Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде

Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде

Ингредиенты

фарш мясной - 250 гр
рис - 50 гр
лук - 0,5 шт.
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
приправа для фарша - по вкусу
масло растительное - 4 ст. л.
паста томатная - 1 ст. л.
вода - 200 мл
мука - 2 ст. ложки

Вкусные котлеты можно приготовить из мясного фарша, дополненного отварным рисом, яйцом, специями и луком. К столу предложить такие котлеты можно с овощным салатом или любимым гарниром.

  • 40 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде

Для рецепта заранее отвариваем рис (15 минут после закипания воды). Готовый рис откидываем на сито, промываем, даем воде полностью стечь. Очищаем репчатый лук. Готовить будем на сковороде, вот подробности.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде - шаг 1

В миску перекладываем мясной фарш из свинины и говядины. Добавляем к нему отварной рис.

2
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде - шаг 2

Лук мелко нарезаем, переправляем к ингредиентам. В состав для котлет разбиваем яйцо. По вкусу солим, добавляем приправу для фарша или свои любимые специи.

3
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде - шаг 3

Тщательно перемешиваем ингредиенты. Котлетная масса готова.

4
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде - шаг 4

Формируем круглые или овальные котлеты, обваливаем их в муке.

5
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде - шаг 5

Заготовки котлет с рисом выкладываем на сковороду, где уже разогрето растительное масло. Жарим с каждой стороны на умеренном огне по 4 минуты.

6
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде - шаг 6

Томатную пасту разводим водой, немного солим. Заливку добавляем к котлетам. Убавляем нагрев плиты. Сковороду накрываем крышкой. После закипания тушим котлеты в подливе 4-5 минут.

7
Готово
  • Фото рецепта - Котлеты из фарша с рисом и подливкой на сковороде - шаг 7

Вкусные котлеты из мясного фарша с рисом в подливке готовы. Всем приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий