Такой суп отлично подойдет вегетарианцам или людям, которые соблюдают пост. Суп получается очень сытным и насытит вас до самого ужина
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Картофель, лук и морковь помыть, очистить от кожуры. Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
2. Сложить овощи в кастрюлю, залить бульоном (у меня бульон остался от черной фасоли, поэтом цвет темный) и поставить на огонь. Посолить. Варить до готовности.
3. С фасоли слить жидкость, промыть и всыпать в суп. Проварить еще 5 минут.
