Омлет в кольцах из кабачка, запеченный в духовке

Name: Омлет в кольцах из кабачка, запеченный в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное: 4 шт.; Кольца кабачка: 4 шт.; Соль: 2 г; Душистый перец: 1 г; Кориандр: 1 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 10 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 4 шт.
	Кольца кабачка - 4 шт.
	Соль - 2 г
	Душистый перец - 1 г
	Кориандр - 1 г

123 ккал Калорийность

6,1 г Жиры

10,0 г Белки

8,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,0 г	20%
Жиры: 6,1 г	8%
Углеводы: 8,5 г	3%
Насыщенные жиры: 1,9 г	10%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 205 мг	68%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 292 мг	13%
Калий: 735 мг	16%
Витамин C: 44,8 мг	50%
Кальций: 74 мг	6%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Омлет в кольцах из кабачка, запеченный в духовке

Я приверженец мысли, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой. А поскольку каждый день начинается из завтрака, то красиво поданный завтрак может поднять настроение и зарядить энергией на целый день. Именно такими являются эти порционные омлеты в кольцах из кабачка – очень простой, из дешевых ингредиентов, но очень элегантный и изысканный на вид, при этом вкусный и сытный

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Кабачок помыть, нарезать кольцами, толщиной не меньше 1 см. и вырезать середину

Шаг 2

2. Выложить на пергамент, смазанный растительным маслом, сверху также смазать маслом. Запечь в духовке при 200 градусах 20-30 минут.

Шаг 3

3. Достать из духовки. В каждое кольцо вбить по яйцу.

Шаг 4

4. Яйца посолить, присыпать приправами.

Шаг 5

5. Снова вернуть в духовку на минут15-20, пока яйца не схватятся. Время зависит от того, какой желток вы хотите. Вкусный, полезный и красивый завтрак готов!

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 17.08.2020