Подписаться

Постные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Постные котлеты Постные макароны Постные оладьи Постные пирожки Постные десерты Постные пироги Грибы постные Постные блюда с грибами Постные котлеты в духовке Постные кексы Постные блюда с овощами Постные блюда в мультиварке Постные каши Закуски в духовке Постные драники Постные лепешки Постные блюда на завтрак Закуски на сковороде Постные блюда из кабачков Постные конфеты Постные вторые блюда Постные щи с грибами Диетические постные блюда Постные блюда из тыквы Закуски на зиму Постные первые блюда Постные оладьи из кабачков Закуски с чесноком Постные салаты без майонеза Салаты и закуски Постные каши в мультиварке Закуски из теста Закуски из капусты Закуски из авокадо Закуски с рисом

Маринованная капуста

Маринованная капуста — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Соль; Сахар; Вода; Уксус 9 %; Перец чёрный молотый;
Многие любят маринованную капусту, но мало кто хочет ждать ее готовности. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом быстрой маринованной капусты. На вкус капуста получается очень вкусной, сочной. Самое главное...

Маринованная капуста (заморозка)

Маринованная капуста (заморозка) — рецепт с фото
65 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, нашинкованная; Болгарский перец, мелко нарезанный; Луковица, мелко нарезанная; Моркови, нарезанных; Кипятка; Соли; Белого сахара; Воды; Яблочного уксуса; Семян сельдерея;
Это отличное блюдо из капусты, которая остается хрустящей!Для быстроты я нашинковываю капусту и другие овощи в кухонном комбайне.

Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Цуккини (зеленые кабачки); Желтые кабачки; Болгарский перец; Масло оливковое; Соль; Медово-горчичный соус; Горчица; Мед жидкий; Паприка; Соль; Масло оливковое;
Гриль дает  приготовленным овощам идеальное количество дымного аромата, а соус подчеркивает вкус! Эти овощи отлично сочетаются с рыбой или мясом. Так же их можно использовать в салаты.

Бабагануш — закуска из баклажанов

Бабагануш — закуска из баклажанов — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Масло оливковое; Чеснок; Лимон; Травы, орегано и специи; Паста тахини; Паприка; Рубленая свежая;
Всем известно, что баклажаны — частые гости в блюдах восточной кухни. И мало у кого они получаются так вкусно, как у жителей южных регионов. Есть чему поучиться. Тем более если...

Нежные оладьи с отварной капусты

Нежные оладьи с отварной капусты — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук репчатый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Укроп сухой; Масло растительное;
Раньше всегда готовила оладьи из сырой капусты и на данном сайте нашла именно такие рецепты. Но однажды попробовала оладьи из отварной капусты и меня восхитил их новый вкус. Если для...

Запеченные кабачки в духовке

Запеченные кабачки в духовке — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачки молодые (цукини); Масло оливковое; Тертого сыра пармезан; Свежих листьев тимьяна, без стеблей; Сушеного орегано; Сладкой паприки; Черного перца; Соли;
Свежие, нежные запеченные кабачки с золотой корочкой тертого пармезана, тимьяна и орегано! Эти палочки из кабачков со вкусом итальянского вкуса станут вашей любимой едой! Лучше всего подавать кабачки в горячем...

Салат с корейской морковью, грибами и маринованными огурцами

Салат с корейской морковью, грибами и маринованными огурцами — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Корейская морковь; Огурцы маринованые; Шампиньоны маринованные целые; Лук репчатый; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Всем доброго времени суток. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления любимого мною и моей семьёй салата. Готовится он просто и быстро, так как ингредиенты, входящие в его состав уже готовы...

Рулетики из рисовой бумаги с овощами и беконом

Рулетики из рисовой бумаги с овощами и беконом — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Рисовая бумага; Бекон; Листья салата; Помидор; Лаймовый соус:; Майонез легкий; Лайм; Соус чили;
Для того чтобы поесть вьетнамскую еду не обязательно идти в ресторан. Мы можем легко приготовить вьетнамские рулетики с овощами дома. Остроту вкуса можно регулировать самим. Начинку тоже можно выбрать на...

Бутербродики со свеклой и чесноком

Бутербродики со свеклой и чесноком — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла молодая; Чеснок; Майонез; Французский багет; Зелень; Зеленый лук;
Тертая свекла с чесночком, майонезом и свежим укропом — это рецепт, который изначально был рецептом салата, постоянно делала моя мама. Он один из моих любимых! Я считаю, что эта закуска...

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Маринованный чеснок головками (на зиму) — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой чеснок; Горький перец; Зонтик укропа; Перец чёрный молотый; Душистый перец; Лист хрена; Вода; Гвоздика; Соль; Сахар; Лавровый лист; Уксус 9 %;
Чеснок усиливает вкус основного блюда. А такт как он плохо хранится, его можно замариновать на зиму. Маринованный чеснок прекрасная закуска на праздничный стол. Маринованный чеснок получается вкусным, ароматным, он имеет...

Кимчи — острая корейская капуста (заготовка на зиму)

Кимчи — острая корейская капуста (заготовка на зиму) — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста пекинская; Вода; Соль; Морковь; Лук репчатый; Зеленый лук; Порошок имбиря; Чеснок; Соль; Сахар; Красный жгучий перец; Паприка; Соевый соус;
Продолжаем готовиться к зимушке-зиме, которая, как известно всегда не за горами. Не успеешь оглянуться, как последний месяц лета пронесется мимо нас, а за ним и осень пройдет степенным шагом, уступая...

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Маринад:; Мёд жидкий; Соевый соус; Чеснок; Перец молотый; Для вымачивания овощей:; Соль; Вода;
Баклажаны — это именно те овощи, которые овощи, которые ассоциируются у многих с концом лета и наступающей осенью. Хозяйки украшают столы закусками из них и постоянно придумывают новые рецепты. Жареные...

Фалафель — котлеты из нута со шпинатом

Фалафель — котлеты из нута со шпинатом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Горох нут; Шпинат молодой; Овсяная мука; Лимонный сок; Чеснок; Кинза; Паприка; Соль; Перец чёрный молотый; Тмин; Оливковое масло для жарки;
Рецепт довольно прост. Все измельчается в кухонном комбайне, а затем формируем сами котлеты (фалафель). Для приготовления используется овсяная мука.

Печёночные оладьи без яиц

Печёночные оладьи без яиц — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Печень индейки; Мука пшеничная; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое;
Очень часто так получается, хочется приготовить быстро и вкусно, рецепт есть, ингредиентов не хватает. Либо, ваш выбор — безглютеноввй рацион. Тогда на помощь придёт данный рецепт оладий, он прост, но...

Овощной салат с лапшой на сковороде вок

Овощной салат с лапшой на сковороде вок — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Петрушка, зеленый лук; Специи; Масло оливковое; Соевого соуса; Кунжутного масла; Сахар; Пшеничная (раменская) лапша; Зеленый лук; Морковь; Красный перец болгарский; Капуста; Грибы; Мирин (вино);
Тёплый салат с очень вкусной лапшой удивить настоящих ценителей азиатской кухни. Практически в каждой из азиатских стран можно встретить пшеничную лапшу. Она необыкновенно вкусная, если её обрамить овощами и приготовить...

Кабачки маринованные по-корейски

Кабачки маринованные по-корейски — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молодые кабачки; Мёд; Уксус; Масло растительное; Зубчики чеснока; Соевый соус; Чёрный перец,зелень;
​Кабачки по-корейски очень простое, но невероятно аппетитное блюдо. А если добавить в рецепт мёд, то сочетание разных вкусов – кислого, сладкого и острого сделает его особенным. При желании в готовое...

Диетический салат из овощей

Диетический салат из овощей — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор; Перец болгарский; Огурец; Кабачок; Морковь; Лук порей; Петрушка, укроп, шпинат, кинза; Листья салата; Заправка; Соль; Масло растительное или оливковое; Соевый соус; Уксус яблочный;
Овощной салат можно приготовить по разному и с использованием абсолютно разных ингредиентов, сегодня хочу поделится с вами своим простым рецептом приготовления овощного салата. Салат получается сочным и готовится очень быстро.

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо — рецепт с фото
56 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Цукини (кабачок); Помидоры черри; Лук репчатый; Масло растительное; Базилик зеленый; Авокадо; Сок лимона; Масло оливковое; Орехи (лучше кешью); Чеснок; Соль; Кедровые орешки;
Вегетарианское блюдо из цукини и томатов с авокадо и чесночком.

Закуска из творожного сыра и огурцов

Закуска из творожного сыра и огурцов — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Творожный сыр 1% жирности; Рисовые лепешки (тосты, хлебцы или крекеры…); Огурец свежий с кожурой; Укроп свежий;
Абсолютно не притязательная, легкая, диетическая закуска из мягкого сыра и огурчиков. Такое блюдо подойдет для быстрого завтрака детям перед школой или в качестве перекуса на полдник.

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры на зиму — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Помидор; Укроп; Для маринада (на 1 литр воды):; Вода; Соль; Сахар; Перец черный горошек; Лавровый лист; Уксус 9%;
Ощутить летний вкус солнца и тепла в лютые морозные дни очень просто. Для этого необходимо потратить немного личного времени на заготовку сладких маринованных помидорчиков. Рецепт не имеет каких-либо затруднений и...

Хумус из красной свеклы

Хумус из красной свеклы — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Горох нут; Свёкла; Зелень; Сок лимона; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Зира; Кориандр; Масло оливковое;
Подготавливаем все необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению. Нут хорошо промываем и замачиваем на ночь в достаточном количестве воды.

Картофель с творогом и зеленью в духовке

Картофель с творогом и зеленью в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Укроп; Картофель; Паприка; Соль; Творог; Смесь перцев; Масло растительное;
Запеченный картофель с творогом и зеленью — нежный и вкусный гарнир из простых ингредиентов. Блюдо легкое в приготовлении, ароматное и слегка пикантное. По желанию, начинку можно добавлять самые разные специи...

Салат из моркови и маринованных грибов

Салат из моркови и маринованных грибов — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Грибы ( шампиньоны); Лук красный; Чеснок; Уксус 70%; Перец чёрный молотый; Соль; Перец красный; Кориандр; Масло растительное; Лук зеленый, кинза;
Острый салатик из морковки с грибами станет украшением любого стола и дополнит ваше блюдо.

Кабачки в соевом соусе на гриле

Кабачки в соевом соусе на гриле — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молодой кабачок; Соевый соус; Масло оливковое; Семя кунжута; Молодая зелень; Соль;
Возьмите два небольших молоденьких кабачка и немного зелени, которую любите. Помойте их в холодной проточной воде и высушите бумажным полотенцем.

Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Хоровац из баклажанов (армянский салат) — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перцы болгарские; Помидор; Зелень; Соль;
Хоровац — слово незнакомое для нашего слуха, несколько странно звучащее и непонятное. Но все просто, хоровац, на армянском называют блюда, приготовленные на костре, т.е. это могут быть и овощи, и...

Тыквенный крем-суп на сливках

Тыквенный крем-суп на сливках — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Сливки; Хлеб; Чеснок;
Однажды мы с подругами отправились в ресторан грузинской кухни, где решили попробовать что-то необычное — то, что не входит в ежедневный рацион русского человека. Свой выбор мы остановили на тыквенном...

Овощной салат с кукурузой и морковкой по-корейски

Овощной салат с кукурузой и морковкой по-корейски — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Лук красный; Перец болгарский; Кукуруза консервированная; Морковь по-корейски; Соль; Масло оливковое;
Готовится салат из овощей, которые дополнены консервированной кукурузой и готовой морковкой по-корейски. Для заправки возьмём оливковое масло (его можно заменить любым другим растительным). Салат получается сочным и пикантным на вкус.

Китайский салат из огурцов

Китайский салат из огурцов — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Кунжут; Соль; Рисовый уксус; Сахар; Кунжутное масло; Петрушка; Соевый соус;
Этот рецепт отличается от обычного салата необычной технологией приготовления. Огурцы нужно слегка отбить, как отбивают мясо.

Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой и морковью

Маринованная капуста «Пелюстка» со свеклой и морковью — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Капуста; Свекла; Морковь; Чеснок; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус; Лавровый лист; Масло растительное; Перец горошек;
С наступлением холодов особенно хочется отведать маринованных овощей. У организма просто появляется такая потребность. Тем более это просто кладезь витаминов. К тому же маринованная капуста «Пелюстка» красиво выглядит на столе,...

Кимчи из огурцов, фаршированных морковью

Кимчи из огурцов, фаршированных морковью — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Морковь; Чеснок; Лук зеленый; Красный перец; Соевый соус; Сахар; Соль; Имбирь; Кунжут;
Летом, когда в огороде растет много огурцов и уже не знаешь, что с ними делать, попробуйте сделать кимчи. Очень необычно и вкусное корейское блюдо. Для тех, кто любит поострее, самое...

Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидоры черри; Масло растительное; Базилик; Грецкие орехи; Масло оливковое; Чеснок; Сыр твердых сортов; Соль; Перец чёрный молотый;
Спагетти из кабачков отличное блюдо для людей, следящих за своим здоровев, вегетарианцев и тех, кто придерживается поста. Легкое  и простое блюдо, которое можно готовить практически каждый день в сезон кабачков....

