Все любят тефтели одинаково, ведь они отлично сочетаются с любым гарниром.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготавливаем продукты: фарш можно приготовить самим, либо купить (у меня покупной).
Берем батон, рвем на небольшие кусочки и замачиваем их в теплом молоке до полного размокания.
Лук чистим, режем на большие кусочки и закидываем в блендер, для быстрого измельчения.
Добавляем к фаршу измельченный лук, яйцо, размоченный хлеб (его лучше немного отжать), специи и щепотку соли (если соевый соус соленый, лучше не солить). Смешиваем в однородную массу.
Далее формируем небольшие шарики и обваливаем в муке. Разогреваем сковороду с маслом.
Обжариваем на умеренном огне с двух сторон по 5 мин, затем поливаем соевым соусом и добавляем немного воды. Тушим под крышкой 10 минут. Готово. Приятного аппетита!
