Помидор и базилик — классическая комбинация, и в сочетании со свежей моцареллой вы получаете что-то настолько простое и настолько вкусное, что блюдо «выступает» как само по себе! Очень вкусно подавать с румяными, хрустящими гренками
Пошаговый рецепт
Шаг 1Помидоры разрежьте пополам, затем тонко нарежьте колечками; разложите на тарелках.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками и выложите между помидорами.
Базилик порежьте и посыпьте им сыр и помидоры. Сбрызните закуску столовой ложкой оливкового масла и посыпьте черным перцем.
Накройте "Капрезе"полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут, прежде чем подавать на стол.
