Ингредиенты
-
6 шт. Баклажаны
-
1/2 стакана Пшено
-
1 банка Килька в томате
-
по желанию Соль
Как приготовить Баклажаны, фаршированные килькой и пшеном
Фаршированные баклажаны – известная и популярная закуска. Я предлагаю очень простой в приготовлении и дешевый вариант – с пшеном и килькой в томате. Незамысловатый рецепт, который тем не менее получается очень вкусным
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Баклажаны помыть, вытереть насухо и разрезать пополам. Выскрести середину из баклажан, чтоб в них получились глубокие выемки. |
|
2
Готово
|
2. Пшено отварить в подсоленной воде до готовности. |
|
3
Готово
|
3. Смешать пшено, обжаренные баклажаны и кильку в томате. Попробуйте на вкус. Если нужно – досолите. Но обычно консервы соленые, поэтому соль вряд ли придётся добавлять. |
|
4
Готово
|
4. Начинкой наполните лодочки из баклажан. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. |
|
5
Готово
|
5. Вот такие красивые фаршированные баклажаны у нас получились! |
