Name: Пирог с яблоками из лаваша
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: яблоки: 3 шт средних размеров; корица: 1 ч.л.; лаваш: 1 шт; мед: 2 ст.л; яйца: 3 шт.; сметана: 150 гр; лимонный сок: 1 ст. ложка; сахар: 3 ст. л

Ингредиенты

яблоки - 3 шт средних размеров

корица - 1 ч.л.

лаваш - 1 шт

мед - 2 ст.л

яйца - 3 шт.

сметана - 150 гр

лимонный сок - 1 ст. ложка

сахар - 3 ст. л

Ингредиенты

3 шт средних размеров яблоки

1 ч.л. корица

1 шт лаваш

2 ст.л мед

3 шт. яйца

150 гр сметана

1 ст. ложка лимонный сок

3 ст. л сахар

Как приготовить Пирог с яблоками из лаваша

Вообще это незаменимый рецепт в осеннее время, когда мы не знаем куда же девать наш яблочный урожай. Я очень редко пеку традиционную шарлотку, так как она занимает много времени. Этот рецепт приготовления пирога очень быстрый.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготавливаем яблоки для начинки. Моем, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Кто-то очищает от кожуры, я считаю, что это ни к чему.
2 Готово	Добавляем в миску с яблоками мед, корицу и 1 ст. ложку лимонного сока. Все тщательно перемешиваем.
3 Готово	лаваш нарезаем на 4 равных части. На край каждого кусочка нарезанного лаваша укладываем нашу начинку.
4 Готово	Сворачиваем каждый лаваш в рулетик.
5 Готово	В глубокой миске смешиваем яйца, сахар и сметану.
6 Готово	На противень выкладываем лист пергаментной бумаги, укладываем наши рулетики из лаваша и заливаем сверху смесью из яиц и сметаны.
7 Готово	Ставим в разогретую духовку на 20-30 мин и выпекаем при температуре 180 гр. Готовый пирог нарезаем на порции. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.