Запеканка из картофельного пюре и фарша

Запеканка из картофельного пюре и фарша

Ингредиенты

картофельное пюре - 500 гр.
фарш свиной - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сыр российский - 100 гр.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
растительное масло - для жарки
сливочное масло - для смазывания формы для выпечки
яйцо куриное - 1 шт.

Запеканка получается невероятно нежной и ароматной и румяной...

  • 40 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Думаю, у каждой хозяйки случались такие ситуации, когда оставалось картофельное пюре после обеда или ужина. А на следующий день его, как правило, едят с небольшим энтузиазмом. Поэтому предлагаю вам рецепт приготовления этого самого пюре. Очень быстрый и невероятно вкусный. Вкусно, как в ресторане

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 1

В готовое картофельное пюре добавить яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать эту массу.

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 2

Лук очистить от шелухи, промыть под проточной водой и нарезать мелким кубиком.

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 3

Обжарить фарш и лук на растительном масле до прозрачности лука. Посолить и поперчить.

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 4

Теперь пришло время сформировать запеканку. Дно формы смазать сливочным маслом. Выложить половину картофельного пюре и равномерно распределить.

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 5

Сверху выложить слой из фарша.

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 6

Верхним слоем выложить оставшееся картофельное пюре. Аккуратно распределить его. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 7

Пока запеканка готовится, сыр натереть на мелкой тёрке.

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 8

Через 20 минут достать запеканку из духовки, посыпать сыром и отправить запекаться ещё на 10 минут. Затем выключить. И дать остыть.

  • Фото рецепта - Запеканка из картофельного пюре и фарша - шаг 9

Румяная запеканка готова! Можно нарезать на порционные кусочки и подавать к столу! Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    1 Комментарий Скрыть комментарии

    Конечно,ни в одном ресторане такого не приготовят. Потому что за это шеф просто уволят!А вот для хозяйки (хозяина) с руками вполне приемлемое блюдо. Так держать! И не оглядывайтесь на рестораны — плохой пример.

    Добавить Ваш Комментарий