Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления сочного куриного филе с шампиньонами на сковороде. Блюдо станет отличным дополнением к гарниру. Готовится буквально за 20 минут.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Сначала необходимо разогреть сковороду с маслом. Затем нарезаем кубиками лук и обжаривает в течение 1 - 2 минут.
Затем добавляем шампиньоны, которые режем в произвольной форме. Добавляем к луку и жарим помешивая, 1-2 минуты.
Затем необходимо добавить кусочки филе и посмолить. Обжариваем ещё 2 минут на максимальном огне.
Затем добавляем сливочное масло -30 г. Тщательно перемешиваем.
После растворения сливочного масла необходимо добавить воду+ сметану. Все тщательно перемешать. Накрыть крышкой и готовить 5-7 минут. Затем открыть проверить.
Как только блюдо готово - его можно подавать. Вкусная и сочная курочка с шампиньонами готова. Можно кушать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.