Ингредиенты
-
4 шт. филе семги (кусочки)
-
по вкусу соль и черный молотый перец
-
4 столовые ложки масло оливковое
-
1 шт. лимон
Как приготовить Семга запеченная с лимоном в конверте
Семга, запеченная в пергаментной бумаге – лучший способ приготовить рыбу на пару.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Установите решетку на самый нижний уровень в духовке и разогрейте духовку до 200 градусов C. |
|
2
Готово
|
Нарежьте прямоугольники (их размер должен быть в 2,5 раза больше чем кусочек рыбы) из пергаментной бумаги. Лимон порежьте тонкими колечками. Вотрите в рыбу соль, черный перец и оливковое масло. На бумагу выложите по кусочку семги. |
|
3
Готово
|
Закройте рыбу бумагой, закручивая края, чтобы получился герметичный конверт. Поместите запечатанные конвертики с семгой на противень. |
|
4
Готово
|
Запекайте рыбу на нижнем уровне в духовке до тех пор, пока лосось не начнет легко расслаиваться, примерно 10-12 минут. |
|
5
Готово
|
Перед подачей разрежьте пергаментную бумагу и удалите дольки лимона (осторожно при разрезании, пар!). Присыпьте молотым перцем. Подавайте к столу. Приятного аппетита! |
