей! Когда морковь, совсем не обработанная термически обогащает ваш организм натуральным каротином! И если морковь по-корейски вкусно пахнет и возбуждает аппетит...

Лечо на зиму

3 оценки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский; Помидор; Лук репчатый; Сахар; Соль; Уксус 9%; Масло растительное;

Хочу поделиться рецептом домашнего лечо. Существует множество вариантов приготовления этого блюда. Часто в эту закуску добавляют помимо помидоров и самого перца ещё лук и морковь, но я этого не делаю,...

Банановый кекс с шоколадом

2 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Сметана; Мука пшеничная; Масло сливочное; Разрыхлитель; Соль; Банан; Шоколад;

Вы можете количество и граммы ингредиентов увеличить. Шоколад можно добавить абсолютно любой, какой вы любите. А бананы лучше взять спелые или даже перезрелые. Яйца должны быть комнатной температуры. Мякиш кекса...

Ячневая каша к завтраку

2 оценки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Ячневая крупа; Вода; Соль; Перец чёрный молотый;

Данная крупа считается лидером среди других подобного рода каш, и является моим фаворитом. В ее состав входят все необходимые элементы, минералы, необходимые для нормальной работы человеческого организма. Приготовить ячку можно...

Постные щи из квашеной капусты с фасолью

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фасоль (можно взять в томатном соке); Квашеная капуста; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Перец чёрный молотый; Вода; Подсолнечное масло; Мука пшеничная; Лаврушка; Соль;

Не все едят мясо, а многие еще и постятся. Но это совсем не повод отказываться от традиционных русских щей. Заменить мясо можно простой консервированной фасолью — главное готовить с любовью...

Грибы фаршированные муссом из чечевицы

1 оценка

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Чечевица; Вода; Лимонный сок; Чеснок; Масло оливковое; Паприка; Соль;

Никто уже не отрицает, что веганство снискало любовь у многих людей. Они придерживаются определённых установок и постепенно адаптируют под себя многие рецепты. Вопреки расхожему мнению о том, что веганы питаются...

Овощной салат с авокадо

1 оценка

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Сладкая луковица, красная; Зеленый болгарский перец; Спелый помидор; Нарезанной свежей кинзы; Сок лайма; Соль;

Обязательно используйте в этом рецепте большие спелые авокадо и сладкий красный лук. Поверьте, все это влияет на вкус!

Картофель запеченный с фасолью и грибами

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель свежий; Шампиньоны свежие; Морковь свежая; Лук красный; Чеснок; Сыр твёрдый; Стручковая фасоль замороженная; Зелень замороженная; Масло растительное; Кардамон; Зира; Кориандр целый; Тмин черный; Семена горчицы; Семена пажитника; Кориандр молотый; Соль; Майонез;

Блюдо не сложное в приготовлении, не потребует особых затрат времени и денег.

Постная рисовая запеканка с грибами

45 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис; Морковь; Шампиньоны; Специи; Соль; Лук репчатый; Чеснок; Зеленый лук; Масло растительное;

Рисовая запеканка с шампиньонами станет разнообразием для постного стола, а также подойдет людям, придерживающимся вегетарианского образа жизни и просто для следящих за своей фигурой. В рецепте шампиньоны можно заменить любыми...

Заливной постный вишневый пирог

38 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло растительное; Сахар; Вишня; Ванилин; Соль; Какао; Корица; Вода; Разрыхлитель; Манная крупа;

Пирог со свежими, замороженными или консервированными в собственном соку вишневыми ягодками украсит тихое семейное чаепитие, детский праздник, торжественное застолье. Уместен он будет и в постные дни. Приготовление тортика займет некоторое...

Жареный картофель с зелёным луком

36 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук зелёный; Соль; Масло подсолнечное;

Мое самое любимое блюдо — это жареный картофель с зелёным луком. Какой же стоит аромат — просто не передать словами! Рецепт приготовления очень простой и понравится «домашним»

Постный зеленый салат из огурца и авокадо

32 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Листовой салат; Огурец салатный; Стручковая фасоль; Авокадо; Для заправки:; Лук зеленый; Кунжутная паста; Кунжутное масло (или оливковое); Соль; Рисовый уксус; Соевый соус; Кунжутные семечки;

Время готовки указано без учета простойки салата в холодильнике.

Сладкие кабачковые оладьи с яблочным соусом

9 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Яблоко; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Разрыхлитель; Лимон; Вода; Мука пшеничная; Корица; Имбирь свежий;

Кабачок продукт, подходящий для приготовления и соленых и сладких блюд. В сезон кабачков приготовьте эти легкие сладкие оладьи. Яблочно-имбирный соус придаст кисло-сладкий вкус с освежающей остротой. Соус по желанию можно...

Суп-пюре из зелёного горошка

3 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Замороженный зеленый горошек; Сельдерей; Кинза; Масло оливковое; Чеснок; Соль; Паприка;

Это рецепт очень полезного, вкусного и симпатичного супчика из раздела блюд правильного питания. К тому же, он очень хорош в жару, так как не содержит тяжелых калорий, но при этом...

Жареный картофель с лимоном по-гречески

2 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофеля, очищенного и нарезанного толстыми дольками; Оливкового масла; Сок лимона; Соли; Орегано; Молотого черного перца; Куриного бульона;

Я часто готовлю это блюдо. И все, что вам нужно еще, это отличный греческий салат для полноценной трапезы!

Постные щи

2 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Помидор; Лук репчатый; Зелень; Перец горошком, лавровый лист;

Ну, и прост в приготовлении, конечно. Щами можно даже закусывать, разве это не чудо! А уж если у вас есть лапти, которые не протекают… У вас есть лапти? Ну и...

Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

1 оценка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурец; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное;

Как хочется кусочек лета зимой! Наслаждаться любимыми овощами можно и в холодное время года, если законсервировать салат.

Ароматная и вкусная настойка на гранате

1 оценка

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Гранат; Сахар; Водка;

Гранат – плод с яркими семечками, которые не только вкусны сами по себе, но и могут стать основой для отличного рецепта настойки. Для него потребуется два-три крупных граната, сахар, а...

Запеченные помидоры черри

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Бальзамического уксуса; Соли; Молотого черного перца; Помидоров черри;

Это один из самых простых гарниров, которые я нашла. Я даже не очень люблю помидоры, но люблю эти маленькие сладкие черри. Это базовый рецепт, но вы также можете добавить измельченный...

Вареники с яблоками и корицей

1 оценка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Яблоко; Сахар; Корица; Мускатный орех; Гвоздика молотая;

Вареники с тушенными яблоками, сахаром и пряными специями – замечательный рецепт для постного стола. Это отличное постное блюдо, которое заменит традиционные вареники с вишней или картошкой.

Варенье из сосновых шишек

1 оценка

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Вода сиропная; Сахар;

Зелёные сосновые шишки… Эти зелёные друзья содержат в себе комплекс витаминов, большое количество минеральных веществ. Все компоненты настолько сильно действуют на организм, что нужно просто знать некоторую дозировку. Сначала разберём...

Тушеная пекинская капуста с грибами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Соевый соус; Соль; Перец чёрный молотый;

Сытное и вкусное блюдо из пекинской капусты с грибами на ужин. Грибы заменяют мясо, поэтому его можно есть вегетарианцам и тем, кто считает калории.

Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо и помидоров

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Сок; Соль; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Перец чёрный молотый;

Все, что вам нужно, — это авокадо, лук, помидоры, сок лайма (можно взять лимон), чеснок и соль. По желанию вы можете добавить мелко нарез. свежую кинзу и перец для дополнительной...

Готовим вареники впрок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Теплая вода; Мука пшеничная; Соль; Начинка; Картофель; Шампиньоны; Лук репчатый; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Кто из нас не любит запастись едой впрок? Чтобы безболезненно и быстро приготовить завтрак, либо перекус. Да, и что говорить, приготовленные собственными руками вареники, пельмени, манты намного полезнее, чем покупать...

Постные блюда

Запеченные баклажаны с пряностями

Крем-суп из цветной капусты и фасоли

Салат с морской капустой и морковью

Пирог с яблоками из лаваша

Осенние овощи с рассольным сыром

Зеленый салат с редисом и рукколой

Холодный томатный суп — гаспачо

Постные оладьи из овсянки и банана

Запеченная кукуруза с перцем чили, в фольге

Морковные котлеты

А-ля «Рататуй» с сыром и чесноком

Салат из зеленой редьки и горошка

Салат с капустой, курицей, яблоком и огурцом

Маринованный болгарский перец, фаршированный баклажанами

Салат из кабачков с помидорами и перцем

Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь

Вегетарианский салат из рисовой лапши с горошком

Хлеб из белой муки

Тыквенный суп с пшенкой и капустой

Маринованный лук в уксусе

Постные гречневые котлеты

Вальдорфский салат из сельдерея и яблок

Вареники с картофелем на пару

Паштет из белой фасоли

Итальянская лепешка — фокачча с овощами

Постный морковный пирог с яблоком (без яиц и молока)

Салат из моркови и цветной капусты

Лечо на зиму

Банановый кекс с шоколадом

Ячневая каша к завтраку

Постные щи из квашеной капусты с фасолью

Грибы фаршированные муссом из чечевицы

Овощной салат с авокадо

Картофель запеченный с фасолью и грибами

Постная рисовая запеканка с грибами

Заливной постный вишневый пирог

Жареный картофель с зелёным луком

Постный зеленый салат из огурца и авокадо

Сладкие кабачковые оладьи с яблочным соусом

Суп-пюре из зелёного горошка

Жареный картофель с лимоном по-гречески

Постные щи

Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Ароматная и вкусная настойка на гранате

Запеченные помидоры черри

Вареники с яблоками и корицей

Варенье из сосновых шишек

Тушеная пекинская капуста с грибами

Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо и помидоров

Готовим вареники впрок

Лучшие и новые рецепты