Постные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Закуски

Постные блюда

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Маринованная капуста

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста ; Морковь; Соль ; Сахар ; Вода ; Уксус 9 %; Перец ;

Многие любят маринованную капусту, но мало кто хочет ждать ее готовности. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом быстрой маринованной капусты. На вкус капуста получается очень вкусной, сочной. Самое главное...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста

Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: цуккини (зеленые кабачки); желтые кабачки; болгарский перец; оливковое масло; соль и перец; Медово-горчичный соус; горчица; мед жидкий; паприка; соль; масло оливковое;

Гриль дает приготовленным овощам идеальное количество дымного аромата, а соус подчеркивает вкус! Эти овощи отлично сочетаются с рыбой или мясом. Так же их можно использовать в салаты.

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Маринованная капуста (заморозка)

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: капуста белокочанная, нашинкованная; болгарский перец, мелко нарезанный; луковица, мелко нарезанная; моркови, нарезанных; кипятка; соли; белого сахара; воды; яблочного уксуса; семян сельдерея;

Это отличное блюдо из капусты, которая остается хрустящей!Для быстроты я нашинковываю капусту и другие овощи в кухонном комбайне.

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста (заморозка)

Бабагануш — закуска из баклажанов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Оливковое масло; Чеснок; Лимон; Травы, орегано и специи; Паста тахини; Паприка; Рубленая свежая ;

Всем известно, что баклажаны — частые гости в блюдах восточной кухни. И мало у кого они получаются так вкусно, как у жителей южных регионов. Есть чему поучиться. Тем более если...

Посмотреть рецепт - Бабагануш — закуска из баклажанов

Нежные оладьи с отварной капусты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук ; Яйцо; Мука; Соль; Укроп сухой; Растительное масло ;

Раньше всегда готовила оладьи из сырой капусты и на данном сайте нашла именно такие рецепты. Но однажды попробовала оладьи из отварной капусты и меня восхитил их новый вкус. Если для...

Посмотреть рецепт - Нежные оладьи с отварной капусты

Запеченные кабачки в духовке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кабачки молодые (цукини); оливковое масло; тертого сыра пармезан; свежих листьев тимьяна, без стеблей; сушеного орегано; сладкой паприки; черного перца; соли;

Свежие, нежные запеченные кабачки с золотой корочкой тертого пармезана, тимьяна и орегано! Эти палочки из кабачков со вкусом итальянского вкуса станут вашей любимой едой! Лучше всего подавать кабачки в горячем...

Посмотреть рецепт - Запеченные кабачки в духовке

Салат с корейской морковью, грибами и маринованными огурцами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Корейская морковь; Огурцы маринованые; Шампиньоны маринованные целые; Лук репчатый; Майонез ; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное ;

Всем доброго времени суток. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления любимого мною и моей семьёй салата. Готовится он просто и быстро, так как ингредиенты, входящие в его состав уже готовы...

Посмотреть рецепт - Салат с корейской морковью, грибами и маринованными огурцами

Рулетики из рисовой бумаги с овощами и беконом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Рисовая бумага; Бекон; Листья салата; Помидор; Лаймовый соус:; Майонез легкий; Лайм; Соус чили ;

Для того чтобы поесть вьетнамскую еду не обязательно идти в ресторан. Мы можем легко приготовить вьетнамские рулетики с овощами дома. Остроту вкуса можно регулировать самим. Начинку тоже можно выбрать на...

Посмотреть рецепт - Рулетики из рисовой бумаги с овощами и беконом

Овощи на гриле без масла

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Помидор; Мини кукуруза ; Лук; Перец сладкий; Соль; Перец;

Простой рецепт с минимум ингредиентов.

Посмотреть рецепт - Овощи на гриле без масла

Бутербродики со свеклой и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свекла молодая; чеснок; майонез; французский багет; свежая зелень; зеленый лук;

Тертая свекла с чесночком, майонезом и свежим укропом — это рецепт, который изначально был рецептом салата, постоянно делала моя мама. Он один из моих любимых! Я считаю, что эта закуска...

Посмотреть рецепт - Бутербродики со свеклой и чесноком

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой чеснок; Горький перец; Зонтик укропа; Черный перец; Душистый перец; Лист хрена; Вода; Гвоздика; Соль; Сахар; Лавровый лист; Уксус 9 %;

Чеснок усиливает вкус основного блюда. А такт как он плохо хранится, его можно замариновать на зиму. Маринованный чеснок прекрасная закуска на праздничный стол. Маринованный чеснок получается вкусным, ароматным, он имеет...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок головками (на зиму)

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Маринад:; Мёд жидкий; Соевый соус; Чеснок; Перец молотый; Для вымачивания овощей:; Соль; Вода;

Баклажаны — это именно те овощи, которые овощи, которые ассоциируются у многих с концом лета и наступающей осенью. Хозяйки украшают столы закусками из них и постоянно придумывают новые рецепты. Жареные...

Посмотреть рецепт - Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Кимчи — острая корейская капуста (заготовка на зиму)

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста пекинская; Вода ; Соль; Морковка; Лук репчатый; Зеленый лук; Порошок имбиря; Чеснок; Соль; Сахар; Красный жгучий перец; Паприка; Соевый соус;

Продолжаем готовиться к зимушке-зиме, которая, как известно всегда не за горами. Не успеешь оглянуться, как последний месяц лета пронесется мимо нас, а за ним и осень пройдет степенным шагом, уступая...

Посмотреть рецепт - Кимчи — острая корейская капуста (заготовка на зиму)

Печёночные оладьи без яиц

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Печень индейки; Мука ; Лук; Соль ; Перец чёрный ; Масло оливковое ;

Очень часто так получается, хочется приготовить быстро и вкусно, рецепт есть, ингредиентов не хватает. Либо, ваш выбор — безглютеноввй рацион. Тогда на помощь придёт данный рецепт оладий, он прост, но...

Посмотреть рецепт - Печёночные оладьи без яиц

Овощной салат с лапшой на сковороде вок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: петрушка, зеленый лук; специи ; оливковое масло; соевого соуса; кунжутного масла; сахар; пшеничная (раменская) лапша; зеленый лук; морковь; красный перец болгарский; капуста; грибы ; мирин (вино);

Тёплый салат с очень вкусной лапшой удивить настоящих ценителей азиатской кухни. Практически в каждой из азиатских стран можно встретить пшеничную лапшу. Она необыкновенно вкусная, если её обрамить овощами и приготовить...

Посмотреть рецепт - Овощной салат с лапшой на сковороде вок

Фалафель — котлеты из нута со шпинатом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Горох Нут ; Шпинат молодой ; Овсяная мука; Лимонный сок ; Чеснок ; Кинза ; Паприка ; Соль ; Перец ; Тмин ; Оливковое масло для жарки;

Рецепт довольно прост. Все измельчается в кухонном комбайне, а затем формируем сами котлеты (фалафель). Для приготовления используется овсяная мука.

Посмотреть рецепт - Фалафель — котлеты из нута со шпинатом

Кабачки маринованные по-корейски

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молодые кабачки; Мёд ; Уксус; Растительное масло; Зубчики чеснока ; Соевый соус; Чёрный перец,зелень;

Кабачки по-корейски очень простое, но невероятно аппетитное блюдо. А если добавить в рецепт мёд, то сочетание разных вкусов – кислого, сладкого и острого сделает его особенным. При желании в готовое...

Посмотреть рецепт - Кабачки маринованные по-корейски

Диетический салат из овощей

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор ; Перец болгарский ; Огурец; Кабачок; Морковь ; Лук порей; Петрушка, укроп, шпинат, кинза; Листья салата ; Заправка; Соль; Масло растительное или оливковое; Соевый соус; Уксус яблочный;

Овощной салат можно приготовить по разному и с использованием абсолютно разных ингредиентов, сегодня хочу поделится с вами своим простым рецептом приготовления овощного салата. Салат получается сочным и готовится очень быстро.

Посмотреть рецепт - Диетический салат из овощей

Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: помидор; яйца; рис вареный; зелень рубленная; майонез; петрушка; перец с солью;

Простая и непритязательная закуска.

Посмотреть рецепт - Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Помидоры ; Укроп ; Для маринада (на 1 литр воды):; Вода; Соль ; Сахар ; Перец черный горошек; Лавровый лист; Уксус 9%;

Ощутить летний вкус солнца и тепла в лютые морозные дни очень просто. Для этого необходимо потратить немного личного времени на заготовку сладких маринованных помидорчиков. Рецепт не имеет каких-либо затруднений и...

