Подписаться

Вторые блюда

Рулет из лаваша с овощами и сосиской

Рулет из лаваша с овощами и сосиской — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Морковь; Огурец; Помидор; Пекинская капуста; Сосиски; Лаваш; Томатная паста; Сметана;
Универсальная закуска на скорую руку. Сытный завтрак, вкусный перекус, удобная закуска на пикник

Запеченное филе лосося с овощами

Запеченное филе лосося с овощами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе лосося или форели; Молодой кабачок; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Зелень;
Лосось — прекрасная нежная рыбка, которая вкусная в любом виде, как и форель. Красная рыба хороша в салатах, блинчиках, в канапе, ухе и других блюдах. В рецепте филе или стейки...

Сочные чебуреки с фаршем и луком

Сочные чебуреки с фаршем и луком — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Кипяток; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Фарш мясной; Лук репчатый; Вода;
Очень вкусные чебуреки с хрустящей золотистой корочкой и сочной мясной начинкой.

Омлет с колбасой и морковкой по-корейски

Омлет с колбасой и морковкой по-корейски — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Вареная колбаса; Морковка по-корейски; Базилик; Соль;
Я обожаю омлеты за то, что каждый раз их готовя, можно делать совершенно разные и непохожие друг на друга блюда, хотя главным компонентов являются яйца. В этот раз предлагаю интересный...

Овощное рагу с говядиной на сковороде

Овощное рагу с говядиной на сковороде — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Сало или свинная шкура; Лук репчатый; Картофель; Красный сладкий перец; Брокколи; Кабачки; Зеленый горошек; Томатная паста разбавленная водой; Укроп; Листы белокочанной капусты; Масло растительное; Чеснок; Соль; Черный перец молотый; Куркума;
Соберите в магазине все овощи, которые только сможете найти.

Тортилья с овощами и омлетом

Тортилья с овощами и омлетом — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Вода; Мука кукурузная; Мука пшеничная; Для начинки:; Фасоль красная; Авокадо; Перец болгарский; Красный перец; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; Помидор; Острый соус; Нежирная сметана;
С чего начать день? Конечно, с вкусного завтрака! Предлагаю приготовить тортилью с омлетом и овощами. Для сытости добавлена и красная фасоль.

Запеченный картофель, фаршированный бобами и томатами

Запеченный картофель, фаршированный бобами и томатами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофелины; Бобы или фасоль; Помидор; Базилик; Специи; Масло оливковое; Сыра гауда;
Картофель можно приготовить не только с мясом. Для тех, кто на диете больше понравится рецепт с бобовыми. Сытное блюдо с минимальным содержанием жиров – то, что нужно для обеденного приёма...

Запеченные куриные бедра в сырно-шпинатном соусе

Запеченные куриные бедра в сырно-шпинатном соусе — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Лук репчатый, мелко нарезанный; Сливочный сыр; Куриный бульон; Соус песто; Итальянская приправа; Перец чёрный молотый; Чесночный порошок; Красный перец; Шпинат; Помидоры, нарезанные кубиками; Свежий базилик; Куриные бедра; Соль; Сыр моцарелла;
Запеченные куриные бедра с добавлением овощей, которые подаются с гарниром, представляют собой полноценное блюдо. В качестве гарнира используйте макароны, рис, яичную лапшу или картофель.

Салат с беконом, курицей и авокадо

Салат с беконом, курицей и авокадо — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Зелень (шпинат, листья салата, базилика, руккола или др.); Бекон; Авокадо; Зеленый лук; Перец болгарский; Куриное филе отварное (или куриная грудка);
Необычный салат с курицей и авокадо. Прекрасный выбор для посиделок

Картофель, запеченный с сыром

Картофель, запеченный с сыром — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сыр дана блю; Соль; Масло растительное;
В этом блюде всего лишь два ингредиента – картофель и сыр с плесенью, но именно благодаря сыру оно получается восхитительным и необыкновенным на вкус. Сыр с плесенью можно взять любой,...

Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде

Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Рис; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Приправа для фарша; Масло растительное; Томатная паста; Вода; Мука пшеничная;
Для рецепта заранее отвариваем рис (15 минут после закипания воды). Готовый рис откидываем на сито, промываем, даем воде полностью стечь. Очищаем репчатый лук. Готовить будем на сковороде, вот подробности.

Мясной хлеб с фаршированными яйцами

Мясной хлеб с фаршированными яйцами — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш из индейки; Фарш из свинины; Яйца перепелиные; Сыр российский; Лук репчатый; Сухари для панировки; Чеснок; Соль и перец чёрный;
Родиной мясного хлеба является Англия. Он имеет принципиально прямоугольную форму, по типу хлеба. Фарш в рецепте используется совершенно любой. Наиболее нежный вкус рулет приобретает при смешивании свиного фарша и фарша...

