Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Фаршированный запеченный авокадо с яйцом и беконом

Фаршированный запеченный авокадо с яйцом и беконом

Фаршированный запеченный авокадо с яйцом и беконом

Ингредиенты

Авокадо, разрезанный пополам и без косточки - 1 шт.
Ломтики бекона - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Нарезанный зеленый лук - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
303 ккал Калорийность
25,6 г Жиры
11,2 г Белки
10,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,2 г 22%
Жиры: 25,6 г 33%
Углеводы: 10,0 г 4%
Насыщенные жиры: 5,8 г 29%
Трансжиры: 0,0 г (-)
Холестерин: 215 мг 72%
Пищевые волокна: 7,1 г 25%
Сахара: 1,2 г (-)
Натрий: 393 мг 17%
Калий: 623 мг 13%
Витамин C: 12,4 мг 14%
Кальций: 52 мг 4%
Железо: 1,7 мг 9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Авокадо, запеченный с яйцом и беконом, - вариант легкого полезного завтрака, чтобы начать свой день.

Этот простой рецепт с высоким содержанием жиров прекрасно подойдет, если вы придерживаетесь кетогенной диеты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 ℃. Выстелите противень пергаментной бумагой и отставьте в сторону.

Шаг 2

Разогрейте большую сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до хрустящей корочки.

Шаг 3

Вымойте авокадо. Разрежьте пополам, не очищая от кожицы. Затем аккуратно извлеките косточку.

Шаг 4

Ложкой расширьте отверстие, где была косточка. Не убирайте до конца всю мякоть. Извлеченную мякоть поместите в отдельную миску и отложите (вернемся к ней чуть позже).

Шаг 5

Разбейте по яйцу в одну половинку авокадо, потом в другую.

Шаг 6

Выложите «лодочки» из авокадо на противень. Выпекайте приблизительно 15 минут, пока яйца не запекутся.

Шаг 7

Добавьте соль и перец по вкусу и сверху посыпьте мелко нарезанным жареным беконом.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Фаршированный запеченный авокадо с яйцом и беконом - шаг 8

Оставшуюся мякоть (шаг 4) разомните вилкой, добавьте одну чайную ложку лимонного сока. Соль - перец по вкусу. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и перемешайте. Осталось выложить на тарелку рядом с фаршированным авокадо.

Автор рецепта: опубликовано: 19.09.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий