Тунец — очень вкусная рыба. В нем практически нет костей. К тому же он отлично подходит для порционной подачи. С маринадом можно экспериментировать по собственному вкусу, добавляя любимые приправы и лимонный сок.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Соевый соус перемешать с оливковым маслом и залить им тунца. Если готовить для взрослого, можно добавить приправы, перца, тертого чеснока. Мариновать 20-30 минут изредка переворачивая.
Разогреть на большом огне гриль или сковороду, смазанную маслом. Извлечь стейк из маринада и жарить уже на среднем огне 3-4 минуты.
Перевернуть и еще жарить столько же до готовности.
Подавать с картофельным пюре и овощами. Приятного аппетита!
