Ингредиенты
-
4 кружка (1/2 банки, консервированный) Ананас
-
по 1 шт. (красный и желтый) Болгарский перец
-
150 г Фасоль стручковая
-
3 ст.л. Растительное масло
-
125 мл (или воды) Куриный бульон
-
6-8 шт. (медальоны, каждый около 70 г) Индейка
-
5 ст. л. Соевый соус
Как приготовить Медальоны из индейки с овощами и ананасом
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Консервированный ананас нарезать кубиками. Обжарить на сковороде с 1 ст.л. масла (около 3-х минут). Снять с огня, выложить на тарелку. |
|
2
Готово
|
Красный и желтый перец очистить от семян, нарезать кубиками. Забросить в ту же сковородку, добавив 1 ст.л. масла. Закинуть следом фасоль, залить бульоном, посолить. Тушить до готовности овощей (жидкость должна выпариться). |
|
3
Готово
|
Филе индейки посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле (1 ст.л.) с обеих сторон. |
|
4
Готово
|
Медальоны индейки забросить к овощам, добавить жареные ананасы, заправить соевым соусом, перемешать. Все разогреть (2-5 минут). |
|
5
Готово
|
Разложить блюдо порционно на тарелки. Приятного аппетита! |
