Салат с консервированным тунцом и рисом

Name: Салат с консервированным тунцом и рисом
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Рис: 4 ст. л.; Тунец консервированный: 180 г (в соку); Огурец маринованный: 2 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Лук зеленый: ½ пучок; Соль: 2 г; Майонез: 4 ст. л.; Укроп: 2–3 веточ.; Горошек: 4 ст. л. (консервированный)

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 15 оценок

Ингредиенты

	Рис - 4 ст. л.
	Тунец консервированный - 180 г в соку
	Огурец маринованный - 2 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Лук зеленый - ½ пучок
	Соль - 2 г
	Майонез - 4 ст. л.
	Укроп - 2–3 веточ.
	Горошек - 4 ст. л. консервированный

259 ккал Калорийность

14,6 г Жиры

17,3 г Белки

13,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,3 г	35%
Жиры: 14,6 г	19%
Углеводы: 13,9 г	5%
Насыщенные жиры: 2,8 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 122 мг	41%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 961 мг	42%
Калий: 317 мг	7%
Витамин C: 10,6 мг	12%
Кальций: 80 мг	6%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для любителей сытных рыбных салатов предлагаем простое в приготовлении блюдо. Такой салат можно предложить для праздничного застолья. Основной ингредиент – вкусный консервированный тунец.

В предлагаемом рыбном салате используются консервы. Тунец в них должен быть в соку. Помимо рыбных консервов для салата следует подготовить рис (любой), куриные яйца, маринованные огурчики, свежий зеленый лук и консервированный зеленый горошек. Для заправки используется любой майонез (возьмите тот, который вам больше всего нравится). Подробности приготовления салата с консервированным тунцом описаны в нижеприведенном рецепте с фото.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В первую очередь займемся рисом. Злаковый промываем, затем перекладываем в кастрюльку и заливаем водой. Ставим рис вариться, немного приправив солью. Отвариваем рис до готовности, но превращать его в кашу не нужно. Рис перекладываем на сито и промываем под холодной водой. Вода с риса должна полностью стечь.

Шаг 2

Время не теряем, подготавливаем тунца. Рыбные кусочки без жидкости перекладываем в миску и разминаем тунца при помощи обычной вилки.

Шаг 3

Следующий ингредиент для салата – маринованные огурцы. Перекладываем упругие огуречные плоды на разделочную доску, нарезаем их в форме кубиков.

Шаг 4

Отварные куриные яйца рубим кусочками.

Шаг 5

Промываем под проточной водой свежую зелень. У нас используется зеленый лук и укроп. Дополнительно можно взять еще и петрушку.

Шаг 6

Подготовленные ингредиенты соединяем в миске. Добавляем к ним консервированный зеленый горошек (кстати, его нужно тоже сначала переложить в сито, чтобы слить лишний сок). Ингредиенты солим чуток. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Шаг 7