Запеченная фаршированная тыква рисом и фаршем

Name: Запеченная фаршированная тыква рисом и фаршем
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 3 Порций
Ingredients: Тыква: 1 шт; Рис: пол стакана; Мякоть свинины: 300-400г; Лук: 2 шт; Соль: по вкусу; Чеснок: 2 зубца; Масло растительное: 2 ст.л; Масло сливочное: 30г; Зелень : 1 пучок; Специи: по вкусу

Ингредиенты

	Тыква - 1 шт Можно две маленьких или одну среднего размера
	Рис - пол стакана длиннозёрный
	Мякоть свинины - 300-400г
	Лук - 2 шт
	Соль - по вкусу
	Чеснок - 2 зубца
	Масло растительное - 2 ст.л
	Масло сливочное - 30г
	Зелень - 1 пучок
	Специи - по вкусу

Несмотря на то, что время на приготовление тыквы нужно не мало, из-за ее прочной кожуры, результат превзойдет ваши ожидания!

1 ч. 30 мин.
Порций 3
Не сложно

Ингредиенты

1 шт Тыква
Можно две маленьких или одну среднего размера
пол стакана Рис
длиннозёрный
300-400г Мякоть свинины
2 шт Лук
по вкусу Соль
2 зубца Чеснок
2 ст.л Масло растительное
30г Масло сливочное
1 пучок Зелень
по вкусу Специи

Как приготовить Запеченная фаршированная тыква рисом и фаршем

В разгар осенней поры, поспевает царица наших огородов — тыква! Хочу предложить вам очень вкусный рецепт из данного овоща, который отличается своей эффектностью, восхитительным вкусом и ароматом.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготовим, первым делом, нашу тыковку. Удалим внутренности и оставим стенки приблизительно 1,5 см в толщину. Поставим предварительно в духовку на пол часа.
2 Готово	В подсоленной воде отвариваем рис почти до готовности.
3 Готово	Мясо пропускаем через мясорубку с добавлением лука и чеснока.
4 Готово	На растительном масле обжариваем лук, который покрошили на маленькие кусочки. К луку добавляем фарш и тушим под крышкой до готовности.
5 Готово	Соединяем рис с фаршем, добавляем мелко порезанную зелень, соль и специи по вкусу.
6 Готово	Наполняем тыковку рисово-мясной смесью и ложим кусочки сливочного масла. Тыкву смажем растительным маслом и накроем тыквенной шляпкой. Далее поставим в емкость для запекания, в которую. нальем немного воды. и оставим запекаться примерно на час.
7 Готово	Время, в зависимости от вашей духовке, может варьироваться. Главное, тыква должна легко протыкаться. Начинка пропитывается тыквенным ароматом и приобретает легкий сладковатый вкус, который удивительно сочетается с рисом и фаршем.