Подписаться

Вторые блюда

Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сливочном соусе — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Фарш свинина и говядина 50 на 50; Рис; Сметана;
Домашние тефтели любят все — и взрослые и дети. Мягкие, благодаря рису, томящиеся в сливочном соусе, они идеальны и такими гарнирами как картофельное пюре, макароны, гречневая каша. Предлагаем рецепт классических...

Запеканка, как в детском саду

Запеканка, как в детском саду — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Творог; Сахар; Сметана; Манная крупа; Яйцо куриное; Соль; Масло сливочное; Разрыхлитель; Ванилин;
Эту творожную запеканку можно подавать не только к детскому столу, но и в качестве основного десерта для взрослых. Не просто пирог, а воспоминание из детства – пышный, таящий во рту...

Тушеная капуста с перцем и помидорами

Тушеная капуста с перцем и помидорами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капусты; Помидора; Луковички; Болгарский перец; Лимон; Чеснока; Масло (берут растительное); Карри; Сахар; Соль; Зелень;
Отличный закуска из овощей, готовка которого занимает полчаса. Подойдет для повседневной трапезы.

Картофельный суп-пюре с сыром

Картофельный суп-пюре с сыром — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Филе бедра курицы; Лук репчатый; Сыр; Соль;
Густой и питательный суп-пюре с сыром идеально подойдет для детского питания или просто разбавит рацион взрослого человека. Используя разные сыры для приготовления супа, можно получить очень необычные и деликатные вкусы....

Картофельные котлеты в панировке

Картофельные котлеты в панировке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Приправа; Панировочные сухари; Масло растительное;
Чтобы приготовить аппетитные и вкусные картофельные котлеты, запанированные в сухарях, не нужно особых кулинарных навыков, поэтому с готовкой предложенного блюда справиться каждый. Предварительно нужно промыть картофельные клубни, очистить их от...

Пельмени

Пельмени — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Фарш; Луковица; Чеснок; Мука пшеничная; Соль; Масло подсолнечное; Вода;
Пельмени – блюдо очень древнее и многонациональное. Многие утверждают, что их родиной является Китай. Китайцы употребляют пельмени в праздничные дни, считая, что блюдо объединяет и символизирует счастье. Многие семьи за...

Куриное филе, запеченное под грибным соусом и помидорами

Куриное филе, запеченное под грибным соусом и помидорами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Укроп свежий; Соль; Молотый кориандр; Масло растительное; Грибной соус;
Идеально подойдет для праздничного стола такое оригинальное блюдо – куриное филе, запеченное под соусом из грибов и слоем из помидоров. Помидоры в данном случае оказывают обезжиренному мясу большую услугу –...

Тыква фаршированная кус-кусом с овощами по-мароккански

Тыква фаршированная кус-кусом с овощами по-мароккански — рецепт с фото
5 оценок

Ингредиенты: Кус-кус; Тыква; Морковь; Чеснок; Говядина; Специи и оливковое масло – по вкусу;
Тыква – это не только красивый, полезный продукт, но и готовая посуда. В этом блюдо тыква используется ничто иное, как большая красивая тарелка. Для воспроизведения этого шедевра вам понадобится: кус-кус...

Колдуны из картошки и мяса

Колдуны из картошки и мяса — рецепт с фото
5 оценок

Ингредиенты: Делим тесто на несколько средних кусочков и из каждого делаем тонкую лепешку; В каждую лепешку кладем ложкой фарш и защипываем края как на варениках;
Это блюдо просто объедение, если приготовить его однажды, оно станет любимым в семье. Готовятся колдуны больше часа, но несмотря на это, дело того стоит. Сложного в рецепте ничего нет, все...

Салат со свеклой, курицей и яблоком

Салат со свеклой, курицей и яблоком — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Куриное бедро; Яблоко; Йогурт нежирный; Соевый соус; Кунжут; Мята сушеная;
Вкусный, яркий и полезный салат из варенной свеклы, свежего яблока и запеченной курицы. Заправка – нежирный йогурт, в таком салате не нужен майонез, ведь тогда салат будет жирным и уже...

Тосты с яйцами и авокадо

Тосты с яйцами и авокадо — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Авокадо; Шпинат; Моцарелла; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое;
Частая ситуация в семье, когда один ест на завтрак бутерброд, а другой хочет кашу. То есть готовить приходится всем все разное. Я стараюсь готовить разные завтраки, но использую при этом...

Запеченная фаршированная тыква рисом и фаршем

Запеченная фаршированная тыква рисом и фаршем — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Тыква; Рис; Мякоть свинины; Лук репчатый; Соль; Чеснок; Масло растительное; Масло сливочное; Зелень; Специи;
В разгар осенней поры, поспевает царица наших огородов — тыква! Хочу предложить вам очень вкусный рецепт из данного овоща, который отличается своей эффектностью, восхитительным вкусом и ароматом.

Тыква, запеченная в сливках и вине с сыром

Тыква, запеченная в сливках и вине с сыром — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Тыква; Сахар; Масло растительное; Тимьян; Сливки с жирностью 20% любой фирмы; Сыр пармезан; Белое вино;
Сочная, ароматная тыква с нежнейшим вкусом сливок и сыра не оставит равнодушными ни одного гурмана.

Грибной омлет с сыром Моцарелла

Грибной омлет с сыром Моцарелла — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Лук репчатый; Яйцо куриное; Орегано; Сыр моцарелла; Соль; Перец чёрный молотый;
Грибной омлет или даже грибная запеканка – отличный вариант для завтрака выходного дня, когда есть возможность потратить немного больше времени на приготовление пищи. Этот омлет невероятно вкусный, ароматный, с тягучим...

Картофель по-деревенски, запеченный в духовке

Картофель по-деревенски, запеченный в духовке — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красный картофель; Смесь приправ для картофеля; Масло оливковое;
Картофель по-деревенски —  блюдо, любимое и детьми, и взрослыми. Такой запеченный картофель вкусно подавать с различными соусами. Его можно готовить и как повседневное блюдо, и не стыдно подать на праздничный...

Шашлык из креветок и гребешков под имбирным соусом

Шашлык из креветок и гребешков под имбирным соусом — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Апельсинового сока; Растительного масла; Семени аниса; Чесночного порошка; Имбирь, молотый; Черного перца грубого помола; Большие морские гребешки; Большие креветки, очищенные; Медовый имбирный соус:; Апельсинового сока; Меда; Нарезанного зеленого лука; Соевого соуса; Имбирь молотый;
Да, это не очень дешевое блюдо, но креветки и морской гребешок на сковороде-гриль получаются очень ароматными и безумно вкусными. Да и готовить их одно удовольствие!

Киш Лорен с лососем и шпинатом (картофельная запеканка)

Киш Лорен с лососем и шпинатом (картофельная запеканка) — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Шпинат замороженный; Филе лосося; Молоко;
Киш лорен с лососем и шпинатом – это классический вариант открытого пирога французской кухни и один из самых популярных. Но я предлагаю немного изменённый вариант – вместо традиционного песочного теста...

Булгур с сухофруктами, запеченный в тыкве

Булгур с сухофруктами, запеченный в тыкве — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Булгур; Тыква; Яблоко; Сухофрукты; Соль; Вода; Кардамон; Корица; при подаче; Масло сливочное; Сахар или мед;
Для приготовления этого блюда нам не понадобится горшочек, либо другая глубокая посуда, так как запекать все мы буде в тыкве! И, вы не поверите, как просто приготовить фаршированную тыкву ;)!

Бисквитная творожно-гречневая запеканка в мультиварке

Бисквитная творожно-гречневая запеканка в мультиварке — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Творог; Греча отварная; Мука пшеничная; Сахар; Масло сливочное;
Универсальный сытный полезный перекус, завтрак, полдник и одно из основных блюд детского меню это творожная запеканка. Готовится быстро и просто почти как классический бисквит.

Запеканка из тилапии с овощами под сырной корочкой

Запеканка из тилапии с овощами под сырной корочкой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тилапия; Картофель; Морковь; Сметана (или майонез); Сыр твёрдый; Лук репчатый; Соль; Зелень;
Стараемся раз в неделю готовить рыбное блюдо, в этот раз выбор пал на тилапию, рыбку хоть и не жирную, но очень вкусную!

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Батон; Молоко; Яблоко; Красный лук; Филе сельди; Гранат; Зеленый лук; Черный хлеб;
Форшмак – это холодное блюдо еврейской кухни. Представляет собой закуску из сельди или селедочный паштет. Предлагаю Вам одну из вариаций форшмака. Блюдо очень легко и достаточно быстро приготовить. Форшмак популярен...

Яйца в нуте, жаренные во фритюре

Яйца в нуте, жаренные во фритюре — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриных яйца; Горох нут; Кукурузной муки; Специи; Масло оливковое; Кинза;
Окунуться в атмосферы восточной сказки поможет представленное блюдо. Готовить его можно в качестве основного на ужин или обед.

Греческая закуска из оливок, бекона и картофеля

Греческая закуска из оливок, бекона и картофеля — рецепт с фото
4 оценки

Ингредиенты: Картофель фри; Сыр чеддер; Средний авокадо; Бекона; Масло оливковое; Чёрные оливки без косточки; Сметаны;
Уникальную и вкусную закуску для сытного ужина представляем вам сегодня. Она удивит вас своими сочетаниями и обязательно придется по вкусу. 150 грамм картофель фри; 50 грамм сыр Чеддер; средний авокадо;...

Пирог с рыбой, сыром и брокколи

Пирог с рыбой, сыром и брокколи — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Масло сливочное; Мука пшеничная; Куриные желтки; Холодная вода; Соль; Начинка:; Брокколи; Семга мороженная; Сыр твёрдый; Заливка:; Сметана; Яйцо куриное; Соль;
Тарт является открытым пирогом французской кухни. На очень нежном песочном тесте располагается начинка из брокколи, семги и твердого сыра со сметанной заливкой. Трудно поверить, но всего кусочек татра способен насытить...

Вегетарианское ризотто с зеленым горошком, кабачками и шпинатом

Вегетарианское ризотто с зеленым горошком, кабачками и шпинатом — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис; Зеленый горошек свежий; Шпинат; Лук белый салатный; Соль; Сельдерей корень; Лавровый лист; Цуккини или кабачок; Чеснок; Белое вино;
Когда хочется съесть чего-то легкого или подготовить фигуру к лету, подойдет ризотто с зеленым горошком, кабачками и шпинатом. Блюдо отлично подойдет для вегетарианцев.

Пшенная каша с томатами

Пшенная каша с томатами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Крупа пшенная; Томаты мятые домашние; Лук репчатый; Соль; Масло растительное;
Как разнообразить постное меню, чтобы не питаться однообразно и скучно? Конечно, готовить блюда из, казалось бы, несочетаемых ингредиентов! К примеру, сегодня мы предлагаем пшенную кашу с томатами! Многие поморщат носик,...

Запеченная курица, фаршированная куриным мясом и грибами

Запеченная курица, фаршированная куриным мясом и грибами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тушка курицы; Лук репчатый; Свежие шампиньоны; Фарш куриный; Мед; Горчица; Перец чёрный молотый; Красный молотый перец; Овощная приправа; Паприка; Зелень; Масло растительное;
Рецепт немного сложный, но это с лихвой окупится. Вы точно удивите своих домашних и гостей необычным блюдом, и неожиданной начинкой. Фаршированную по этому рецепту курицу можно подавать как горячее, а...

Запеченное филе лосося в соусе с имбирем и луком

Запеченное филе лосося в соусе с имбирем и луком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лосось; Масло сливочное; Лук репчатый; Имбирь; Сахар; Вода; Чеснок; Соль; Соус терияки; Зеленый лук;
Простой и одновременно очень вкусный ужин на который вы потратите всего 20 минут. Вы сможете приготовить этот восхитительный рецепт лосося с имбирем и луком. Вам понадобится всего несколько простых ингридиентов...

Фаршированный запеченный авокадо с яйцом и беконом

Фаршированный запеченный авокадо с яйцом и беконом — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Авокадо, разрезанный пополам и без косточки; Ломтики бекона; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Нарезанный зеленый лук; Лимонный сок;
Этот простой рецепт с высоким содержанием жиров прекрасно подойдет, если вы придерживаетесь кетогенной диеты.

Шашлык из баранины, маринованный в томатном соусе

Шашлык из баранины, маринованный в томатном соусе — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Баранина; Соль; Приправа для шашлыка; Уксусная кислота; Лук репчатый; Томатный сок; Минеральная газированная вода;
Добрый день! Я сегодня хочу с вами поделиться самым сочным и вкусным нашим семейным рецептом шашлыка из баранины.  Приготовьте перечисленные ингредиенты. Вам также понадобятся: 1 большая миска, нож и доска чтобы...

Жареная курица в панировке из картофеля

Жареная курица в панировке из картофеля — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Растительного масла для жарки; Молока; Яйцо куриное; Картофельного пюре быстрого приготовления со вкусом чеснока; Соли; Молотого черного перца; Куриного филе;
Я пыталась придумать что-то отличное от пиццы для друзей моего мужа (они приходят к нам иногда смотреть футбол). И вот назрел такой рецепт жареной курочки

Свиные отбивные с имбирем по-азиатски (на гриле)

Свиные отбивные с имбирем по-азиатски (на гриле) — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Апельсинового сока; Соевого соуса; Измельченного свежего корня имбиря; Тертой цедры апельсина; Измельченного чеснока; Чесночной пасты с чили; Соли; Свинина толщиной 2 см;
Азиатские ингредиенты придают этим отбивным на гриле неповторимый аромат. Их также можно запекать в духовке или жарить на мангале.

Лазанья

Лазанья — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Листы для лазаньи; Луковица; Сельдерей; Пармезан (тертый); Соль; Перец черный душистый; Сливочный соус; Сливки (жирные); Мука пшеничная; Масло сливочное; Соль; Мускатный орех; Томатный соус; Помидор; Масло подсолнечное; Чеснок;
Как отрадно видеть в магазинах все необходимое, чтобы приготовить любимые ресторанные блюда в домашних условиях. Я нашла удачное тесто для лазаньи от одного хорошего производителя макаронных изделий. И что я...

Свиные отбивные на гриле с сальсой из нектарина

Свиные отбивные на гриле с сальсой из нектарина — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Нектарин без косточек и нарезанный кубиками; Помидор, очищенный от семян и нарезанный кубиками; Нарезанного кубиками лука; Нарезанной свежей кинзы; Свежего сока лайма; Измельченных хлопьев красного перца; Соли; Молотого тмина; Порошка чили; Молотого черного перца; Оливкового масла; Свиная отбивная;
Яркая, сладкая и острая нектариновая сальса отлично сочетается со свининой, особенно со свининой на гриле.

Куриные бедра, запеченные со сливами

Куриные бедра, запеченные со сливами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Лук репчатый; Чеснок; Сливы венгерка; Соевый соус; Перец чёрный молотый;
Это очень простое, но в тоже время изысканное блюдо из куриных бедер и слив. Такое блюдо отлично подойдет как для романтического ужина, так и для обеда в будни

Шашлык из свиной вырезки в луковом маринаде

Шашлык из свиной вырезки в луковом маринаде — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вырезка свинины; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа к шашлыку;
Я не буду спорить с экспертами по приготовлению шашлыка, а все они говорят, что самое лучшее мясо — это ошеек, ведь он сочный и жирный. Но я честное слово терпеть...

Стейк лосося, запеченный с овощами

Стейк лосося, запеченный с овощами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Стейк лосося; Соль; Специи; Спаржа; Помидор; Масло оливковое; Картофель молодой;
Лосось – это благородная рыба. Её нужно учиться готовить, так как нежное мясо можно с лёгкостью испортить. Мы предлагаем вам универсальный рецепт, который не позволит допустить ни единой ошибки. Главное...

Французский сэндвич с цыпленком и сыром

Французский сэндвич с цыпленком и сыром — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Жареного цыплёнка; Оливкового масла; Специи; Луковица; Красного вина; Говяжьего бульона; Лавровый лист; Булочки или хлеб для сэндвичей; Топленого масла; Сыр;
Ощутить себя в Париже очень просто с нашим блюдом. Немного времени и у вас полноценный завтрак на столе.

Говяжья печень с кориандром и помидором в микроволновой печи

Говяжья печень с кориандром и помидором в микроволновой печи — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Зерна кориандра молотые; Несоленое масло сливочное; Большие помидоры свежие; Говяжья печень; Помидор свежий; Зелень;
Любая хозяйка знает о том, что печенка, приготовленная любым способом на плите, становится довольно жесткой и суховатой. Те, кто любит этот полезный субпродукт, могут приготовить нежную и сочную печенку в...

Горбуша жареная

Горбуша жареная — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Горбуша; Соль; Приправа дл ярыбных блюд; Мука пшеничная; Масло растительное;
В нашем рецепте мы использовали для жарки красную рыбу – горбушу. Предварительно рыбку следует разморозить, срезать с нее голову, хвост, плавники, выпотрошить и хорошенько промыть под холодной проточной водой. Для...

Быстрый и полезный завтрак: овсянка с крыжовником, арахисом и сухофруктами

Быстрый и полезный завтрак: овсянка с крыжовником, арахисом и сухофруктами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Овсяные хлопья; Молоко; Вода кипяченная; Крыжовник замороженный; Курага; Чернослив; Арахис не жаренный;
Овсяные хлопья — чрезвычайно полезный продукт, но многим молодым мамам проблематично заставить малыша кушать кашу. Как разнообразить стандартную овсянку, сделать её витаминной и вкусной?

Гарнир из тушеной капусты с перловкой

Гарнир из тушеной капусты с перловкой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Перловка; Лук репчатый; Морковь; Капуста; Томатная паста; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Сладкий болгарский перец; Лавровый лист; Зелень;
Не для кого не секрет, что перловка очень полезная, но многие ее не любят вспоминая столовский вариант при советском союзе. И мало кто догадывался экспериментировать с ней, что бы получить...

Домашний плов с «огоньком»

Домашний плов с «огоньком» — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо (свинина, говядина); Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соус, аджика; Огонек; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;
Доброго времени суток, дорогие кулинары! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом домашнего плова с «огоньком». Уникальность этого рецепта в том, что готовится он очень быстро, а получается очень вкусным и...

Сочные баклажаны тушенные в мультиварке

Сочные баклажаны тушенные в мультиварке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Баклажаны; Морковь; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Зелень; Перец красный;
Если вы предпочитаете заменить стандартный гарнир сочными, вкусными, легкими баклажанами, этот рецепт именно для вас. Мультиварка — кухонная помощница, благодаря которой, овощи сохраняют все полезные свойства, получаются мягкими, в меру...

Рыбные котлеты диетические с творогом

Рыбные котлеты диетические с творогом — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе сазана; Творог 9%; Лук репчатый; Имбирь свежий; Соль; Манка; Масло растительное;
По классике жанра в котлеты из речной рыбы часто добавляют сало. Но такой продукт полезен не всем. Дополнительным ингредиентом по данному методу будет творог, лучше 9%. Он сделает котлеты полезными,...

Сибрим с розмарином и лимоном, запеченный в фольге

Сибрим с розмарином и лимоном, запеченный в фольге — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рыба сибрим; Розмарин; Лук репчатый; Лимон; Соль; Перец чёрный молотый;
И вот представляю вам результат своих желаний… Цельная рыбка, запеченная в фольге в духовке. Розмарин дает невообразимый аромат, и ничем его тут не заменишь. Лук и лимон положила для сочности...

Лучшие и новые рецепты