0 0

Овощная закуска или любимый салат Капрезе на жареных баклажанах

Овощная закуска или любимый салат Капрезе на жареных баклажанах

Ингредиенты

Длинные баклажаны - грамм 300
Соль - по вкусу
Помидоры - грамм 150
Сыр моцарелла - грамм 120
Листья базилика - 10 листиков
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Дополнительная морская соль и перец - по вкусу

Что можно приготовить с сыром моцарелла? Конечно же вкусную закуску с баклажанами и помидорами, которая отлично подойдет даже тем, кто худеет.

  • 15 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Овощная закуска или любимый салат Капрезе на жареных баклажанах

Я бы дала этому салату название “Второе дыхание” )), так как все новое,хорошо забытое старое. Эта закуска готовится из жаренных баклажан, на которых подается салат Каперзе.

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Баклажаны нарезать в длину ломтиками, посолить. Добавить немного оливкового масла в сковородку. На среднем огне в течение минуты или около того обжарить с каждой стороны до золотистого цвета.

2
Готово

2. Нарежьте кольцами моцареллу и помидоры. Уложите сыр с томатами поочередно на баклажаны.

3
Готово

3. Три-четыре листика базилика нарежьте. Затем посыпьте порезанной зеленью и целыми оставшимися листиками овощи.

4
Готово

4. Сбрызните все оливковым маслом.

5
Готово

5. Приправьте немного дополнительной морской солью и перцем.


предыдущий рецепт
Домашнее тыквенное варенье с мятой
следующий рецепт
Легкий гарнир – овощи запеченные с сыром
предыдущий рецепт
Домашнее тыквенное варенье с мятой
следующий рецепт
Легкий гарнир – овощи запеченные с сыром

Добавить Ваш Комментарий