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Укроп; Перец чили; Соль; Чеснок;
В арсенале каждой хозяйки есть такие рецепты, для воплощения которых требуется минимум времени. У меня это маринованные огурчики, готовлю часто и всем очень нравятся!

Салат «Фунчоза» с куриной грудкой

Салат «Фунчоза» с куриной грудкой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фунчоза; Куриное филе; Лук репчатый; Перец болгарский; Морковь по-корейски(или свежая морковь); Соевый соус; Кипяток;
Существует множество рецептов приготовления фунчозы, используются различные овощи, соусы и приправы. Сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом приготовления салата с фунчозой, который нравится всей моей семье????

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Тыква; Чечевица красная; Лук репчатый; Морковь; Хлеб белый; Масло раст; Чеснок; Соль и перец чёрный; Паприка для гренок;
И снова моя любимая чечевица. Что поделать — люблю ее… Кто не ест мяса, по содержанию белка чечевица полноценный заменитель. Незаменима в постном меню. Из нее можно готовить огромное количество...

Маринованный болгарский перец на зиму

Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский красный; Уксус столовый 9%; Лавровый лист; Петрушка; Чеснок; Перец черный горошком; Вода; Соль; Сахар;
Болгарский перец очень полезен. Он содержит в себе большое количество витаминов. Его добавляют во многие блюда. Вкусный перец можно приобрести только летом и осенью. Поэтому, чтобы зимой наслаждаться этим полезным...

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Маринованные зеленые помидоры на зиму — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Чеснок; Перец душистый; Перец горошком; Лавровый лист; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;
Из зеленых маринованных помидор получается очень вкусная закуска. А под водочку такие помидорчики пойдут на «ура».

Мутабаль — закуска из баклажанов

Мутабаль — закуска из баклажанов — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Лимон; Соль; Масло оливковое; Кунжутная паста; Айран; Гранат;
Мутабаль —  известная восточная закуска из баклажанов, которая великолепно сочетается с лавашом, хлебом, лепёшками…

Острые маринованные баклажаны с чесноком

Острые маринованные баклажаны с чесноком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Уксус; Вода; Масло растительное; Петрушка; Соль;
Острая и пикантная закуска из баклажанов – отличный вариант для семейного ужина. А аромат у нее просто потрясающий!

Домашняя морковка по-корейски (без терки)

Домашняя морковка по-корейски (без терки) — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Морковь сырая; Приправа для корейской моркови; Чеснок сушеный; Сахар; Соль; Перец молотый; Масло растительное; Уксус яблочный;
Чтобы приготовить популярную и востребованную закуску из морковки, практически все хозяйки используют специальную терку. Благодаря такому кухонному приспособлению морковка получается длинной и ровной. А что, если такой терки нет? Можно...

Капустные оладьи

Капустные оладьи — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Специи; Масло растительное;
Очень ароматные и нежные лепешки из капусты порадуют любителей этого очень полезного овоща. В моем случае — это муж. Он вспомнил, как в детстве, его мама угощала таким блюдом. Пришлось...

Жаренные огурцы по-китайски

Жаренные огурцы по-китайски — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Перец чили сухой; Уксус; Соевый соус; Мед;
Очень интересная и непривычная для нас закуска – жаренные огурцы – по-китайски. Получается очень пикантно и немного остро. Если любите поострее, добавьте больше перца чили. При этом огурцы остаются хрустящими

Баклажаны, фаршированные овощами и рисом

Баклажаны, фаршированные овощами и рисом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Рис чёрный; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр твёрдых сортов;
Баклажаны, фаршированные черным рисом и овощами… Это простое и весьма вкусное блюдо отлично украсит не только ваш ужин, но и подойдёт даже к праздничному столу.

Постная домашняя сметана на орехах

Постная домашняя сметана на орехах — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сырого кешью, замоченного на ночь; Миндаля; Воды; Сока лайма; Дистиллированного белого уксуса;
Этот веганский рецепт сметаны — самая близкая домашняя версия к реальной сметане, которую я готовлю.

Вяленые томаты с тимьяном

Вяленые томаты с тимьяном — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 4 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Помидор; Соль; Тимьян; Масло оливковое; Любимые травы;
Для этого рецепта лучше использовать томаты маленьких круглых сортов, например черри, кампари. Хорошо идет как закуска, так же можно добавлять в пасту и салаты.

Лучшие и новые рецепты