Ингредиенты
Тесто
- 190 гр Мука
- 120 гр Масло сливочное
- 60 гр Сахар
- 60 мл Вода
- 1 щепотка Соль
Начинка
- 3 шт. Яблоки
- 2 ст.ложки Корица
- 3 ст.ложки Сахар
- 1 пакетик Ванильный сахар
- 1 шт. Яйцо (для смазывания)
- 1 горсть Миндальные хлопья
- 1 ч.ложка Сок лимона
- 1 ст.ложка Мука
Осень — самое лучшее время для приготовления вкусных пирогов, пирожков и галет. Сладкая выпечка для уютных посиделок на веранде под стрекот цикад — вот оно время полного релакса и наслаждения жизнью. Красивая картинка, правда? А давайте сделаем шаг к ее осуществлению! Испечем вкусную и ароматную галету с яблоками.
Пошаговый рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты. |
В миску для замешивания теста просеем половину муки. |
В муку всыпем сахар, перемешаем. |
Масло нарежем кубиками, хорошо, если оно будет комнатной температуры. |
Масло выложим во вторую половину муки и разотрем его. |
Сухие ингредиенты объединим и добавим холодную воду. |
Замесим нежное тесто и уберем его в холодильник на 30 минут. |
Яблоки помоем, удалим у низ сердцевинки и нарежем тонкими ломтиками. |
Нарезанные яблоки сложим в миску, добавим сахар и ванильный сахар. |
Добавим корицу, муку и перемешаем. |
В яблоки добавляем лимон - начинка готова. |
Стол припорошим мукой и выложим тесто. |
Тесто раскатаем в круглую форму, можно сделать это пальцами. |
Яблоки выложим в форме цветка. |
Завернем бортики галеты. |
Взобьем яйцо. |
Края галеты и начинку смажем взбитым яйцом, присыплем хлопьями миндаля и выпекаем около 30 минут в духовом шкафу при температуре 190 градусов. |
Через положенное время, вынимаем галету, остужаем и подаем к столу. Приятного чаепития! |
