0 0

Вегетарианский салат из рисовой лапши с горошком

Вегетарианский салат из рисовой лапши с горошком

Ингредиенты

лапша рисовая - 300 г
растительное масло - 2 столовые ложки
красный лук - 1/2 небольшого нарезанного
чеснок - 1 зубчик измельченный
замороженный зеленый горошек - горстка
рыбный соус - 1 столовая ложка
сок лайма - 1 столовая ложка
острый соус чили - 1 чайная ложка
сахар - 1 чайная ложка
соленый арахис - горсть измельченный
зеленый лук - несколько перьев
мак - щепотка

Это освежающий вегетарианский обеденный салат! Рисовая лапша легкая, горошек придает блюду контраст, а маринад придает особый и изысканный вкус.

  • 25 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Вегетарианский салат из рисовой лапши с горошком

Это освежающий вегетарианский обеденный салат! Рисовая лапша легкая, горошек придает блюду контраст, а маринад придает особый и изысканный вкус.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Отварить рисовую лапшу по инструкции, затем переложить ее на дуршлаг. Отложить в сторону и дать стечь лишней воде. По прошествии времени, рисовую лапшу переложить в глубокий салатник.

2
Готово

Приготовить заранее маринад. В стакане или небольшой чашке смешайте рыбный соус, сок лайма, острый соус чили и сахар. Помешайте все, чтобы сахар растворился. Отложите маринад в сторону.

3
Готово

Красный лук почистить, порезать не крупно. В сотейник налить немного масла и обжарить порезанный лук. Сюда же забросить очищенный, мелко порубленный или давленный (через чеснокодавку) чеснок. Жарьте чеснок и лук в течение 2 минут.

4
Готово

Затем к луку и чесноку добавьте замороженный горох. Хорошо перемешайте и тушите еще 2 минуты. Далее, вылейте маринад из рыбного соуса, который вы приготовили раннее. Размешайте все как следует. Готовьте горох еще минуту, а затем выключите огонь.

5
Готово

Соедините горох и лапшу, нарезанный зеленый лук и семена мака, перемешайте. Ну вот и готов холодный салат из рисовой лапши с горохом и освежающим, пряным тайским маринадом ...

6
Готово

Разложите салат по глубоким мискам, украсьте измельченным соленым арахисом и зеленью. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий