Шампиньоны в сметане (Жульен)
Шампиньоны, или любые другие грибы которые вы любите, можно просто поджарить с луком, а можно добавить сметаны и это уже будет совершенно иное блюдо.
Посмотреть рецепт - Шампиньоны в сметане (Жульен)