Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков

Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков
  • 15 минут
  • Порций 10
  • Просто

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Куриное филе - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - 1 г
Перец чёрный молотый - 2 г
Майонез - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Свежий укроп - 5 веточ.
Масло растительное - 75 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
141 ккал Калорийность
9,9 г Жиры
9,6 г Белки
3,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 9,6 г 19%
Жиры: 9,9 г 13%
Углеводы: 3,8 г 1%
Насыщенные жиры: 1,6 г 8%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 47 мг 16%
Пищевые волокна: 0,4 г 1%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 129 мг 6%
Калий: 227 мг 5%
Витамин C: 6,1 мг 7%
Кальций: 16 мг 1%
Железо: 0,6 мг 3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если кабачок старый, то его необходимо очистить от косточек и удалить кожуру. Обязательно отжать лишний сок. Филе можно использовать слегка подмороженное (удобнее резать)

Предлагаю вашему внимаю вкусное и полезное блюдо, которое так любят даже дети- это оладьи из рубленого куриного филе и кабачков. Оладушки получаются нежными и сочными. Идеально сочетаются с любым гарниром.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков - шаг 1

Кабачок очищаем и трём на крупной терке. Отжимаем лишнюю влагу. Солим.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков - шаг 2

Затем рубим куриное филе мелкими кубиками. Отправляем к кабачку

Шаг 3
  • Фото рецепта - Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков - шаг 3

Рубим мелко укроп и пропускам чеснок через пресс. Моим и перчим.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков - шаг 4

Затем добавляем яйцо, муку и майонез. Все тщательно размешиваем!

Шаг 5
  • Фото рецепта - Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков - шаг 5

На разогретой сковородке с маслом жарим оладьи. Выкладываем ложкой. Как только они начнут зарумяниваться, переворачиваем на другую сторону.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков - шаг 6

Готовые оладьи подаём с гарниром или в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 12.05.2021

Добавить Ваш Комментарий