0 0

Картофель запеченный с фасолью и грибами

Картофель запеченный с фасолью и грибами

Ингредиенты

Картофель свежий - 700 гр.
Шампиньоны свежие - 150 гр.
Морковь свежая - 1 шт.
Лук красный - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Сыр твердый - 150 гр.
Стручковая фасоль замороженная - 200 гр.
Зелень замороженная - 3 столовые ложки
Масло растительное - 3 столовые ложки
Кардамон - 7-9 шт.
Зира - 1 столовая ложка
Кориандр целый - 1 столовая ложка
Тмин черный - 1/2 столовой ложки
Семена горчицы - 1 столовая ложка
Семена пажитника - 1/2 столовой ложки
Кориандр молотый - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Майонез - 3 столовые ложки

Картофель с овощами получается очень вкусный и ароматный. Просто тает во рту. Понравится всем без исключения.

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофель запеченный с фасолью и грибами

Блюдо не сложное в приготовлении, не потребует особых затрат времени и денег.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовить все ингредиенты для приготовления картофеля.

2
Готово

Картофель порезать кубиками и отправить вариться в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

3
Готово

Семена пажитника, черный тмин, кориандр целый, зиру, семена горчицы, семена кардамона прогреть на сковороде без добавления масла около 1-2 минут.

4
Готово

Лук порезать полукольцами.

5
Готово

Морковь натереть на крупной терке.

6
Готово

В сковороду, где грелись специи, добавить растительное масло и обжарить лук с морковью.

7
Готово

Грибы порезать мелко и отправить в сковороду, где жарились лук и морковь.

8
Готово

В ту же сковороду отправить жариться стручковую фасоль примерно на 5 минут.

9
Готово

Все сложить в кастрюлю для микроволновой печи. Добавить туда картофель, молотый кориандр, выдавленный через чесночницу чеснок, зелень и майонез. Хорошо перемешать.

10
Готово

Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху. Поставить в микроволновую печь на 5-7 минут.

11
Готово

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Онигирадзу – суши-сэндвич с курицей
следующий рецепт
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром
предыдущий рецепт
Онигирадзу – суши-сэндвич с курицей
следующий рецепт
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Добавить Ваш Комментарий