Красная рыба запеченная с картофелем

Красная рыба запеченная с картофелем

Ингредиенты

красная рыба - 600 гр
картофель - 800 гр.
майонез - 2 ст.л
специи - 1 ч.л

Отличный вариант для занятых хозяек при необходимости удивить гостей изысканным блюдом.

  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Рыба получается очень вкусная, сразу с гарниром, и ее приготовление требует не более 10 минут, не считая времени пока блюдо будет томиться в духовке. Следить за ней не надо поэтому пока ужин готовится можно уделить время другим делам.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Красная рыба запеченная с картофелем - шаг 1

Для рецепта необходим цельный кусок красной рыбы свежей или замороженной, картофель, майонез, соль, черный перец.
Для блюда подойдет как филе так и стейк. При необходимости рыбу заранее разморозить, хорошо промыть под проточной водой. Дать стечь жидкости. Рыбу хорошо натереть солью и перцем и уложить посередине противня застеленного фольгой.

  • Фото рецепта - Красная рыба запеченная с картофелем - шаг 2

Картофель очистить, помыть и порезать на тонкие дольки толщиной 0,5-1 см.

  • Фото рецепта - Красная рыба запеченная с картофелем - шаг 3

Ломтики картофеля уложить на противень вокруг рыбы.

  • Фото рецепта - Красная рыба запеченная с картофелем - шаг 4

Сверху картофель и рыбу с помощью силиконовой кисти слегка смазать майонезом. Закрыть блюдо сверху фольгой и отправить на час в разогретую до 180 градусов духовку.

  • Фото рецепта - Красная рыба запеченная с картофелем - шаг 5

Через час достать из духовки. Открыть блюдо, убрав фольгу сверху и вернуть в духовку еще на 15 минут для образования корочки.

  • Фото рецепта - Красная рыба запеченная с картофелем - шаг 6

При подаче посыпать свежей зеленью. Восхитительный ужин готов.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий