Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо и помидоров

Name: Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо и помидоров
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Авокадо: 2 шт.; Сок: 500 г; Соль: ¼ ч. л.; Помидор: 2 шт.; Лук репчатый: 1 ст. л.; Чеснок: 1 шт.; Перец чёрный молотый: ¼ ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 5 минут
Общее время 15 минут
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Авокадо - 2 шт.
	Сок - 500 г
	Соль - ¼ ч. л.
	Помидор - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 ст. л.
	Чеснок - 1 шт.
	Перец чёрный молотый - ¼ ч. л.

199 ккал Калорийность

12,1 г Жиры

2,8 г Белки

23,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,8 г	6%
Жиры: 12,1 г	16%
Углеводы: 23,6 г	9%
Насыщенные жиры: 1,8 г	9%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 6,4 г	23%
Сахара: 11,6 г	(-)
Натрий: 91 мг	4%
Калий: 649 мг	14%
Витамин C: 18,9 мг	21%
Кальций: 41 мг	3%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовить гуакамоле очень просто всего за несколько минут. Главное правило - только самые свежие ингредиенты

Все, что вам нужно, — это авокадо, лук, помидоры, сок лайма (можно взять лимон), чеснок и соль. По желанию вы можете добавить мелко нарез. свежую кинзу и перец для дополнительной остроты.
Хорошо сочетается с начос, лавашом, фахитос, салатами, рыбой или мясом в зависимости от предпочтений.