Салат из копченого лосося с чесночными сухариками

Name: Салат из копченого лосося с чесночными сухариками
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Салат корн: 100 г; Лук шалот: 1 горсть (порезаннного); Горчица: 20 г; Свежий укроп: 8 г; Масло оливковое: 60 г; Бальзамический уксус: 40 г; Лимонный сок: 10 г; Лосося копченый: 100 г; Соль и перец чёрный: 1 щепотка; Хлеб: 100 г; Чеснок: 2 зубч.; Масло оливковое: 2 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 1 оценка

Ингредиенты

	Салат корн - 100 г
	Лук шалот - 1 горсть порезаннного
	Горчица - 20 г
	Свежий укроп - 8 г
	Масло оливковое - 60 г
	Бальзамический уксус - 40 г
	Лимонный сок - 10 г
	Лосося копченый - 100 г
	Соль и перец чёрный - 1 щепотка
	Для чесночных сухариков:
	Хлеб - 100 г
	Чеснок - 2 зубч.
	Масло оливковое - 2 ст. л.

1 349 ккал Калорийность

105,8 г Жиры

33,0 г Белки

68,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 33,0 г	66%
Жиры: 105,8 г	136%
Углеводы: 68,3 г	25%
Насыщенные жиры: 16,0 г	80%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 204 мг	52%
Калий: 926 мг	20%
Витамин C: 29,2 мг	32%
Кальций: 260 мг	20%
Железо: 6,8 мг	38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Диететический салат из копченого лосося с чесночными сухариками всегда выручит, когда нагрянули гости. Вместо салата корн можно использовать и другие листья салата.

Не знаете, что быстренько приготовить, когда пришли гости? Вот вам салат- выручалочка, на скорую руку, из копченого лосося с чесночными сухариками. Легкий простой, но в то же время, не «избитый».

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Листья салат хорошенько вымойте, обсушите. Добавьте к салату корн порезанный лук шалот и укроп, смешайте все с оставшимися ингредиентами. Приправьте по вкусу солью и перцем. Выложите кусочки копченого лосося.

Шаг 2

Теперь приготовим чесночные сухарики.
Хлеб нарезать крупными кубиками. Зубчики чеснока очистите, выдавите через чеснокодавку и смешайте их с оливковым маслом. Смешайте нарезанный хлеб с чесночным маслом. Подрумяньте сухарики на противне в духовке, режим гриль при температуре 200 ° C.

Шаг 3

Сухарики в салат добавляйте непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 06.06.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

5.0 из 5 1 оценка

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка5 минут

Готовка15 минут

Общее время20 минут

Порции1

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 349 ккал Белки: 33,0 г Жиры: 105,8 г Углеводы: 68,3 г

Ингредиенты

Салат корн — 100 г
Лук шалот — 1 горсть (порезаннного)
Горчица — 20 г
Свежий укроп — 8 г
Масло оливковое — 60 г
Бальзамический уксус — 40 г
Лимонный сок — 10 г
Лосося копченый — 100 г
Соль и перец чёрный — 1 щепотка
Для чесночных сухариков:
Хлеб — 100 г
Чеснок — 2 зубч.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Теперь приготовим чесночные сухарики. Хлеб нарезать крупными кубиками. Зубчики чеснока очистите, выдавите через чеснокодавку и смешайте их с оливковым маслом. Смешайте нарезанный хлеб с чесночным маслом. Подрумяньте сухарики на противне в духовке, режим гриль при температуре 200 ° C.

Шаг 3

Сухарики в салат добавляйте непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Салат из копченого лосося с чесночными сухариками

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3