Ингредиенты
- половина Батон
- 200 мл Молоко
- половина Яблоко
- половина Красный лук
- 250 грамм Филе сельди
- 1/4 Гранат
- несколько перьев Зеленый лук
- 2 кусочка Черный хлеб
Как приготовить Форшмак из селедки
Форшмак – это холодное блюдо еврейской кухни. Представляет собой закуску из сельди или селедочный паштет. Предлагаю Вам одну из вариаций форшмака. Блюдо очень легко и достаточно быстро приготовить. Форшмак популярен еще и тем, что стоимость его ингредиентов достаточно низкая.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Очищаем батон от корок. Рвем мякоть батона на кусочки. |
2 Готово | Заливаем мякоть батона молоком, перемешиваем. |
3 Готово | Режем селедку на средние кусочки. Добавляем к мякоти батона селедку и немного перемешиваем. |
4 Готово | Измельчаем батон и селедку в блендере до состояния пюре. |
5 Готово | Лук чистим и мелко режем. Яблоко моем, очищаем от семечек и кожуры и также мелко нарезаем. |
6 Готово | Добавляем лук и яблоко к пюре из сельди. Все хорошо перемешиваем. |
7 Готово | Черный хлеб режем на ломтики. Подсушиваем их в духовке или в тостере. Это нужно делать перед подачей блюда, а не заранее. |