Посмотреть рецепт - Сладкие маринованные помидоры на зиму

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: цукини (кабачок) ; помидоры черри; лук репчатый; растительное масло; базилик зеленый; авокадо; сок лимона; масло оливковое ; орехи (лучше кешью); чеснок ; соль; кедровые орешки;

Вегетарианское блюдо из цукини и томатов с авокадо и чесночком.

Посмотреть рецепт - Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Закуска из творожного сыра и огурцов

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Творожный сыр 1% жирности; Рисовые лепешки (тосты, хлебцы или крекеры…); Огурец свежий с кожурой; Укроп свежий;

Абсолютно не притязательная, легкая, диетическая закуска из мягкого сыра и огурчиков. Такое блюдо подойдет для быстрого завтрака детям перед школой или в качестве перекуса на полдник.

Посмотреть рецепт - Закуска из творожного сыра и огурцов

Хумус из красной свеклы

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Горох Нут; Свёкла; Зелень; Сок лимона; Чеснок; Соль; Перец ; Зира; Кориандр; Оливковое масло;

Подготавливаем все необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению. Нут хорошо промываем и замачиваем на ночь в достаточном количестве воды.

Посмотреть рецепт - Хумус из красной свеклы

Картофель с творогом и зеленью в духовке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Укроп; Картофель; Паприка; Морская соль с прованскими травами; Творог; Смесь перцев; Растительное масло;

Запеченный картофель с творогом и зеленью — нежный и вкусный гарнир из простых ингредиентов. Блюдо легкое в приготовлении, ароматное и слегка пикантное. По желанию, начинку можно добавлять самые разные специи...

Посмотреть рецепт - Картофель с творогом и зеленью в духовке

Карпаччо из красной свеклы

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Вареная свекла; Лимон; Кунжут; Зелёный салат; Оливковое масло; Соль; Петрушка; Мята;

Невероятно вкусное свежее овощное блюдо для лета!

Посмотреть рецепт - Карпаччо из красной свеклы

Кабачки в соевом соусе на гриле

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молодой кабачок; Соевый соус; Оливковое масло; Семя кунжута; Молодая зелень; Соль;

Возьмите два небольших молоденьких кабачка и немного зелени, которую любите. Помойте их в холодной проточной воде и высушите бумажным полотенцем.

Посмотреть рецепт - Кабачки в соевом соусе на гриле

Салат из моркови и маринованных грибов

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Грибы ( шампиньоны); Лук красный; Чеснок; Уксус 70%; Перец черный; Соль; Перец красный; Кориандр; Растительное масло; Лук зеленый, кинза;

Острый салатик из морковки с грибами станет украшением любого стола и дополнит ваше блюдо.

Посмотреть рецепт - Салат из моркови и маринованных грибов

Рулетики из огурца с пюре из авокадо (постное блюдо)

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Авокадо; Лимонный сок; Соль ;

В данном рецепте я расскажу о том, как буквально за пару минут приготовить очень вкусную закуску из огурца и авокадо.

Посмотреть рецепт - Рулетики из огурца с пюре из авокадо (постное блюдо)

Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перцы болгарские; Томаты; Зелень; Соль;

Хоровац — слово незнакомое для нашего слуха, несколько странно звучащее и непонятное. Но все просто, хоровац, на армянском называют блюда, приготовленные на костре, т.е. это могут быть и овощи, и...

Посмотреть рецепт - Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Китайский салат из огурцов

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Чеснок ; Кунжут ; Соль; Рисовый уксус ; Сахар ; Кунжутное масло ; Петрушка ; Соевый соус ;

Этот рецепт отличается от обычного салата необычной технологией приготовления. Огурцы нужно слегка отбить, как отбивают мясо.

Посмотреть рецепт - Китайский салат из огурцов

Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой и морковью

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Капуста; Свекла; Морковь; Чеснок; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус; Лавровый лист; Растительное масло; Перец горошек;

С наступлением холодов особенно хочется отведать маринованных овощей. У организма просто появляется такая потребность. Тем более это просто кладезь витаминов. К тому же маринованная капуста «Пелюстка» красиво выглядит на столе,...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой и морковью

Тыквенный крем-суп на сливках

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тыква ; Лук ; Морковь ; Картофель ; Сливки ; Хлеб ; Чеснок ;

Однажды мы с подругами отправились в ресторан грузинской кухни, где решили попробовать что-то необычное — то, что не входит в ежедневный рацион русского человека. Свой выбор мы остановили на тыквенном...

Посмотреть рецепт - Тыквенный крем-суп на сливках

Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидоры черри; Растительное масло; Базилик; Грецкие орехи; Оливковое масло; Чеснок; Сыр твердых сортов; Соль; Перец черный молотый ;

Спагетти из кабачков отличное блюдо для людей, следящих за своим здоровев, вегетарианцев и тех, кто придерживается поста. Легкое и простое блюдо, которое можно готовить практически каждый день в сезон кабачков....

Посмотреть рецепт - Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Овощной салат с кукурузой и морковкой по-корейски

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: огурец; лук красный; перец болгарский; кукуруза консервированная; морковь по-корейски; соль; масло оливковое;

Готовится салат из овощей, которые дополнены консервированной кукурузой и готовой морковкой по-корейски. Для заправки возьмём оливковое масло (его можно заменить любым другим растительным). Салат получается сочным и пикантным на вкус.

Посмотреть рецепт - Овощной салат с кукурузой и морковкой по-корейски

Кимчи из огурцов, фаршированных морковью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы; Морковь; Чеснок; Лук зеленый; Красный перец ; Соевый соус; Сахар; Соль; Имбирь ; Кунжут;

Летом, когда в огороде растет много огурцов и уже не знаешь, что с ними делать, попробуйте сделать кимчи. Очень необычно и вкусное корейское блюдо. Для тех, кто любит поострее, самое...

Посмотреть рецепт - Кимчи из огурцов, фаршированных морковью

Кабачки, жареные на гриле

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: оливковое масло; цуккини или кабачок; приправы для гриля; соль ;

Это отличное блюдо, которое я делаю уже много лет! Из летних кабачков оно получается особенно вкусным

Посмотреть рецепт - Кабачки, жареные на гриле

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Укроп; Перец Чили; Соль; Чеснок ;

В арсенале каждой хозяйки есть такие рецепты, для воплощения которых требуется минимум времени. У меня это маринованные огурчики, готовлю часто и всем очень нравятся!

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Салат «Фунчоза» с куриной грудкой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фунчоза; Куриное филе; Лук репчатый; Перец болгарский; Морковь по-корейски(или свежая морковь); Соевый соус; Кипяток;

Существует множество рецептов приготовления фунчозы, используются различные овощи, соусы и приправы. Сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом приготовления салата с фунчозой, который нравится всей моей семье????

Посмотреть рецепт - Салат «Фунчоза» с куриной грудкой

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Чеснок; Перец душистый; Перец горошком; Лавровый лист; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;

Из зеленых маринованных помидор получается очень вкусная закуска. А под водочку такие помидорчики пойдут на «ура».

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры на зиму

Маринованный болгарский перец на зиму

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский красный; Уксус столовый 9%; Лавровый лист ; Зелень петрушки; Чеснок; Перец черный горошком; Вода; Соль; Сахар;

Болгарский перец очень полезен. Он содержит в себе большое количество витаминов. Его добавляют во многие блюда. Вкусный перец можно приобрести только летом и осенью. Поэтому, чтобы зимой наслаждаться этим полезным...

Посмотреть рецепт - Маринованный болгарский перец на зиму

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Тыква; Чечевица красная; Лук репчатый; Морковь ; Хлеб белый; Масло раст.; Чеснок; Соль, перец ; Паприка для гренок;

И снова моя любимая чечевица. Что поделать — люблю ее… Кто не ест мяса, по содержанию белка чечевица полноценный заменитель. Незаменима в постном меню. Из нее можно готовить огромное количество...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Маринованные опята на зиму

Время приготовления: 2 ч. 25 мин..

Ингредиенты: опята; соль; сахар; перец чёрный горошком ; гвоздика; лавр. лист; уксус 70%;

Приготовьте легкую и вкусную закуску из грибов. Это самый простой и самый вкусный рецепт маринованных грибов

Посмотреть рецепт - Маринованные опята на зиму

Мутабаль — закуска из баклажанов

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Лимон; Соль; Оливковое масло; Кунжутная паста; Айран; Гранат;

Мутабаль — известная восточная закуска из баклажанов, которая великолепно сочетается с лавашом, хлебом, лепёшками…

Посмотреть рецепт - Мутабаль — закуска из баклажанов

Острые маринованные баклажаны с чесноком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Чеснок ; Уксус ; Вода ; Растительное масло ; Петрушка ; Соль ;

Острая и пикантная закуска из баклажанов – отличный вариант для семейного ужина. А аромат у нее просто потрясающий!

Посмотреть рецепт - Острые маринованные баклажаны с чесноком

Домашняя морковка по-корейски (без терки)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: морковь сырая; приправа для корейской моркови; чеснок сушеный; сахар; соль; перец молотый; масло растительное; уксус яблочный;

Чтобы приготовить популярную и востребованную закуску из морковки, практически все хозяйки используют специальную терку. Благодаря такому кухонному приспособлению морковка получается длинной и ровной. А что, если такой терки нет? Можно...

Посмотреть рецепт - Домашняя морковка по-корейски (без терки)

Постная домашняя сметана на орехах

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: сырого кешью, замоченного на ночь; миндаля; воды; сока лайма; дистиллированного белого уксуса;

Этот веганский рецепт сметаны — самая близкая домашняя версия к реальной сметане, которую я готовлю.

Посмотреть рецепт - Постная домашняя сметана на орехах

Винегрет с морковкой по-корейски

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Морковь; Лук; Огурец соленый; Морковка по-корейски; Масло растительное; Соль;

Для приготовления винегрета с корейской морковкой мы заранее отварили корнеплоды: картофель, морковку, свеклу. Варить ингредиенты нужно, не счищая кожуры. Отварные компоненты будущего винегрета остужаем, очищаем. Для рецепта потребуется также репчатый...

Посмотреть рецепт - Винегрет с морковкой по-корейски

Жаренные огурцы по-китайски

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Чеснок ; Перец чили сухой ; Уксус ; Соевый соус; Мед;

Очень интересная и непривычная для нас закуска – жаренные огурцы – по-китайски. Получается очень пикантно и немного остро. Если любите поострее, добавьте больше перца чили. При этом огурцы остаются хрустящими

Посмотреть рецепт - Жаренные огурцы по-китайски

Капустные оладьи

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: капуста; лук; чеснок; морковь; яйцо; мука; специи; масло растительное;

Очень ароматные и нежные лепешки из капусты порадуют любителей этого очень полезного овоща. В моем случае — это муж. Он вспомнил, как в детстве, его мама угощала таким блюдом. Пришлось...

Посмотреть рецепт - Капустные оладьи

Баклажаны, фаршированные овощами и рисом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Рис чёрный ; Лук репчатый; Перец болгарский ; Помидор ; Соль ; Перец ; Сыр твёрдых сортов ;

Баклажаны, фаршированные черным рисом и овощами… Это простое и весьма вкусное блюдо отлично украсит не только ваш ужин, но и подойдёт даже к праздничному столу.

Посмотреть рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами и рисом

Запеченные баклажаны в соевом соусе

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Кинза (можно замороженную); Соевый соус; Соль; Масло подсолнечное;

«Овощей много не бывает». Это девиз всех придерживающихся правильного питания. И в этом вопросе стоит всегда помнить, что правильно готовить овощи без зажарки, тогда они будут не только вкусными, но...

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны в соевом соусе

Огурцы на зиму с листьями хрена

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый ; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Поваренная соль; Уксус столовый 9%;

Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!

Посмотреть рецепт - Огурцы на зиму с листьями хрена

Вяленые томаты с тимьяном

Время приготовления: 4 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Соль; Тимьян; Оливковое масло; Любимые травы;

Для этого рецепта лучше использовать томаты маленьких круглых сортов, например черри, кампари. Хорошо идет как закуска, так же можно добавлять в пасту и салаты.

Посмотреть рецепт - Вяленые томаты с тимьяном

Тушеные бобы Фава с горошком и фасолью

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Бобы Фава; Стручковая фасоль; Зелёный горошек; Сахар; Яблочный уксус ; Мята; Соль; Перец; Чеснок; Оливковое масло;

Легкое летнее блюдо, подойдет как закуска или гарнир к мясным или рыбным блюдам

Посмотреть рецепт - Тушеные бобы Фава с горошком и фасолью

Постный тыквенный суп-пюре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тыква, очищенная от кожуры, нарезанная; масла ; луковица , нарезанная; оливкового масла; порошка карри; семян горчицы; тмина; соли; свежего имбиря рубленого; овощного бульона; молоко соевое; сливки; тыквеные семечки;

Этот суп-пюре можно хранить в холодильнике в течение 4-5 дней. Может быть заморожен на срок до 3 месяцев (дайте остыть перед заморозкой). Вы можете использовать различные начинки на супе. Мои...

