Салат с жареными шампиньонами

Салат с жареными шампиньонами

Ингредиенты

шампиньоны - 300 гр
картошка - 150 гр
морковь - 100 гр
яйца - 2 шт.
огурец маринованный или соленый - 120 гр
майонез - 70 гр
масло растительное - 2 ст. л.
соль, перец - по вкусу

Вкусный и сытный салат с картошкой и жареными шампиньонами разнообразит ваш рацион и удачно впишется на праздничный стол.

  • 30 минут
  • Порций 3
  • Не сложно

Заранее для салата следует отварить картошку, морковку и яйца. Корнеплоды отвариваем прямо в кожуре. Ингредиенты после варки остужаем под ледяной водой и очищаем. Ополаскиваем от загрязнений грибы. Приступаем к приготовлению салата.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат с жареными шампиньонами - шаг 1

Нарезаем шампиньоны кубиками. На сковороде разогреваем растительное масло, перекладываем нарезку из грибов и обжариваем 5 минут, иногда перемешиваем. Жареную заготовку из грибов остужаем.

  • Фото рецепта - Салат с жареными шампиньонами - шаг 2

Отварную картошку нарезаем кубиками.

  • Фото рецепта - Салат с жареными шампиньонами - шаг 3

Аналогично поступаем и с отварной морковкой.

  • Фото рецепта - Салат с жареными шампиньонами - шаг 4

Рубим кусочками куриные яйца.

  • Фото рецепта - Салат с жареными шампиньонами - шаг 5

Кубиками нарезаем маринованный или соленый огурец.

  • Фото рецепта - Салат с жареными шампиньонами - шаг 6

Измельченные ингредиенты соединяем в миске, добавляем жареные грибы. Состав салата заправляем майонезом. По вкусу солим и перчим. Перемешиваем.

  • Фото рецепта - Салат с жареными шампиньонами - шаг 7

Вкусный салат с жареными шампиньонами готов. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий