Тушеная капуста с перцем и помидорами

Тушеная капуста с перцем и помидорами

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 012 ккал Калорийность
100,7 г Жиры
4,5 г Белки
29,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 4,5 г 9%
Жиры: 100,7 г 129%
Углеводы: 29,9 г 11%
Насыщенные жиры: 15,4 г 77%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 8,0 г 29%
Сахара: 17,0 г (-)
Натрий: 234 мг 10%
Калий: 708 мг 15%
Витамин C: 89,4 мг 99%
Кальций: 115 мг 9%
Железо: 1,9 мг 11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тушеную капусту с перцем и помидорами можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно подавать с гарниром, например с картофельным пюре.

Отличный закуска из овощей, готовка которого занимает полчаса. Подойдет для повседневной трапезы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Сначала режут белокочанную капусту тоненькой соломкой и перетирают с солью.

Шаг 2

2. Перец очищают от семян и белых перегородок, нарезают вдоль полосками. Очищенный чеснок с луком измельчают помельче.

Шаг 3

3. Помидоры же нарезают достаточно крупными кусочками.

Шаг 4

4. Чеснок, лук и болгарский перец прожаривают на масле, потом добавляют капусту с кусочками помидоров. Добавляют карри, сахар и соль по вкусу.

Шаг 5

5. Вливают немного воды с лимонным соком. Тушат на тихом огне примерно пятнадцать минут, иногда помешивая содержимое сковородки.

Шаг 6

6. Перед подачей тушеную белокочанную капусту с перцами и помидорами остается украсить рубленой свежей зеленью.

Автор рецепта: опубликовано: 12.08.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 5 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Тушеная капуста с перцем и помидорами

    Автор: Nata · Опубликовано: 12.08.2018

    Подготовка5 минут
    Готовка25 минут
    Общее время30 минут
    Порции2
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 012 ккал Белки: 4,5 г Жиры: 100,7 г Углеводы: 29,9 г

    Ингредиенты

    • Капусты — 300 г
    • Помидора — 200 г
    • Луковички — 200 г
    • Болгарский перец — 1 г
    • Лимон — 20 г
    • Чеснока — 5 г
    • Масло (берут растительное) — 200 г
    • Карри — ½ ч. л.
    • Сахар — 10 г
    • Соль — 1 г
    • Зелень — 10 г

    Приготовление

    Шаг 1

    1. Сначала режут белокочанную капусту тоненькой соломкой и перетирают с солью.

    Шаг 2

    2. Перец очищают от семян и белых перегородок, нарезают вдоль полосками. Очищенный чеснок с луком измельчают помельче.

    Шаг 3

    3. Помидоры же нарезают достаточно крупными кусочками.

    Шаг 4

    4. Чеснок, лук и болгарский перец прожаривают на масле, потом добавляют капусту с кусочками помидоров. Добавляют карри, сахар и соль по вкусу.

    Шаг 5

    5. Вливают немного воды с лимонным соком. Тушат на тихом огне примерно пятнадцать минут, иногда помешивая содержимое сковородки.

    Шаг 6

    6. Перед подачей тушеную белокочанную капусту с перцами и помидорами остается украсить рубленой свежей зеленью.

    https://www.photorecept.ru/recipe/tushenaya-kapusta-s-percem-i-pomidorami