Name: Запеканка из тилапии с овощами под сырной корочкой
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня, Средиземноморская кухня
Ingredients: Тилапия: 400 г; Картофель: 3 шт.; Морковь: 1 шт.; Сметана (или майонез): 60 г; Сыр твёрдый: 80 г; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 2 г; Зелень: 20 г

Запеканка из тилапии с овощами под сырной корочкой

Подготовка 15 минут
Готовка 35 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 4 оценки

Ингредиенты

	Тилапия - 400 г
	Картофель - 3 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Сметана (или майонез) - 60 г
	Сыр твёрдый - 80 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Зелень - 20 г

375 ккал Калорийность

18,8 г Жиры

25,5 г Белки

25,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 25,5 г	51%
Жиры: 18,8 г	24%
Углеводы: 25,9 г	9%
Насыщенные жиры: 5,7 г	29%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 69 мг	23%
Пищевые волокна: 3,7 г	13%
Сахара: 3,6 г	(-)
Натрий: 502 мг	22%
Калий: 1 061 мг	23%
Витамин C: 33,5 мг	37%
Кальций: 195 мг	15%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт очень простой и быстрый, ингредиенты можно менять по своим предпочтения.

Стараемся раз в неделю готовить рыбное блюдо, в этот раз выбор пал на тилапию, рыбку хоть и не жирную, но очень вкусную!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Филе лучше брать замороженное, его размораживаем , промываем.
Картошку, морковку и лук чистим. К сметане добавляем соль и черный перец (по вкусу).

Шаг 2

Картошку, морковку и лук режем на тонкие кружочки, нарезаем зелень, сыр трем на мелкой терке. Филе тилапии режем на кубики.

Шаг 3

Добавляем к рыбке сметану (майонез), хорошо и аккуратно перемешиваем и оставляем в сторонке.

Шаг 4

На противень или в жаропрочную посуду выкладываем первый слой - картошку, солим и перчим немного.

Шаг 5

Затем морковку и лук

Шаг 6

На лук выкладываем филе и отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.

Шаг 7

Минут 20-25 спустя (зависит от готовности картофеля), достаем наше блюдо, посыпаем зеленью и сыром и отправляем дальше загорать минут на 10-15. Как сыр подрумянится, можно выключить духовку, открыть дверцу и дать блюду немного остыть. Приятного аппетита!

Автор рецепта: kovani94 опубликовано: 25.01.2019