Name: Картофель в духовке с прованскими травами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель: 4 шт.; Чеснок: 1 шт.; Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г; Прованские травы: 3 щепотка; Масло постное: 3 ст. л.

Картофель в духовке с прованскими травами

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 17 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 4 шт.
	Чеснок - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г
	Прованские травы - 3 щепотка
	Масло постное - 3 ст. л.

472 ккал Калорийность

23,0 г Жиры

7,9 г Белки

62,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,9 г	16%
Жиры: 23,0 г	29%
Углеводы: 62,1 г	23%
Насыщенные жиры: 3,6 г	18%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 7,6 г	27%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 217 мг	9%
Калий: 1 401 мг	30%
Витамин C: 66,9 мг	74%
Кальций: 108 мг	8%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельный гарнир в духовке приготовить просто. А мы дополним картофельные ломтики сушеными прованскими травами и чесноком и получим пикантное кушанье!

Для картофельного гарнира возьмем небольшие клубни. Промоем их, нарежем ломтиками и отправим запекаться в духовку, сопроводив предварительно специями. Узнайте, как правильно сделать аппетитную картошечку из нашего рецепта.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, клубнеплоды, промытые и очищенные, нарезаем на 4 дольки. Количество долек, в принципе, может быть и другим, зависит от размера корнеплода. Нарезку из картошки перекладываем во вместительную миску.

Шаг 2

Присыпаем картофельную заготовку солью по вкусу, кидаем пару щепоток молотого перчика (или больше). Дополняем специи сушеными ароматными и пряными прованскими травами.

Шаг 3

Чесночный зубок натираем или используем пресс. Чесночную массу выкладываем к картошке.

Шаг 4

Вливаем растительное масло.

Шаг 5

Картофельные дольки перемешиваем хорошо между собой. Помещаем картошку в форму, которую сразу загружаем в прогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 6