Куриный суп с овощами (без зажарки)

Куриный суп с овощами (без зажарки)

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
383 ккал Калорийность
15,7 г Жиры
26,1 г Белки
34,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 26,1 г 52%
Жиры: 15,7 г 20%
Углеводы: 34,7 г 13%
Насыщенные жиры: 4,4 г 22%
Трансжиры: 0,1 г (-)
Холестерин: 75 мг 25%
Пищевые волокна: 8,6 г 31%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 173 мг 8%
Калий: 954 мг 20%
Витамин C: 96,6 мг 107%
Кальций: 59 мг 5%
Железо: 3,2 мг 18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для этого супа пойдет любая часть курицы. Можно отварить целую курицу, а в конце приготовления ее на куски. Из овощей можно использовать любые, любимые...

Свежий, легкий и сытный  супчик взбодрит после праздников. Приготовим куриный суп с овощами. Блюдо  получается диетическим и подойдет тем, кто придерживается правильного питания. В этом супе мы используем стручковую фасоль, она очень популярна в Средиземноморской кухне.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Промываем мясо курицы и отравляем вариться минут на 30.

Шаг 2

При появлении пенки, надо шумовкой ее снимать, чтоб наш бульон был прозрачным.

Шаг 3

Очистить картофель, помыть его и порезать на кубики. Отправляем картофель в бульон.

Шаг 4

Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь нарезать кружочками (если крупная, режьте помельче).

Шаг 5

Когда картофель в супе будет сварен до полуготовности, добавить фасоль.

Шаг 6

Перец болгарский помыть, обтереть бумажным полотенцем. Разрезать а 2 части, удалить семена и плодоножку и нарезать на кубики среднего размера.

Шаг 7

Забросить перец с луком и морковью в суп.

Шаг 8

Сливаем с горошка жидкость и отправляем овощ в суп, также добавляем лавровый лист.

Шаг 9

Пробуем на соль.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Куриный суп с овощами (без зажарки) - шаг 10

Выключаем огонь, даем супу настояться. Разливаем на порции.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Куриный суп с овощами (без зажарки) - шаг 11

Обязательно в каждую порцию положить кусочек мяса. Куриный суп с овощами готов. Приятного аппетита!

 

Автор рецепта: опубликовано: 22.03.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.9 из 5 28 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Куриный суп с овощами (без зажарки)

    Автор: Olga-777750 · Опубликовано: 22.03.2022

    Подготовка30 минут
    Готовка20 минут
    Общее время50 минут
    Порции5
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 383 ккал Белки: 26,1 г Жиры: 15,7 г Углеводы: 34,7 г

    Ингредиенты

    • Курица — 500 г
    • Морковь тонкая — 1 шт.
    • Перец болгарский желтый — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Стручковая фасоль — 250 г
    • Зеленый горошек — ½ банка
    • Картофель — 3 шт.
    • Лавровый лист — 1 шт.
    • Соль — 1 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Промываем мясо курицы и отравляем вариться минут на 30.

    Шаг 2

    При появлении пенки, надо шумовкой ее снимать, чтоб наш бульон был прозрачным.

    Шаг 3

    Очистить картофель, помыть его и порезать на кубики. Отправляем картофель в бульон.

    Шаг 4

    Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь нарезать кружочками (если крупная, режьте помельче).

    Шаг 5

    Когда картофель в супе будет сварен до полуготовности, добавить фасоль.

    Шаг 6

    Перец болгарский помыть, обтереть бумажным полотенцем. Разрезать а 2 части, удалить семена и плодоножку и нарезать на кубики среднего размера.

    Шаг 7

    Забросить перец с луком и морковью в суп.

    Шаг 8

    Сливаем с горошка жидкость и отправляем овощ в суп, также добавляем лавровый лист.

    Шаг 9

    Пробуем на соль.

    Шаг 10

    Выключаем огонь, даем супу настояться. Разливаем на порции.

    Шаг 11

    Обязательно в каждую порцию положить кусочек мяса. Куриный суп с овощами готов. Приятного аппетита!