Вальдорфский салат из сельдерея и яблок

Name: Вальдорфский салат из сельдерея и яблок
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Яблоки red delicious (или подобные): 2 шт.; Яблоки гренни смит: 2 шт.; Сельдерей, нарезанный кубиками: 4 шт.; Изюм: ½ стак.; Грецкие орехи: 1 стак.; Масло грецкого ореха: 2 ст. л.; Яблочный уксус: 1 ст. л.; Соль: ½ ч. л.; Перец чёрный молотый: ½ ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.1 9 оценок

Ингредиенты

	Яблоки red delicious (или подобные) - 2 шт.
	Яблоки гренни смит - 2 шт.
	Сельдерей, нарезанный кубиками - 4 шт.
	Изюм - ½ стак.
	Грецкие орехи - 1 стак.
	Масло грецкого ореха - 2 ст. л.
	Яблочный уксус - 1 ст. л.
	Соль - ½ ч. л.
	Перец чёрный молотый - ½ ч. л.

424 ккал Калорийность

23,3 г Жиры

7,2 г Белки

56,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,2 г	14%
Жиры: 23,3 г	30%
Углеводы: 56,0 г	20%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 8,8 г	31%
Сахара: 40,5 г	(-)
Натрий: 237 мг	10%
Калий: 693 мг	15%
Витамин C: 10,7 мг	12%
Кальций: 83 мг	6%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Замечательный легкий вальдорфский салат без майонеза. Вкус яблок, грецких орехов и изюма такой насыщенный и свежий...

Я скептически отнеслась к салату изначально, когда пробовала приготовить его в первый раз. Но сейчас это одно из моих любимых лакомств!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яблоки помойте, обсушите, удалите сердцевину, нарежьте кусочками. Сельдерей помойте и нарежьте кубиками.
Изюм хорошенько промойте, дайте обсохнуть. Грецкие орешки обжарьте на сухой сковороде и мелко порежьте.

Шаг 2

Смешайте яблоки (оба сорта), сельдерей, изюм и грецкие орехи в большой миске; отложите.

Шаг 3

В небольшой миске взбейте масло грецкого ореха, яблочный уксус, соль и перец.

Шаг 4

Перемешайте салат с заправкой.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 19.12.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

3.1 из 5 9 оценок

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Подготовка5 минут

Готовка10 минут

Общее время15 минут

Порции4

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 424 ккал Белки: 7,2 г Жиры: 23,3 г Углеводы: 56,0 г

Ингредиенты

Яблоки red delicious (или подобные) — 2 шт.
Яблоки гренни смит — 2 шт.
Сельдерей, нарезанный кубиками — 4 шт.
Изюм — ½ стак.
Грецкие орехи — 1 стак.
Масло грецкого ореха — 2 ст. л.
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Перец чёрный молотый — ½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1

Яблоки помойте, обсушите, удалите сердцевину, нарежьте кусочками. Сельдерей помойте и нарежьте кубиками. Изюм хорошенько промойте, дайте обсохнуть. Грецкие орешки обжарьте на сухой сковороде и мелко порежьте.

Шаг 2

Смешайте яблоки (оба сорта), сельдерей, изюм и грецкие орехи в большой миске; отложите.

Шаг 3

В небольшой миске взбейте масло грецкого ореха, яблочный уксус, соль и перец.

Шаг 4

Перемешайте салат с заправкой.

Вальдорфский салат из сельдерея и яблок

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4