Посмотреть рецепт - Постный тыквенный суп-пюре

Яйца фаршированные грибами и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: яйца; грибы шампиньоны; сыр ; майонез; молотый перчик; соль; любая зелень;

Фаршированные яйца – универсальное блюдо! Оно отлично будет смотреться как в каждодневном меню, так и на праздничном столе. К тому же, фаршированные яйца удобно взять на природу, на пикник в...

Посмотреть рецепт - Яйца фаршированные грибами и сыром

Аджика

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидоры; Морковь; Перец болгарский; Перец чили; Чеснок; Сахар; Соль ; Уксус 9%; Масло растительное;

Предлагаю рецепт очень вкусной аджики, ведь уже совсем скоро будет открыт сезон сочных томатов 🙂

Посмотреть рецепт - Аджика

Маринованная капуста быстрого приготовления

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Чеснок ; Маринад:; Вода ; Сахарный песок; Соль ; Масло растительное; Уксус 9%;

Маринованная капуста быстрого приготовления. Если вы хотите капусту поароматнее, можно добавить перец горошек и лаврушку.

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста быстрого приготовления

Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)

Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Огурцы ; Соль ; Сахар ; Укроп ; Чеснок ;

Хранятся малосольные огурцы недолго, поэтому делайте столько, сколько готовы съесть за один раз. Иначе огурцы наберут слишком много соли и их вкус изменится. Не стоит добавлять много специй, пусть огурчики...

Посмотреть рецепт - Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)

Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны мелкие; Для рассола:; Вода ; Соль ; Сахар ; Лавровый лист; Гвоздика ; Горчица зерновая ; Перец душистый; Для заправки:; Яблочный уксус 6 %; Укроп; Перец чили; Чеснок ; Сахар ; Растительное масло;

Совет: для рецепта лучше всего брать маленькие грибочки. Если присмотреться, они продаются практически во всех магазинах и уже расфасованы. И еще один совет, выбирайте в магазине беленькие грибочки, так как...

Посмотреть рецепт - Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Горчица на воде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: горчичный порошок; соль; сахар; вода; растительное масло; уксус;

Предлагаю приготовить горчицу. Она послужит отличным дополнением к мясным блюдам. Можно замешивать на рассоле, либо просто на воде, как я.

Посмотреть рецепт - Горчица на воде

Салат морковь по-корейски

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь ; Сахар; Уксус ; Масло растительное; Соль ; Чеснок ; Кинза сухая; Перец красный; Перец черный ;

Наверное, подавляющее большинство советских людей любят потреблять морковь, но не в простом виде, а приготовленную по-корейски. Такая морковка действительно очень аппетитная и самое главное безумно вкусная и полезная. Можно такую...

Посмотреть рецепт - Салат морковь по-корейски

Фаршированные маринованные баклажаны

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Баклажаны (некрупные); Морковь; Перец болгарский; Лук; Чеснок; Укроп; Масло растительное; Соль; Паприка и перец чили; Уксус столовый;

Эту замечательную закуску из баклажанов мы обычно готовим к мясу — на летние пикники с шашлыками или мясом на гриле отлично подойдет. Приготовить это легкое блюдо быстро, срок приготовления баклажанчиков...

Посмотреть рецепт - Фаршированные маринованные баклажаны

Рулетики из баклажанов с томатами и чесноком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Томаты; Укроп; Чеснок; Соль; Перец; Масло подсолнечное;

Наступил сезон сбора урожаев, сезон овощей. Само собой, на столе у нас изобилуют овощные блюда, которые вкусны, ароматны, пикантны и готовятся легко и просто. Они прекрасно подходят людям, придерживающимся правильного...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с томатами и чесноком

Душистые маринованные грибы

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы; Вода; Уксус; Соль ; Сахар ; Лавровый лист ; Перец горошком ; Чеснок ; Горчица; Кориандр ; Душистый перец; Гвоздика;

Рецептов приготовления маринованных грибочков существует большое множество. По этому рецепту их легко приготовить — быстро и вкусно! Такие грибочки вы сможете добавить в салат, или подавать вместе с рисом или...

Посмотреть рецепт - Душистые маринованные грибы

Любимая ароматная морковь по-корейски с кисло-сладким вкусом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь; Сахар; Чеснок; Уксус яблочный; Растительное масло; Соль; Базилик сухой;

Морковь по-корейски обожаю с детства, ем ее в любое время года: и с наступлением холодов, и летом. Но исторически сложилось так, что ее всегда покупала у кореянок на рынке, и...

