Иногда нет сил и настроения для того, чтобы вымешивать тесто. А приготовить всё-таки что-то вкусное очень хочется… В такие моменты выручает лаваш. Сколько же блюд можно создать! Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога с сыром и лавашом.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовить лаваш. Можно нарезать его на квадратики ножницами, можно порвать руками.
В отдельной глубокой ёмкости взбить яйца венчиком.
Натереть сыр на тёрке, брынзу помять ложкой. Добавить сырную смесь к яичной и перемещать.
На этом этапе добавить к сыру и яйцам квадратики из лаваша и ещё раз перемешать до однородности.
Добавить молоко, чтобы смесь не была сухой. Смазать форму сливочным маслом. Выложить тесто. И отправить в духовку. Запекать 30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.
Затем достать пирог из духовки. Дать остынь и нарезать на порционные кусочки! Подавать со сладким чаем! Это очень вкусно! Всем приятного аппетита!
