Подготавливаем продукты: фарш можно приготовить самим, либо купить (у меня покупной).

Берем батон, рвем на небольшие кусочки и замачиваем их в теплом молоке до полного размокания.

Лук чистим, режем на большие кусочки и закидываем в блендер, для быстрого измельчения.

Добавляем к фаршу измельченный лук, яйцо, размоченный хлеб (его лучше немного отжать), специи и щепотку соли (если соевый соус соленый, лучше не солить). Смешиваем в однородную массу.

Далее формируем небольшие шарики и обваливаем в муке. Разогреваем сковороду с маслом.

Обжариваем на умеренном огне с двух сторон по 5 мин, затем поливаем соевым соусом и добавляем немного воды. Тушим под крышкой 10 минут. Готово. Приятного аппетита!