Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишек

Ингредиенты

Вода сиропная - 1 л полученная при варке шишек
Сахар - 1 кг 1:1 (сахар-вода сиропная)

Пищевая ценность

на 1 порцию
7 822 ккал Калорийность
0,0 г Жиры
3,9 г Белки
2 071,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 3,9 г 8%
Жиры: 0,0 г 0%
Углеводы: 2 071,0 г 753%
Насыщенные жиры: 0,0 г 0%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 2,6 г 9%
Сахара: 2 065,6 г (-)
Натрий: 62 мг 3%
Калий: 696 мг 15%
Витамин C: 6,5 мг 7%
Кальций: 88 мг 7%
Железо: 6,0 мг 33%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сбор шишек начинается в период июня, июля. Выбирать нужно только молодые, зелёные и без пятен шишки.

Зелёные сосновые шишки…
Эти зелёные друзья содержат в себе комплекс витаминов, большое количество минеральных веществ. Все компоненты настолько сильно действуют на организм, что нужно просто знать некоторую дозировку. Сначала разберём факт пользы такого варенья, например:
-защитит от простудных заболеваний;
-такое сваренное варенье прекрасно справиться с болью в горле, кашлем, и вирусной инфекцией;
-смесь обладает отхаркивающим, противовоспалительным действием;
-хорошо снижает температуру тела.

Что же происходит с организмом, при приёме варенья?
Стабильное принятие смеси укрепляет иммунную систему снабжая практически всеми минеральными добавками. Приводит в норму пищеварительную систему, выгоняет желчные застои, чистит почки и сосуды. Человек наполненной жизненной энергией, будет крепок и здоров.

Зелёные шишки являются хорошими антиоксидантами. Попадая в организм, прекрасно выводит накопившиеся тяжелые металлы и нейтрализует их. Тем самым предотвращает старение и развитие опухоли злокачественного характера.

Теперь остановимся на вопросе вреда такого состава варенья
В мире всё имеет две стороны, хорошее и плохое, сохраняя тем самым природный баланс. Смесь нельзя принимать следующим людям:
1. Желчнокаменная болезнь
2. Нахождение конкрементов в почках
3. Период лактации и беременности
4. Возраст до трёх лет
5. Аллергикам

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Начинают собирать шишки во второй половине июня и июль. Если вы живете в более южных широтах, сосновые шишки можно начинать уже собирать к концу мая.

Как варить варенье?
Для этого понадобится сначала сварить шишки в простой фильтрованной воде. Процесс варки составляет два часа.

Шаг 2

Затем оставить на 12 часов отстояться, чтобы шишки отдали все питательные вещества.

Шаг 3

Далее мы готовим из этого состава сироп. Сливаем полученную шишковую воду. Добавляем в эту воду такое же количество сахара, соотношение один к одному.

Шаг 4

Затем приготовленный сироп варим около 1,5 часов, пока сироп не станет темного цвета.

Шаг 5

После...в сироп выложить шишки сосны и варить еще 20 минут.

Шаг 6

Уже после всей варки разложить в пол-литровые банки шишки по 5-8 штучек и залить приготовленным сладким сиропом. Закупорить варенье из шишек, хранить в холодильнике.

Автор рецепта: опубликовано: 27.08.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий