0 0

Кабачки, фаршированные овощами под сыром

Кабачки, фаршированные овощами под сыром

Ингредиенты

Кабачки молодые - 3 шт. Среднего размера
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Зелень(укроп и петрушка) - По желанию Для украшения
Соль и перец - По вкусу
Масло растительное - По желанию Для жарки и запекания

Фаршированные кабачки в духовке отличаются пикантным вкусом и золотистой корочкой, которая появляется благодаря сыру.

  • 45 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Кабачки, фаршированные овощами под сыром

-Кабачки(среднего размера)-5 шт.
-Лук репчатый-1 шт.
-Морковь-2 шт.
-Помидор-2 шт.
-Яйцо куриное-2 шт.
-Сыр твердый-200 гр.
-Зелень(укроп и петрушка)-для украшения
-Соль и перец- по вкусу
-Масло растительное-для жарки и запекания

Пошаговый рецепт

1
Готово

1)Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками среднего размера.

2
Готово

2) Морковь обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Добавить лук и обжарить еще несколько минут до золотистого цвета.

3
Готово

3)Один помидор нарезать средними кубиками. Сыр натереть на крупной терке и разделить на 2 части.

4
Готово

4)В обжаренные овощи добавить соль и перец. Тщательно все перемешать. Добавить одну часть тертого сыра и нарезанные кубиками помидоры. Еще раз все перемешать.

5
Готово

5)Кабачки разрезать вдоль на 2 части. С помощью чайной ложки вынуть семена и мякоть. Наполнить кабачки начинкой из овощей и куриного филе.

6
Готово

6)Противень смазать растительным маслом и выложить на него кабачки. Запекать блюдо 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Потом присыпать второй частью тертого сыра и запекать еще 5-10 минут.

7
Готово

7)Когда блюдо остынет, сверху украсить зеленью.

8
Готово

8)Также можно натертый твердый сыр добавить в горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект "тягучести" сыра.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий