• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Подписаться
Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Заготовки на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Что готовим:
Аджика на зиму Баклажанная икра на зиму Баклажаны на зиму Борщ на зиму Грибы на зиму Заправка для борща на зиму Кабачки на зиму Кабачковая икра на зиму Лечо на зиму Огурцы на зиму Перец на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму Солянка на зиму Супы на зиму Тещин язык Цветная капуста на зиму
Что можно приготовить:
Компоты на зиму Закуски на зиму Варенье на зиму Соусы на зиму Повидло на зиму Соки на зиму Капуста на зиму Клубника на зиму Свекла на зиму Малина на зиму Абрикосы на зиму Вишня на зиму Смородина на зиму Арбуз на зиму Черника на зиму Закуска из кабачков на зиму Овощи на зиму Кетчуп на зиму Яблоки на зиму Маринованная капуста на зиму
Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Вкусные маринованные огурцы с пряностями

Вкусные маринованные огурцы с пряностями - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурцы; Чеснок ; Лук репчатый ; Лист хрена ; Укроп ; Сахар ; Соль ; Уксус 9%; Перец горошком; Вода ;
Данный рецепт маринованных огурцов с луком, чесноком, укропом и хреном готовится очень просто и быстро. Огурчики получаются очень хрустящими и в меру остренькими.

Посмотреть рецепт - Вкусные маринованные огурцы с пряностями

Варенье из черной смородины без варки (на зиму)

Варенье из черной смородины без варки (на зиму) - рецепт с фото
Время приготовления: 4 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Черная смородина; Сахарный песок;
Нет ни одного садово-огородного участка, где бы ни произрастала ароматная и невероятно вкусная черная смородина. Крупная и сладкая – эта ягода кроме приятных вкусовых ощущений несет в себе еще и...

Посмотреть рецепт - Варенье из черной смородины без варки (на зиму)

Маринованные помидоры дольками с луком

Маринованные помидоры дольками с луком - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Лук ; Чеснок; Растительное масло; Вода; Соль; Сахар; Гвоздика; Лавровый лист ; Столовый уксус;
Пришла пора консервации и сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом томатов с репчатым луком в банке. Это лучшая закуска из помидоров на зиму!

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры дольками с луком

Хрустящие огурцы на зиму, без стерилизации

Хрустящие огурцы на зиму, без стерилизации - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: На литровую баночку:; Свежие огурцы; Чеснок; Лавровый лист; Укроп ; Листья хрена; Морковь; Черный перец горошком; Маринад на 1 литр:; Соль крупная ; Сахар ; Уксус 70 %;
Нам понадобятся свежие огурцы. Берете любое количество, которое вы планируете закатать. Огурчики должны быть свежие, максимально свежесобранные, то есть день-два-три — и их обязательно нужно закрутить… (чтобы они у вас...

Посмотреть рецепт - Хрустящие огурцы на зиму, без стерилизации

Схуг – йеменский острый соус из перца

Схуг – йеменский острый соус из перца - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский зелёный; Перец острый зелёный; Чеснок; Петрушка; Кинза; Лимон; Масло оливковое; Специи ; Соль;
Отличная приправа для любителей оригинальных рецептов.

Посмотреть рецепт - Схуг – йеменский острый соус из перца

Варенье из малины

Варенье из малины - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Малина; Сахар;
О полезных свойствах малины известно, как ребенку, так и взрослому. Варенье из этой ягоды получается не только полезным, но также очень вкусным. Малина наверное одна из ягод, которая не теряет...

Посмотреть рецепт - Варенье из малины

Квашеная капуста — классический способ

Квашеная капуста — классический способ - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Соль;
Квашеная капуста является, пожалуй, одним из самых «русских» продуктов, которым наши люди с большим удовольствием запасаются на зиму. И дело не только в том, что это отличный способ сохранности капусты...

Посмотреть рецепт - Квашеная капуста — классический способ

Лечо из перца и помидоров

Лечо из перца и помидоров - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сладкий перец; Помидоры; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Соль; Сахар; Перец молотый; Перец черный душистый горошком; Лавровый лист; Уксус 9 %;
Всем привет! Сегодня будем готовить лечо в домашних условиях (простейший рецепт приготовления). Он подойдёт как и сразу после приготовления, так и в банке для дальнейшего приёма пищи (как заготовка на...

Посмотреть рецепт - Лечо из перца и помидоров

Лечо на зиму

Лечо на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский; Помидоры ; Лук репчатый; Сахар; Соль ; Уксус 9%; Масло растительное ;
Хочу поделиться рецептом домашнего лечо. Существует множество вариантов приготовления этого блюда. Часто в эту закуску добавляют помимо помидоров и самого перца ещё лук и морковь, но я этого не делаю,...

Посмотреть рецепт - Лечо на зиму

Домашняя пастила из сливы

Домашняя пастила из сливы - рецепт с фото
Время приготовления: 9 часов.

Ингредиенты: Ингридиенты; Сахар; Сливы;
Пастила — это один из старинных рецептов заготовить фрукты на зиму. Мало того, что это заготовка на зиму, так это еще и вкусный диетический десерт, а главное не сложный в...

Посмотреть рецепт - Домашняя пастила из сливы

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры в домашних условиях - рецепт с фото
Время приготовления: 4 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Чеснок; Свежие или сухие травы; Соль; Сахар; Оливковое или подсолнечное масло;
Отличный рецепт для любителей интересных закусок. Отлично подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного наслаждения помидорами со вкусом итальянских трав!

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры в домашних условиях

Баклажанная икра острая

Баклажанная икра острая - рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Лук ; Чеснок ; Красный перец острый; Соль ; Уксус; Растительное масло ;
Всем известное блюдо, которое пришло еще со времен Советского союза, когда пользовалось огромной популярность не только в свежеприготовленном виде, но и виде закаток на зиму. Классический рецепт готовится из запечённых...

Посмотреть рецепт - Баклажанная икра острая

Варенье из апельсинов

Варенье из апельсинов - рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Апельсины; Сахар;
Вот и похолодало за окном, совсем скоро нас ждут долгие холодные зимние вечера, а что может быть лучше, чем таким вот вечером побаловать себя чаем с домашним ароматным вареньем. Сегодня...

Посмотреть рецепт - Варенье из апельсинов

Маринованные опята

Маринованные опята - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Опята; Соль ; Перец горошком; Лавровый лист ; Гвоздика; Уксус столовый;
Грибы-традиционное блюдо русской кухни. Ароматная закуска разнообразит праздничное застолье, станет прекрасным гостинцем для близких.Есть много способов заготовки грибов на зиму, но, на мой взгляд, маринование лучше сохраняет аромат, вкус и...

Посмотреть рецепт - Маринованные опята

Кабачковая икра

Кабачковая икра - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидоры; Морковь; Репчатый лук; Растительное масло; Соль ; Сахар; Лимонная кислота (уксус); Перец молотый, лавровый лист;
Кабачковую икру я называю универсальным осенним блюдом. Для ее приготовления подойдут переросшие кабачки и перезревшие помидоры. И готовить ее можно даже в начале октября, когда позади летние закрутки. Идеально подходит...

Посмотреть рецепт - Кабачковая икра

Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму

Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидоры ; Помидоры ; Соль ; Сахар ; Перец горошек; Лавровый лист;
В нашей стране помидоры пользуются особым вниманием. Мы любим кушать их свежими (просто нарезанными) посыпанными солькой, в салатах, тушим их, пьем их сок, заготавливаем на зиму, а также добавляем их...

Посмотреть рецепт - Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму

Запеченный маринованный перец

Запеченный маринованный перец - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Красный болгарский перец; Зеленый болгарский перец; Желтый болгарский перец; Чеснок, нарезанный ломтиками; Бальзамический уксус; Масло растительное; Базилик свежий нарезанный; Свежая петрушка нарезанная; Соль и перец;
Этот рецепт прост в приготовлении и очень универсален. Используйте цветной перец: красный, зеленый и желтый… По желанию вы можете добавить больше чеснока, острого перца или любимые специи

Посмотреть рецепт - Запеченный маринованный перец

Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Огурцы; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый ; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло;
Как хочется кусочек лета зимой!  Наслаждаться любимыми овощами можно и в холодное время года, если законсервировать салат.

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Консервированные душистые помидоры

Консервированные душистые помидоры - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Ингредиенты рассчитаны на одну 3-х литровую банку; помидоры; соль; сахар; уксус 9 %; чеснок; перец душистый горошком; гвоздика; лавровый лист; зелень сельдерея; перец острый; лук репчатый; листья хрена; укроп (зонтики);
Маринованные помидоры с давних традиций являются отличной закуской к любому столу и практически к любому блюду. Аппетитные, душистые помидоры будут отличным дополнением к гарнирам и различным блюдам в любое время...

Посмотреть рецепт - Консервированные душистые помидоры

Варенье из зеленых помидоров

Варенье из зеленых помидоров - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Вода; Зеленые помидоры; Сахар;
Уже много столетий помидоры применяются для приготовления различных блюд. В пищу в основном, используются спелые плоды. Но оказывается, можно использовать недозрелые томаты. Но просто есть их не стоит. Зеленые томаты...

Посмотреть рецепт - Варенье из зеленых помидоров

Яблочный сок на зиму

Яблочный сок на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свежие садовые яблоки; Сахар ; Вода;
Избыток свежих овощей и фруктов извечная проблема всех огородников и садовиков. Сегодня мы поговорим о том, как правильно переработать садовые яблоки и запастись натуральными витаминами на зиму.

Посмотреть рецепт - Яблочный сок на зиму

Маринованные дайкон и морковь

Маринованные дайкон и морковь - рецепт с фото
Время приготовления: 5 ч. 20 мин..

Ингредиенты: дистиллированного белого уксуса; белого сахара; морковь, очищенная и нарезанная; дайкон, очищенный и нарезанный; нарезанной свежей кинзы; тайский перец чили, очищенный от семян и нарезанный;
Я обожаю маринованные редис-дайкон и морковь. Их очень вкусно подавать вместе с вьетнамскими салатами из рисовой лапши. Также эти маринованные овощи отлично подходят не только для салатов с рисовой лапшой,...

Посмотреть рецепт - Маринованные дайкон и морковь

Такая универсальная тыква

Такая универсальная тыква - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: тыква; сахар;
Еще несколько лет назад тыква была незаслуженно забыта. Теперь же мода на ПП (правильное питание) и ЗОЖ (здоровый образ жизни) и это правильно! Овощ из детских сказок-она же и карета,...

Посмотреть рецепт - Такая универсальная тыква

Яблочный чатни — соус

Яблочный чатни — соус - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: недоспелых яблока; мед ; сахар ; изюм ; лук репчатый ; чеснок ; имбирь измельченный; горчица (семена) ; гвоздика; чили; уксус винный; соль ;
Индийская кухня, несомненно, является одной из самых экзотических и разнообразных кухонь мира. В приготовлении блюд активно используются приправы, соусы, специи. В зависимости от необходимого конечного результата, в блюда добавляются либо...

Посмотреть рецепт - Яблочный чатни — соус

Капуста цветная маринованная

Капуста цветная маринованная - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Морковь; Чеснок; Лавровый лист; Перец черный горошком; Вода; Сахар; Соль; Уксус 6%;
Полезная, низкокалорийная, богатая клетчаткой и витаминами, настоящий кладезь микро и макроэлементов – все это цветная капуста. Содержит растительный белок, а по количеству витамина С выигрывает у своего далекого предка обычной...

Посмотреть рецепт - Капуста цветная маринованная

Рассольник на зиму из свежих огурцов с томатной пастой

Рассольник на зиму из свежих огурцов с томатной пастой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: огурцы свежие; морковь; лук; перловка; паста томатная; соль; сахар; масло растительное; уксус столовый 9%;
Для приготовления рассольника на зиму понадобится перловка, морковь, лук, свежие огурцы, специи, томатная паста. Рассольник прекрасно хранится в банках до зимы. Кстати, стеклянные емкости нужно обязательно простерилизовать, а крышки для...

Посмотреть рецепт - Рассольник на зиму из свежих огурцов с томатной пастой

Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы - рецепт с фото

Ингредиенты: Вода; Репчатый лук; Чеснок; Горчица; Укроп; Винный уксус; Соль; Перец чили;
Замечательный маринад для огурцов. Огурцы получаются хрустящими, а чесночным запах – это волшебно! Вы можете добавить пряности по своему вкусу. Готовы огурцы будут уже через 2 дня.

Посмотреть рецепт - Быстрые маринованные огурцы

14 лучших рецептов заготовки кабачковой икры

14 лучших рецептов заготовки кабачковой икры - рецепт с фото
Кабачковая икра знакома всем с детства. Эта прекрасная закуска готовится летом, в самый разгар овощного сезона, но радует нас круглый год пользой и богатством вкуса. Она также прекрасно впишется в...

Посмотреть рецепт - 14 лучших рецептов заготовки кабачковой икры

Маринованная черника

Маринованная черника - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: палочки корицы; цельной гвоздики; цельных ягод душистого перца; красного винного уксуса; свежей черники, вымытой; белого сахара; коричневого сахара;
Не думайте, из чего приготовлена эта черника, подумайте, когда попробуете. Интересный вкус — сладко-острый. С козьим сыром — просто потрясающе!

Посмотреть рецепт - Маринованная черника

Маринованные опята на закуску

Маринованные опята на закуску - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Опята; Чеснок; Сахарный песок; Лаврушка; Гвоздика; Перец горошком; Соль; Уксус; Масло растительное; Вода;
Не знаю как вы друзья, а я что-то опасаюсь покупать маринованные опята, да и вообще любые другие грибы в магазинах. Нет, конечно, умом я понимаю, что там соблюдены все технологии,...

Посмотреть рецепт - Маринованные опята на закуску

Лечо из кабачков и помидоров

Лечо из кабачков и помидоров - рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Кабачки ; Помидоры; Перец болгарский сладкий; Перец горький; Чеснок ; Сахар ; Растительное масло; Уксус 9%; Соль ;
Кабачки в этом исполнении получаются вкусные, остренькие. Мне очень понравилось! Рекомендую приготовить и вам!

Посмотреть рецепт - Лечо из кабачков и помидоров

Варенье из облепихи

Варенье из облепихи - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Ягоды облепихи ; Сахар ; Лимонный сок; Вода ;
Вкусное варенье из облепихи приготовить очень просто.

Посмотреть рецепт - Варенье из облепихи

Солянка с грибами, с запасом на зиму

Солянка с грибами, с запасом на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Томаты; Грибы лисички; Чеснок; Томатная паста; Масло подсолнечное; Соль; Сахар; Зелень; Приправа "Смесь перцев"; Лавровый лист; Вода; Кориандр; Перец черный горошек; Уксус 9%;
Оригинальный рецепт солянки с грибами на зиму. Будем пробовать готовить вместе, так как я этот рецепт готовлю тоже впервые ))

Посмотреть рецепт - Солянка с грибами, с запасом на зиму

Соленая капуста с фенхелем и имбирем

Соленая капуста с фенхелем и имбирем - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста свежая молодая; Имбирь; Плод фенхеля; Соль;
Соленая капуста во все времена была желанным гостем на столе. Издревле наши люди заготавливали ее в деревянных кадушках впрок и зимой с удовольствием вкушали с вареной картошечкой, делали салаты, варили...

Посмотреть рецепт - Соленая капуста с фенхелем и имбирем

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Чеснок; Соль каменная; Сахар песок; Уксус столовый; Вода; Укроп, зонтики; Листья вишни и смородины; Кориандр; Перец душистый; Перец горошком; Лист хрена; Семена горчицы; Перец острый, чили; Лавровый лист;
По этому рецепту получается очень вкусный и хрустящий маринованный чеснок. В этом остром овоще содержится очень много микроэлементов и эфирных масел. Но чеснок в сыром виде очень жгучий и острый,...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок

Солим огурцы холодным способом

Солим огурцы холодным способом - рецепт с фото

Ингредиенты: Огурцы; Укроп; Чеснок; Хрен; Черный перец горошек; Соль; Вода;

Посмотреть рецепт - Солим огурцы холодным способом

Домашняя тушенка

Домашняя тушенка - рецепт с фото
Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: На 2 литра:; Свинина ; Лук ; Соль; Лаврушка; Перец молотый ;
Тушеное мясо можно приготовить дома. Используют свинину, говядину, курицу. Первая идея сохранять таким образом мясо принадлежит французам. А затем её подхватили англичане, они стали закрывать мясо в жесть.

Посмотреть рецепт - Домашняя тушенка

Грузинский соус Тмекали

Грузинский соус Тмекали - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Сливы; Сахар; Соль; Зубчики чеснока; Хмели-сунели; Уцхо-сунели; Кориандр молотый; Перец чили; Мята;
В Грузии нет ни одной представительницы женского пола, которая не умеет готовить этот соус. Как и без вина, так и без этого соуса не обходится ни одно застолье в этой...

Посмотреть рецепт - Грузинский соус Тмекали

Маринованные помидоры с перцем, без стерилизации

Маринованные помидоры с перцем, без стерилизации - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Лук репчатый; Лаврушка; Чеснок; Уксус; Перец горошком; Соль; Сахар; Укроп; Листья смородины; Листья вишни; Гвоздика;
Все мы любим зимой полакомиться овощами, ягодами и фруктами, которые предварительно стараемся законсервировать на как можно больший срок. Кроме заморозки, сушки, засолки существуете еще такое понятие консервации как маринование овощей....

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры с перцем, без стерилизации

Грибы, маринованные с чесноком и зеленью

Грибы, маринованные с чесноком и зеленью - рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Грибы; Растительное масло; Уксус (6%); Сахар; Соль; Перец черный горошком; Перец душистый; Лаврушка; Чеснок; Укроп; Зеленый лук;
Маринованные грибы – это одно из тех многочисленных блюд, что всегда были популярны у русского народа. «Тихой охотой» занимались во все времена и рецепты приготовления грибов у нас самые разнообразные....

Посмотреть рецепт - Грибы, маринованные с чесноком и зеленью

Солёные огурцы с розмарином и чили

Солёные огурцы с розмарином и чили - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Огурцы свежие; Соль; Сахар; Уксус столовый; Розмарин; Перец чили; Листья хрена; Листья смородины; Вода;
В нашей стране люди всегда умели заготавливать продукты впрок, ибо зимы у нас продолжительные и холодные. Как говорится, на супермаркеты надейся, а сам не плошай. Вот и консервируем мы на...

Посмотреть рецепт - Солёные огурцы с розмарином и чили

Хреновина с чесноком

Хреновина с чесноком - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: помидоры; корень хрена; чеснок; соль; сахар;
В рецепте основной ингредиент – помидоры – дополнен корнем хреновины и чесночными зубками. Компоненты хреновины измельчаются. Помидоры в данном рецепте измельчены в электрической мясорубке. А вот корни хрена в данном...

Посмотреть рецепт - Хреновина с чесноком

Быстрые малосольные огурчики с чесноком и укропом

Быстрые малосольные огурчики с чесноком и укропом - рецепт с фото
Время приготовления: 8 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурцы; Чеснок; Укроп; Лавровый лист; Листья смородины; Соль; Сахар;
Огурцы – кладезь витаминов и выращенные на собственном огороде они всегда пользуются спросом. Когда первая партия съедена прямо с грядки, семья начинает требовать разнообразия, например, салатов или окрошки. Но больше...

Посмотреть рецепт - Быстрые малосольные огурчики с чесноком и укропом

Домашние маринованные шампиньоны с тимьяном и луком

Домашние маринованные шампиньоны с тимьяном и луком - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: шампиньоны; вода; растительное масло; уксус 70 %; лавровый лист; соль; перец горошек; гвоздика; листья черной смородины; чеснок; семена укропа; сахар;
Быстрый и очень простой рецепт маринования грибочков. Подойдет также для вешенок, рядовок, боровичков.

Посмотреть рецепт - Домашние маринованные шампиньоны с тимьяном и луком

Малиновый джем (без семечек)

Малиновый джем (без семечек) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Малина ; Сахар ; Лимона кислота ;
Что может быть лучше полезного, сладкого, вкусного блюда, как джем из малины. Это лакомство любят все, как взрослые, так и дети. Это блюдо хорошая альтернатива сладостям. Малиновый джем можно использовать...

Посмотреть рецепт - Малиновый джем (без семечек)

Солёные грибы

Солёные грибы - рецепт с фото
Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перец чёрный горошек; Укроп; Соль; Грузди ченрные; Листья смородины;
Существует множество различных видов грибов, которые можно солить, остановимся более подробно на засолке груздей. Приготовленные таким образом грузди отлично сочетаются с жареной картошечкой, также с ними можно приготовить грибной суп.

Посмотреть рецепт - Солёные грибы

Икра без баклажанов без стерилизации и уксуса

Икра без баклажанов без стерилизации и уксуса - рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый (лучше ялтинский); Помидоры (лучше мелких, сочных, круглых, не сливка); Морковь (любой сорт); Красный острый перец; Соль поваренная крупная; Сахар; Перец черный молотый ;
Баклажанная икра нисколько не хуже кабачковой по вкусу.

Посмотреть рецепт - Икра без баклажанов без стерилизации и уксуса

Маринованные огурцы с горчицей и луком

Маринованные огурцы с горчицей и луком - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы; Лук; Петрушка ; Укроп; Лавровый лист; Перец горошек ; Соль; Сахар ; Уксус ; Горчица в зёрнах ; Масло подсолнечное ;
Сегодня мы с вами приготовим супер вкусные маринованные огурцы на зиму. Такой салат будет отличным дополнением к любому второму блюду, а так же как самостоятельная закуска.

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы с горчицей и луком

Салат на зиму из огурцов «Неженский»

Салат на зиму из огурцов «Неженский» - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: огурцы; лук; чеснок; уксус; раст. масло; сахар; соль; укроп, петрушка;
Этот салат в нашей семье идет на «ура». Литровая баночка съедается за один присест. И хоть в банке он выглядит не так красиво, я советую его приготовить. Так как это...

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из огурцов «Неженский»

Маринованная тыква с лимонным соком и пряностями

Маринованная тыква с лимонным соком и пряностями - рецепт с фото
Время приготовления: 8 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Тыква; Сахар; Сок лимона; Мускатный тертый орех; Вода; Корица; Бадьян; Перец душистый горошком; Гвоздика; Лист лавровый;
Из тыквы готовят чипсы, слайсы, варенье, цукаты. Это полезное и очень вкусное лакомство для деток. В рецепте с помощью маринада со специями тыква приобретает кисло-сладкий вкус и изумительный аромат, который...

Посмотреть рецепт - Маринованная тыква с лимонным соком и пряностями
1«2345678910»

Лучшие и новые рецепты

  • Турецкий шиш из говядины — кёфте по домашнему
  • Картошка с топинамбуром
  • Домашний соус 1000 островов
    Домашний соус «1000 островов»
  • Груши в карамели
    Груши в карамели
  • Салат с консервированным тунцом и сыром
  • Овощной пирог из тертых кабачков
    Овощной пирог из тертых кабачков
  • Гамбургеры «Домашние» с мясной котлетой
  • Сытный салат с креветками и авокадо
  • Красный борщ с говядиной
    Красный борщ с говядиной
  • Ячневая каша с подливкой из курицы и сметаны
2025 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.