Салат из баклажанов, помидоров и зелени

Салат из баклажанов, помидоров и зелени

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 3 шт.
Зелень (укроп и петрушка) - 50 гр.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
  • 45 минут
  • Порций 4
  • Легко

Овощной салат из вареных баклажанов, свежих помидоров и зелени

Очень простой овощной салат из августовских овощей – баклажанов и помидоров — максимум вкуса и пользы

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат из баклажанов, помидоров и зелени - шаг 1

Баклажаны отварить в подсоленной воде до готовности где-то 20 минут. Остудить и нарезать полосками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат из баклажанов, помидоров и зелени - шаг 2

Остудить и нарезать полосками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из баклажанов, помидоров и зелени - шаг 3

Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиками. Добавить к баклажанам.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из баклажанов, помидоров и зелени - шаг 4

Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат из баклажанов, помидоров и зелени - шаг 5

Добавить к остальным овощам. Заправить оливковым и посолить. Перемешать.

Автор рецепта: опубликовано: 13.11.2019

    Бесплатная подписка на популярные рецепты


    Добавить Ваш Комментарий