Запеканка из брюссельской капусты с сыром

Запеканка из брюссельской капусты с сыром — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Брюссельская капуста; Сметана; Сливки; Мука пшеничная; Панировочные сухари; Чеснок; Сыр твердых сортов; Масло растительное; Соль;
Многие хозяйки неоправданно обходят стороной в кулинарии брюссельскую капусту. А зря! Она очень вкусная и питательная. В ней много витаминов и она необычно смотрится на столе. А если ее ещё...

Рис с креветками и овощами

Рис с креветками и овощами — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рис; Вода; Креветки замороженные; Болгарский перец; Морковь; Зелёный лук; Яйцо куриное; Масло оливковое;
Бывает же такое, что на ужин не хочется ничего тяжёлого, сложного и долгого в готовке. При этом приём пищи должен быть сбалансированным и сытным. Рис — одна из самых полезных...

Макароны с сыром (простой рецепт)

Макароны с сыром (простой рецепт) — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны; Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко; Тертый сыр чеддер;
У меня никогда не бывает достаточно сыра, и я обычно добавляю лишние полчашки. И это не портит блюдо. При кипячении внимательно следите за молоком, так как молоко быстро закипает и...

Чебуреки с мясом в духовке

Чебуреки с мясом в духовке — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Масло постное; Вода; Мука пшеничная; начинка; Фарш мясной; Лук репчатый; Вода; Соль; Перец молотый; дополнительно; Желток; Масло постное;
Для приготовления чебуреков в духовке замесим тесто на воде, с использованием куриного яйца и растительного масла. В качестве начинки подойдет любой мясной фарш, который нужно будет дополнить специями и достаточным...

Швайнебратен — жаркое из свинины по-немецки

Швайнебратен — жаркое из свинины по-немецки — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Портвейн; Куриный бульон; Свежего розмарина; Корицы; Меда; Несоленого масла; Свежемолотого черного перца; Инжир; Для мяса:; Оливкового масла; Свежего розмарина; Соль; Черный перец свежемолотый; Свиная корейка без костей; Куриный бульон;
Швайнебратен — жаркое из свинины, запеченное в духовом шкафу с ароматной хрустящей корочкой. В дополнении к нему я приготовила вкусненький соус из пряностей и инжира.

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Специи; Масло растительное;
Скумбрия относится к тому виду рыб, что не требует к себе больших вмешательств при приготовлении. Хорошо сочетается с разными гарнирами от картофеля до каш или просто с салатом. Скумбрия легко...

Брюссельская капуста, запеченная в паприке с яйцами и беконом

Брюссельская капуста, запеченная в паприке с яйцами и беконом — рецепт с фото
21 оценка

Ингредиенты: Паприки меленой; Десяток перепелиных яиц; Слайсов бекона; Специи;
Удивительное блюдо, которое возможно приготовить всего за 15 минут – это капуста, запеченная в нежном беконе и яйце. Рекомендуем готовить представленное блюдо в качестве сытного завтрака 300 грамм брюссельской капусты;...

Замороженные грибы, жаренные с картошкой

Замороженные грибы, жаренные с картошкой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы замороженные; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
Благодаря заморозке грибы сохраняют свою свежесть и аромат, а в сочетании с аппетитной поджаренной картошкой создают неповторимый вкусовой букет. Этот рецепт отличается своей простотой в исполнении, а также позволяет быстро...

Сырный суп с фрикадельками из индейки

Сырный суп с фрикадельками из индейки — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш из индейки; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр сулугуни; Укроп, петрушка, зеленый лук;
Приготовим на «первое» ароматный легкий, сливочный суп с фрикадельками из индейки с овощами. Суп подходит для диетического питания, так как мясо индейки постное, но не смотря на это, суп получается...

Паста с тушеными помидорами, луком, чесноком

Паста с тушеными помидорами, луком, чесноком — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Чеснок; Масло сливочное; Помидор; Паста; Кипяток; Соль; Петрушка;
Количество ингредиентов вы можете корректировать. Можно добавить сыр или любимые овощи.

Овощи, запеченные с сыром

Овощи, запеченные с сыром — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Перец болгарский разных цветов; Масло растительное; Сыр твёрдый; Соль; Смесь перцев; Чеснок; Сметана; Прованские травы;
Запеченные овощи в духовке являются вариантом полезного гарнира, которая сохранит стройность фигуры и наполнит витаминами. Яркая смесь овощей является постоянным блюдом многих лучших ресторанов.

Солянка с индейкой

Солянка с индейкой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе индейки; Капуста; Лук репчатый; Морковь (мини); Масло оливковое; Соль;
Предлагаем рецепт самого простого, и в то же время, диетического блюда — солянка с индейкой. Известно, что с мясом индейки организм получает достаточное количество натрия, за счет чего происходит пополнение...

Овсяная каша с бананом и корицей

Овсяная каша с бананом и корицей — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Банан; Миндального молока; Меда; Миндального экстракта; Молотой корицы; Соли; Овсяных хлопьев;
Эта овсяная каша теплая, сладкая и сочная… Кроме того, она невероятно универсальная. Замените любой из ингредиентов на то, что вам нравится. Если вы хотите, чтобы овсяная каша была немного гуще,...

Жареная рыба на сковороде — белый амур

Жареная рыба на сковороде — белый амур — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Белый амур; Лимон; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Предлагаю вам простой рецепт жареной рыбы — белого амура. Белый амур — это представитель рыб из семейства карповых, но в отличии от популярного карпа в нем намного меньше костей, и...

Запеченный картофель с луком (гарнир)

Запеченный картофель с луком (гарнир) — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Копченая паприка (приправа); Соль; Черный перец грубого помола; Лукавица; Оливкового масла; Красный картофель небольшого размера;
Приготовив это блюдо Вы получите чудесный гарнир из запеченного картофеля с потрясающим вкусом

Салат «Мимоза» из сардины со сливочным маслом и плавленным сыром

Салат «Мимоза» из сардины со сливочным маслом и плавленным сыром — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Сардина в масле; Плавленный сыр; Масло сливочное; Яйцо куриное; Зеленый лук; Майонез;
Классический салат в новом исполнении с маслом и ароматным луком отменно дополнить нейтральные гарниры и острые овощные блюда. Закуска удивит простым приготовлением, минимумом ингредиентов и бюджетным набором компонентов!

Запеканка-пирог из печени

Запеканка-пирог из печени — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говяжья печень; Молоко; Манная крупа; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный;
Говяжья печень это полезный и диетический продукт. Предлагаю попробовать очень простой рецепт данного блюда в котором нет ничего лишнего. В таком виде говяжью печень можно давать детям начиная с года.

Рыбные котлетки с морковью

Рыбные котлетки с морковью — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба или филе белые сорта; Морковь; Чеснок; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло (подсолнечное, оливковое или кокосовое); Сухари;
Рецептов рыбных котлет огромное множество, с овощами, с крупами , из ассорти рыб. Но из всего разнообразия понравился рецепт рыбных котлет с морковью. Получаются нежные, мягкие и сочные, можно давать...

Запечённая рыба с шампиньонами по-французски

Запечённая рыба с шампиньонами по-французски — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы любые, например шампиньоны; Филе любой рыбы; Сметана; Лук репчатый; Лимонный сок; Дезодорированное растительное масло; Соль; Специи; Мука пшеничная;
Основные ингредиенты в данном блюде — это рыбное филе (какое вам нравится), грибы, лук и сметанка.

Паста под сливочным соусом с курицей и грибами

Паста под сливочным соусом с курицей и грибами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Курица; Шампиньоны; Сливки 20%; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Сыр и зелень;
Это сытное и быстрое в приготовлении блюдо, наша семья его очень любит! Его можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Сливочный соус идеально сочетается с курицей...

Тушеный тунец с овощами на сковороде

Тушеный тунец с овощами на сковороде — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тунец; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Майонез; Вода; Соль; Приправа; Лук зеленый;
Для того, чтобы потушить на сковороде тунца вместе с овощами, потребуется не так много времени и продуктов. Тушиться наша рыбка, разделанная и порезанная на кусочки, будет в майонезной заливке. Вкус...

Макароны Орзо с морковью и грибами

Макароны Орзо с морковью и грибами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Макароны; Морковь; Грибы; Масло растительное; Лук репчатый; Чеснок; Имбирь; Бальзамический уксус; Соевый соус; Перец чёрный молотый; Соль; Сыр пармезан;
Вариации: Для вегетарианцев: не добавлять сыр. Для всеядных: по желанию добавить немного бекона или колбасы. 4-6 порций в качестве гарнира

Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш; Каннеллони; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Чеснок; Помидор; Лук репчатый; Для соуса Бешамель:; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Смесь перцев; Соль;
Каннеллони — это итальянская паста (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — маникотти, это почти одно и то же....

Бефстроганов из курицы с грибами

Бефстроганов из курицы с грибами — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Куриная грудка; Масло сливочное; Свежие грибы шампиньоны; Луковица; Чеснок; Сушеные белые грибы; Горчица дижонская; Белое сухое вино (недорогое или среднее); Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка сладкая (порошок); Луковый порошок; Тимьян (листики); Вустерширскийо соус; Куриный бульон; Сметана; Сливки густые; Свежая петрушка; Макароны;
Этот куриный бефстроганов получается шелковистым и сливочным, с невероятно восхитительным глубоким вкусом ПРИМЕЧАНИЯ Для безглютенового продукта пропустите этап добавления муки и вместо этого добавьте в конце кукурузный крахмал, разведенный в...

Запеченый испанский омлет с картофелем

Запеченый испанский омлет с картофелем — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Картофель; Соль; Лук репчатый; Перец чёрный молотый;
Испанский омлет – классическое блюдо в Испании, которое можно найти там во всех ресторанах, барах. Он имеет особенность приготовления: в середине обжарки картошку нужно выложить из сковороды в миску, где...

Жареный сыр с брокколи

Жареный сыр с брокколи — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сыр твердых соров; Брокколи; Сыр моцарелла; Яичный белок; Мука пшеничная; Соль; Масло растительное; Паировочные сухари; Приправа (любая для панировки);
Капуста брокколи очень полезный продукт. Хочу предложить Вам рецепт прекрасной легкой, а главное полезной закуски, которая вкусная как сама по себе, так и в сочетании с чесночным, сметанным соусом и...

Запеченная рыба с луком и перцем

Запеченная рыба с луком и перцем — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба хек (цельная); Лимон; Масло сливочное; Чеснок; Базилик (или петрушка); Соевый соус; Соль; Черный перец (молотый); Для украшения блюда; Перец красный (острый); Лимон; Зеленый лук;
Рыбные блюда могут быть очень простыми и вкусными при правильном приготовлении. Рыба хек нежирная, без косточек и обладает большим количеством полезных веществ.

Рататуй в соусе

Рататуй в соусе — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Кабачки или цукини; Баклажан; Помидор; Лук красный; Лук репчатый; Перец болгарский; Чеснок; Базилик; Тимьян; Соль; Масло растительное; Укроп свежий;
Про это блюдо я узнала после просмотра мультфильма «Рататуй», и оно навсегда запомнилось мне своей простой и красивой подачей. Делюсь с Вами несложным, вкусным и очень полезным рецептом. В летний...

Отварной говяжий язык

Отварной говяжий язык — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Язык говяжий; Соль; Кориандр; Хрен, горчица;
Деликатес, побуждающий аппетит одним только своим видом даже при его упоминании. Такое блюдо можно подать в качестве закуски в виде нарезки или же как основное блюдо с гарниром из овощей...

Запеканка из картофельного пюре и фарша

Запеканка из картофельного пюре и фарша — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофельное пюре; Фарш свиной; Лук репчатый; Сыр российский; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Масло сливочное; Яйцо куриное;
Думаю, у каждой хозяйки случались такие ситуации, когда оставалось картофельное пюре после обеда или ужина. А на следующий день его, как правило, едят с небольшим энтузиазмом. Поэтому предлагаю вам рецепт...

Куриные бедра, тушенные с овощами и картофелем в мультиварке

Куриные бедра, тушенные с овощами и картофелем в мультиварке — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Бедра куриные; Масло постное; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Черри; Капуста; Картофель; Вода; Соль; Молотые специи;
Для тушения куриного блюда в мультиварке берем нужные продукты. Бедра должны быть охлажденными. Если есть необходимость, заранее разморозить их. Из овощей потребуется лук, морковка, помидоры, сладкий болгарский перец. Ингредиенты дополним...

Тушенная капуста в восточном стиле

Тушенная капуста в восточном стиле — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Морковь; Кориандр; Пажитник; Сушенный барбарис; Сумах; Перец чёрный молотый; Соль;
Раньше для меня приготовление тушенной капусты казалось непосильным процессом из-за нарезки капусты. Всегда приводило в ужас сколько времени нужно на это потрать. Но благодаря кухонному комбайну этот процесс стад намного...

Лимонное ризотто с сыром

Лимонное ризотто с сыром — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Рис арборио ли карнароли; Лимон; Лук репчатый; Куринный бульон; Белое вино (полусладкое); Пармезан; Соль;
Ризотто – еще одно блюдо из итальянской классики. Есть множество вариантов его приготовления. Традиционным считается использование риса сортов арборио или карнароли, потому что именно они дают ризотто неповторимую кремовую текстуру....

Нежный сливочный суп с кускусом и грудкой

Нежный сливочный суп с кускусом и грудкой — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Петрушка; Картофель; Масло сливочное; Кускус; Специи; Лук зеленый; Куриная грудка; Соль;
Суп с зеленью, картофелем и кускусом — вкусное и простое блюдо диетического спектра. Такой суп низкокалорийный, легкий и быстрый в приготовлении. Вкус блюда будет напрямую зависит от зелени, которая будет...

Лучшие и новые рецепты