Подписаться

Постные блюда

Рагу из кабачков, томатов с горохом нут, в мультиварке

Рагу из кабачков, томатов с горохом нут, в мультиварке — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Небольшие кабачки / цукини; Средние луковицы; Крупная морковь; Горох нут; Томатная паста; Чеснок; Петрушка; Средние помидоры; Соль;
Кабачок — овощ состоящий на 80% из воды, а остальное в нем легкоусваиваемая клетчатка. Благодаря этому он полезен для желудочно-кишечного тракта. Легко всасывается, обладает низкой калорийностью, содержит много витаминов и...

Ризотто с баклажанами

Ризотто с баклажанами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рис; Крупных баклажана, нарезанных кубиками; Соль; Оливкового / растительного масла; Луковица; Чеснока; Помидоров; Перец болгарский; Мята, нарезанная; Белого вина; Сахара; Порошка чили; Нарезанной свежей петрушки;
Баклажан отлично сочетается с рисом, булгуром или кус-кус. Поэтому предлагаем приготовить Вам пикантное, слегка сладковатое сладкое блюдо.

Салат «Фунчоза» с куриной грудкой

Салат «Фунчоза» с куриной грудкой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фунчоза; Куриное филе; Лук репчатый; Перец болгарский; Морковь по-корейски(или свежая морковь); Соевый соус; Кипяток;
Существует множество рецептов приготовления фунчозы, используются различные овощи, соусы и приправы. Сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом приготовления салата с фунчозой, который нравится всей моей семье????

Чипсы из капусты кале

Чипсы из капусты кале — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста кале; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Соль;
Капуста кале имеет отрицательную калорийность, и организм затрачивает больше калорий на переваривание овоща, чем он имеет в своем составе. Эти чипсы можно есть даже вместо последнего приема пищи, не раньше,...

Паста с овощами

Паста с овощами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны замороженные; Перец болгарский; Паста; Кунжут; Соль; Масло оливковое; Соевый соус;
Паста — самое уникальное блюдо, ее можно приготовить с любыми ингредиентами, с сыром, птицей, морепродуктами, овощами. И в любом варианте она будет восхитительна, а для усиления аромата и вкуса просто...

Крем-суп из тыквы и моркови без мяса

Крем-суп из тыквы и моркови без мяса — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь; Тыква; Розмарин; Сметана; Соль;
Очень простой в приготовлении суп, который состоит всего лишь из двух компонентов. Но этот суп настоящая витаминная бомба и прекрасный источник каротина. А какой у него яркий, вселяющий радостное настроение...

Диетический борщ с индейкой

Диетический борщ с индейкой — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо индейки; Картофель; Капуста; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Давровый лист; Перец горошек; Гвоздика; Соль;
Мясной ингредиент — индейка, диетическое мясо, поэтому и борщ диетический. Для тех, кто следит за фигурой и любит вкусно покушать!

Борщ на овощном бульоне с варёной свеклой

Борщ на овощном бульоне с варёной свеклой — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Овощной бульон; Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Свекла отварная; Масло постное; Соус томатный; Соль; Специи молотые; Зелень; Уксус яблочный;
Я готовлю этот борщ на овощном бульоне. (Но вы, если желаете посытнее, можете приготовить мясной. Для приготовления мясного бульона можно взять любое мясо, в том числе — куриное). Борщ будет...

Кукурузная каша с сушеными лесными грибами

Кукурузная каша с сушеными лесными грибами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Крупа кукурузная; Лук репчатый; Чеснок; Сушеные лесные грибы; Соль;
Кукурузная каша – это отличная база для многих вкусных и полезных блюд. Я не очень часто ее готовлю, так как процесс ее приготовления довольно хлопотный – вариться крупа долго и...

Пикантный капустный салат

Пикантный капустный салат — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Смесь перцев; Чеснок; Уксус яблочный; Майонез; Соль; Сахар;
Салат из капусты с чесноком и майонезным соусом станет идеальным вариантом закуски на скорую руку. Блюдо быстрое в приготовлении, легкое и состоит из минимума ингредиентов. Такой салат сочетается с мясом,...

Суп гаспачо

Суп гаспачо — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Овощной (или томатный) сок; Огурец; Сладкий перец; Соевый соус; Чеснок; Соль и перец чёрный; Петрушка;
В каждой исторической части Испании суп гаспачо могут готовить по разному. Иногда, местные считают его вообще напитком, а вовсе не супом и подают в стаканах. Другая вариация блюда — это...

Вегетарианский борщ «Три капусты» с яблоком

Вегетарианский борщ «Три капусты» с яблоком — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Капуста краснокочанная; Капуста пекинская; Картофель; Лук репчатый; Свекла; Яблоко; Перец болгарский; Оливки консервированные; Соль; Лавровый лист; Масло растительное; Томатная паста;
Это блюдо готовится быстро и порадует приятным вкусом. Многие хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда в холодильнике остается понемногу разных овощей, наше блюдо с легкостью решит эту ситуацию.

Тушеные кабачки с морковью

Тушеные кабачки с морковью — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Сметана; Масло оливковое; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка;
Овощи очень полезны для человека и важны для правильного пищеварения. Кабачки содержат много витаминов, поэтому не стоит обделять их вниманием в кулинарии. Готовятся они просто и быстро. Их можно готовить...

Вегетарианские картофельные котлеты в сырном соусе с шампиньонами

Вегетарианские картофельные котлеты в сырном соусе с шампиньонами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Пюре картофельное; Яйцо свежее; Мука пшеничная; Масло растительное; Сыр костромской; Шампиньоны замороженные; Молоко; Вода; Мускатный орех; Хлебная крошка для панировки; Луковица; Масло сливочное;
Котлеты из картофельного пюре, поданные с сырным соусом и жаренными шампиньонами. Из остатков картофельного пюре можно сделать вкуснейшие котлетки. И подать их с сырным соусом с шампиньонами. Этот соус также...

Веганский сыр из кешью с сушеными помидорами и специями

Веганский сыр из кешью с сушеными помидорами и специями — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 8 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Орехи кешью; Паприка молотая; Тимьян; Орегано сушеный; Чеснок сушеный молотый; Помидоры сушеные молотые; Соль и перец чёрный; Вода;
Невероятно простой рецепт приготовления веганского сыра из кешью, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Салат из огурцов и чеснока на зиму

Салат из огурцов и чеснока на зиму — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное;
Для рецепта можно использовать огурцы любого размера и созревания. Огурцы тщательно промоем, срежем хвостики, а чеснок очистим от шелухи. Остальные подробности — в нашем рецепте.

Жареная капуста

Жареная капуста — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Томатная паста;
Жареную капусту готовить очень легко и быстро. Можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также есть, как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно, когда она полностью остынет.

Маринованный красный лук

Маринованный красный лук — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Луковица красная; Чеснок; Свежий имбирь; Горошины перца душистого; Вода; Яблочный уксус; Дистиллированный белый уксус; Сахар; Соль;
Этот маринованный красный лук заготовить просто. Зато с таким маринованным лучком Вы можете разнообразить свои блюда! Добавляйте его в пасту или салаты, используйте в гамбургерах, рыбных тако или пицце. Не...

Целебное варенье из шишек

Целебное варенье из шишек — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Шишки сосновые; Сахар;
Интересное и необычное лакомство из сосновых шишек. Принесет это пользу или вред при употреблении, давайте рассмотрим несколько правил его приготовления. Готовка хоть и простая, но занимает всё-таки время. В результате...

Пшеничный квас

Пшеничный квас — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пшеница цельнозерновая; Изюм "изабелла"; Сахар; Вода кипячёная;
Натуральный квас из пшеничных зёрен это достойный конкурент магазинным напиткам. Бюджетный по составу и простой в приготовлении, он будет радовать каждый день. Им можно утолить жажду, получить удовольствие, не набрать...

Бутербродики со свеклой и чесноком

Бутербродики со свеклой и чесноком — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла молодая; Чеснок; Майонез; Французский багет; Зелень; Зеленый лук;
Тертая свекла с чесночком, майонезом и свежим укропом — это рецепт, который изначально был рецептом салата, постоянно делала моя мама. Он один из моих любимых! Я считаю, что эта закуска...

Обжаренные грибы в соусе с чесноком и луком

Обжаренные грибы в соусе с чесноком и луком — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Масло сливочное; Шампиньонов, нарезанных ломтиками; Чеснока, нарезанный тонкими ломтиками; Красного вина; Соуса терияки; Чесночной соли; Свежемолотого черного перца; Лука репчатого, порезанного;
Эти грибы — основная составляющая всех стейков. Также, они отлично сочетаются с печеным картофелем. Мне звонят люди и спрашивают рецепт даже спустя годы после того, как я угощала ими. Они такие...

Борщ с болгарским перцем и кабачками

Борщ с болгарским перцем и кабачками — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Болгарский перец; Кабачки; Соль;
Вегетарианский вариант красного борща, но с добавлением нетрадиционных компонентов – болгарского перца и кабачков

Бананово-медовое печенье (постное)

Бананово-медовое печенье (постное) — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Банан; Мед; Мука пшеничная; Сахар; Разрыхлитель;
Делала это печенье часто. Если надо что-то быстро приготовить к чаю, то этот рецепт — прекрасный вариант. Он очень простой и его можно приготовить вместе с детьми. Правда, мёд почти...

Песто из базилика и семечек тыквы

Песто из базилика и семечек тыквы — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Листьев базилика; Чеснока; Оливкового масла; Соли; Черного перца; Тыквенных семечек (или семена подсолнечника); Вода;
Песто — это фантастический соус. Я часто держу Песто в холодильнике. Песто всегда можно добавить к пасте или рису. Песто является отличным дополнением к сэндвичу с помидорами или тунцу. Некоторые...

Хлеб, запеченный с луком и травами

Хлеб, запеченный с луком и травами — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Французский хлеб; Сливочного масла, размягченного; Хлопья петрушки; Луковый порошок; Листья тимьяна;
Засох хлеб, но жалко выкинуть? Предлагаю промазать его сливочным маслом с травами и запечь в духовке. Поверьте, вы не разочаруетесь!

Теплый салат из запеченной брюссельской капусты, яблок и орехов

Теплый салат из запеченной брюссельской капусты, яблок и орехов — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Брюссельская капуста; Соль; Масло оливковое; Кисло-сладкие яблоки; Грецкие орехи; Изюм; Мед; Апельсин; Горчица дижонская;
Брюссельская капуста прекрасно сочетается с кисло-сладкими яблоками. Салат дополняют грецкие орехи и заправка из мёда, апельсина и горчицы.

Зеленый салат из капусты с горошком

Зеленый салат из капусты с горошком — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста брокколи; Перец сладкий; Капуста белокачанная; Горошек консервированный; Лимонный сок; Соль;
Полезный салат, который быстро готовится. Нужно всего несколько ингредиентов, но зато так много витаминов!

Жареный сыр тофу с кунжутом и зеленью

Жареный сыр тофу с кунжутом и зеленью — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сыр тофу; Соевый соус; Перец чили; Соль; Чеснок; Мука пшеничная; Петрушка; Кунжут; Масло растительное;
Жареный тофу с кунжутом и зеленью — это блюдо вызовет восторг абсолютно у любого. Готовится быстро, легко, выглядит аппетитно и самое главное получается блюдо невероятно вкусным.

Кабачки, фаршированные гречкой и шампиньонами

Кабачки, фаршированные гречкой и шампиньонами — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Гречка; Шампиньоны; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый;
Фаршированные кабачки с гречкой и шампиньонами – полезный рецепт, который подходит для вегетарианцев. Если сверху посыпать каждый столбик кабачка сыром и расплавить, получится очень красивая и эффектная закуска

Картофельный салат с острой заправкой

Картофельный салат с острой заправкой — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель красный; Масло оливковое; Яблочный уксус; Сельдерей; Зеленый лук; Зернистая горчица; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп;
Без хороших салатов не обходится ни один праздничный стол. Да и в качестве повседневного блюда они тоже очень хороши. Рецептов различных салатов придумано не просто много, а очень много. И...

Маринованные грибы по-итальянски

Маринованные грибы по-итальянски — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Сахар; Лимонная кислота; Лавровый лист; Чеснок; Петрушка; Шампиньоны; Смесь перцев; Горчичные зерна; Лук репчатый; Морковь; Кориандр; Масло растительное;
Маринованные шампиньоны по-итальянски — пикантная закуска с чесночным ароматом и тонким шлейфом пряностей и зелени. Блюд вкусное, ароматное и очень быстрое в приготовлении. Это очень легкая закуска из доступных ингредиентов,...

Салат с капустой, черри, виноградом и фетой

Салат с капустой, черри, виноградом и фетой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молодая капуста; Помидоры черри; Виноград без косточек; Фета; Масло оливковое; Винный уксус; Соль;
В последнее время я очень часто готовлю салаты без майонеза, с различными заправками на основе йогурта или оливкового масла с добавлением разных компонентов, типа винного уксуса, горчицы, меда и прочего....

Фаршированные баклажаны с сыром и томатами

Фаршированные баклажаны с сыром и томатами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Томаты (некрупные); Сыр (мягкий сорт); Соль; Перец душистый; Масло подсолнечное; Тимьян;
Это блюдо для любителей поколдовать над завтраком. Но результат превзойдет любые ожидания — баклажаны с сыром вкусно, сытно да и правильно с утра, в конце концов. А делов всего-то, вырезаем,...

Запеченный картофель с грибами

Запеченный картофель с грибами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Шампиньоны; Чеснок; Лимон; Перец чёрный молотый; Соль; Масло сливочное; Масло оливковое; Тимьян;
Самое простое и самое нами любимое блюдо — картошечка с грибами. Можно часами спорить о ее пользе или вреде этого блюда, можно любить картошечку, жаренную на сале или во фритюре,...

Cалат из кабачков в томатном соусе (на зиму)

Cалат из кабачков в томатном соусе (на зиму) — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кабачки или цукини; Соль; Сахар; Томатная паста; Вода; Масло растительное; Уксус; Чеснок; Петрушка;
Очень простой рецепт, но закуска получается вкусная и недорогая. Благодаря томатной заливке, кабачки получаются сочные и нежные. Можно кушать как в холодном виде, так и в горячем. Для приготовления нужно...

Жареные вешенки с луком

Жареные вешенки с луком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Вешенки; Лук репчатый белый сладкий сорт; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист целый; Масло растительное;
Вешенки с луком — лучше рецепта быть не может. Грибы получаются нежные, мягкие и невероятно сытные.

Закуска из творожного сыра и огурцов

Закуска из творожного сыра и огурцов — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Творожный сыр 1% жирности; Рисовые лепешки (тосты, хлебцы или крекеры…); Огурец свежий с кожурой; Укроп свежий;
Абсолютно не притязательная, легкая, диетическая закуска из мягкого сыра и огурчиков. Такое блюдо подойдет для быстрого завтрака детям перед школой или в качестве перекуса на полдник.

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Вода; Соль; Масло растительное; Сахар; Мука пшеничная; Сухие дрожжи; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное;
Замечательный перекус  — жареные пирожки с картошкой.  Они помогут быстро утолить голод в любой ситуации, например, в дороге. Пирожки на основе дрожжевого теста получаются мягкими и вкусными. Румяный пирожок с...

Картофель по-деревенски (запеченный)

Картофель по-деревенски (запеченный) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Паприка молотая; Куркума; Прованские травы; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;
Картошечка по-деревенски – это вкусная хрустящая корочка и мягкий картофель внутри. Она будет прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Кроме того, картофель, запеченный в духовке, намного полезнее жареного картофеля.

Постные оладьи из тыквы

Постные оладьи из тыквы — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Тыква; Семена чиа; Соевое молоко; Молотая корица; Мед; Мука пшеничная; Мука овсяная;
Веганы не едят яйца и молочные продукты. В этом рецепте для замены яиц используются семена чиа, замоченные в соевом молоке. Семена чиа — это чёрные семечки, которые не содержат глютен,...

Весенний салат с редисом

Весенний салат с редисом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Микс салатов; Редис; Огурец; Соль; Масло оливковое; Кунжут;
Весна диктует свои правила, и обычно, с ее приходом организм требует побольше зелени и овощей. Ну как не пойти на поводу у своего любимого организма? Требует, значит, нужно дать ему...

Запеченные кабачки, фаршированные помидорами и сыром

Запеченные кабачки, фаршированные помидорами и сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Перец чили; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый;
Кабачок — это без сомнений король начала лета. И несмотря на то, что этот овощ сам по себе не имеет ярко выраженный и самобытный вкус, он подходит для многих блюд...

Индийские лепешки с чесноком

Индийские лепешки с чесноком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Вода кипяченая теплая; Соль; Мука пшеничная высшего сорта; Масло сливочное; Масло растительное; Зелень замороженная; Куркума; Кориандр молотый; Кориандр целый; Тмин черный; Зира; Чеснок;
Лепешки готовятся довольно быстро и очень легко. Ингредиенты для приготовления лепешек легко найти на любом рынке или в магазине.

Салат с голубым сыром, фенхелем и миндальными орешками

Салат с голубым сыром, фенхелем и миндальными орешками — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Обжаренные миндальные орешки; Коричневый сахарный песок; Клубень фенхеля свежий; Свежевыжатый сок лаймовый; Листовой салат микс; Масло оливковое; Свежие листики мяты; Любой голубой сыр; Соль; Свежемолотый перец черный;
Из любого сыра с голубой плесенью и свежего клубня фенхеля можно приготовить изысканный ароматный салат.

Необычный винегрет с оливками

Необычный винегрет с оливками — рецепт с фото
46 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Морковь; Огурцы соленые или маринованные; Оливки маринованные; Лук салатный красный; Масло растительное; Петрушка;
А давайте приготовим нашу классику – винегрет. Вкусный, сытный, но не тяжелый салат, отлично подходит для обеда или ужина в жаркую погоду. А как он вкусен вместе с малосоленой селедочкой!...

Лучшие и новые рецепты