Посмотреть рецепт - Любимая ароматная морковь по-корейски с кисло-сладким вкусом

Маринованные кабачки по-светински

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Уксус; Растительное масло; Черный перец; Соль; Чеснок; Мед;

Кабачки по-светински — вкусная и пикантная закуска универсальной подачи. Блюдо невероятно сытное и ароматное. Это ещё один вариант отменного приготовления кабачков — то, что нужно для летнего сезона! Для закуски...

Посмотреть рецепт - Маринованные кабачки по-светински

Вяленые помидоры с травами, чесноком

Время приготовления: 6 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Прованские травы; Помидоры ; Соль; Сахар ; Оливковое масло ; Чеснок ;

Нюанс приготовления вяленых томатов в том, что процесс вяления занимает довольно длительное время 5-6 часов. Вялятся помидоры в обычной духовке, только нужно сделать небольшую температуру нагрева. Помидоры берите мясистые, лучше...

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры с травами, чесноком

Запеченные в духовке помидоры с болгарским перцем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Красные помидоры; Желтые помидоры; Болгарский перец; Соевый соус; Чеснок; Растительное масло; Соль; Зелень;

Овощи – настоящая кладовая витаминов и клетчатки, и наш организм будет благодарен за подпитку натуральными и главное полезными продуктами. Запекать в духовке можно любые овощи и рецептов приготовления печеных овощных...

Посмотреть рецепт - Запеченные в духовке помидоры с болгарским перцем

Имам-баялды — фаршированный баклажан

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Томаты; Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп); Болгарский перец; Чеснок; Орехи; Растительное масло ; Специи;

В данном рецепте я расскажу о вегетарианской версии приготовления имам-баяды, с начинкой из овощей.

Посмотреть рецепт - Имам-баялды — фаршированный баклажан

Постные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Маринованная капуста

Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Маринованная капуста (заморозка)

Бабагануш — закуска из баклажанов

Нежные оладьи с отварной капусты

Запеченные кабачки в духовке

Салат с корейской морковью, грибами и маринованными огурцами

Рулетики из рисовой бумаги с овощами и беконом

Овощи на гриле без масла

Бутербродики со свеклой и чесноком

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Кимчи — острая корейская капуста (заготовка на зиму)

Печёночные оладьи без яиц

Овощной салат с лапшой на сковороде вок

Фалафель — котлеты из нута со шпинатом

Кабачки маринованные по-корейски

Диетический салат из овощей

Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Закуска из творожного сыра и огурцов

Хумус из красной свеклы

Картофель с творогом и зеленью в духовке

Карпаччо из красной свеклы

Кабачки в соевом соусе на гриле

Салат из моркови и маринованных грибов

Рулетики из огурца с пюре из авокадо (постное блюдо)

Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Китайский салат из огурцов

Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой и морковью

Тыквенный крем-суп на сливках

Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Овощной салат с кукурузой и морковкой по-корейски

Кимчи из огурцов, фаршированных морковью

Кабачки, жареные на гриле

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Салат «Фунчоза» с куриной грудкой

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Маринованный болгарский перец на зиму

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Маринованные опята на зиму

Мутабаль — закуска из баклажанов

Острые маринованные баклажаны с чесноком

Домашняя морковка по-корейски (без терки)

Постная домашняя сметана на орехах

Винегрет с морковкой по-корейски

Жаренные огурцы по-китайски

Капустные оладьи

Баклажаны, фаршированные овощами и рисом

Запеченные баклажаны в соевом соусе

Огурцы на зиму с листьями хрена

Вяленые томаты с тимьяном

Тушеные бобы Фава с горошком и фасолью

Постный тыквенный суп-пюре

Яйца фаршированные грибами и сыром

Аджика

Маринованная капуста быстрого приготовления

Малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)

Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Горчица на воде

Салат морковь по-корейски

Фаршированные маринованные баклажаны

Рулетики из баклажанов с томатами и чесноком

Душистые маринованные грибы

Любимая ароматная морковь по-корейски с кисло-сладким вкусом

Маринованные кабачки по-светински

Вяленые помидоры с травами, чесноком

Запеченные в духовке помидоры с болгарским перцем

Имам-баялды — фаршированный баклажан

Лучшие и новые рецепты