Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Тушеная капуста с перцем и помидорами

Тушеная капуста с перцем и помидорами

Тушеная капуста с перцем и помидорами

Ингредиенты

Капусты - 300 г
Помидора - 200 г
Луковички - 200 г
Болгарский перец - 1 г
Лимон - 20 г
Чеснока - 5 г
Масло (берут растительное) - 200 г
Карри - ½ ч. л.
Сахар - 10 г
Соль - 1 г
Зелень - 10 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 012 ккал Калорийность
100,7 г Жиры
4,5 г Белки
29,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 1 012 ккал (-)
Белки 4,5 г 9%
Жиры 100,7 г 129%
Углеводы 29,9 г 11%
Насыщенные жиры 15,4 г 77%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 0 мг 0%
Пищевые волокна 8,0 г 29%
Сахара 17,0 г (-)
Натрий 234 мг 10%
Калий 708 мг 15%
Витамин C 89,4 мг 99%
Кальций 115 мг 9%
Железо 1,9 мг 11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 30 минут
  • Порций 2
  • Просто

Тушеную капусту с перцем и помидорами можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно подавать с гарниром, например с картофельным пюре.

Отличный закуска из овощей, готовка которого занимает полчаса. Подойдет для повседневной трапезы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Сначала режут белокочанную капусту тоненькой соломкой и перетирают с солью.

Шаг 2

2. Перец очищают от семян и белых перегородок, нарезают вдоль полосками. Очищенный чеснок с луком измельчают помельче.

Шаг 3

3. Помидоры же нарезают достаточно крупными кусочками.

Шаг 4

4. Чеснок, лук и болгарский перец прожаривают на масле, потом добавляют капусту с кусочками помидоров. Добавляют карри, сахар и соль по вкусу.

Шаг 5

5. Вливают немного воды с лимонным соком. Тушат на тихом огне примерно пятнадцать минут, иногда помешивая содержимое сковородки.

Шаг 6

6. Перед подачей тушеную белокочанную капусту с перцами и помидорами остается украсить рубленой свежей зеленью.

Автор рецепта: опубликовано: 12.08.2018

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий