Ингредиенты
- 6 шт. Баклажаны
- 1/2 стакана Пшено
- 1 банка Килька в томате
- по желанию Соль
Как приготовить Баклажаны, фаршированные килькой и пшеном
Фаршированные баклажаны – известная и популярная закуска. Я предлагаю очень простой в приготовлении и дешевый вариант – с пшеном и килькой в томате. Незамысловатый рецепт, который тем не менее получается очень вкусным
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Баклажаны помыть, вытереть насухо и разрезать пополам. Выскрести середину из баклажан, чтоб в них получились глубокие выемки. |
2 Готово | 2. Пшено отварить в подсоленной воде до готовности. |
3 Готово | 3. Смешать пшено, обжаренные баклажаны и кильку в томате. Попробуйте на вкус. Если нужно – досолите. Но обычно консервы соленые, поэтому соль вряд ли придётся добавлять. |
4 Готово | 4. Начинкой наполните лодочки из баклажан. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. |
5 Готово | 5. Вот такие красивые фаршированные баклажаны у нас получились! |
