Name: Пасха творожная с клубникой
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Жирный творог 9%: 600 г; Сметана 10%: 200 г; Клубника / клубничный джем / клубничное варенье: 250 г (или по вкусу); Масло сливочное: 80 г; Сахар: 90 г; Ванилин: 2 г

Подготовка 15 минут
Готовка 35 минут
Общее время 50 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 2 оценки

Ингредиенты

	Жирный творог 9% - 600 г
	Сметана 10% - 200 г
	Клубника / клубничный джем / клубничное варенье - 250 г или по вкусу
	Масло сливочное - 80 г
	Сахар - 90 г
	Ванилин - 2 г

445 ккал Калорийность

21,6 г Жиры

12,2 г Белки

54,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,2 г	24%
Жиры: 21,6 г	28%
Углеводы: 54,3 г	20%
Насыщенные жиры: 11,8 г	59%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 65 мг	22%
Пищевые волокна: 0,1 г	0%
Сахара: 53,0 г	(-)
Натрий: 329 мг	14%
Калий: 171 мг	4%
Витамин C: 0,5 мг	1%
Кальций: 123 мг	9%
Железо: 0,3 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Классический рецепт творожной пасхи известен многим, но с добавлением клубники её вкус раскрывается, а сама пасха выглядит вдвойне привлекательно из-за красивого перехода цветов.

Творожная пасха с клубникой на праздничном столе — это не только дань старинным традициям, но и вкуснейшее угощение, к которому никто из ваших домашних точно не останется равнодушным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Творог должен быть по-настоящему нежным. Для этого советую либо пропустить его через обычную мясорубку, либо взбить в блендере. Сливочное масло немного нагревает в микроволновке.

Шаг 2

Добавляем к творогу сметану, сахар, ванилин или ванильный экстракт и масло и хорошо перемешиваем всё венчиком.

Шаг 3

Клубнику взбиваем в блендере с сахаром или сразу берём клубничный джем. Творожную массу делим на три равные части. Первую оставляем белой, во вторую добавляем 3-4 ложки клубничного наполнителя, в последнюю - 6-8 (или по вкусу).

Шаг 4

Форму для пасхи застилаем марлей. Верхний слой (верхушка пасхи) должен быть самым ярким, дальше выкладываем по убыванию насыщенности. Накрываем форму прессом.

Шаг 5