Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму

Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму

Ингредиенты

Клубника - 1 кг
Сахар - 300 г или по вкусу

В июне спеет клубника, из неё можно приготовить вкуснейшую заготовку. Очень интересное замороженное пюре из свежей клубники. Вкусно с мороженным, творогом, йогуртом и просто так!

  • 25 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму

Замороженное пюре готовится намного быстрее, чем варенье. Ещё одно преимущество такой заготовки – не нужно возиться с банками. Хранить пюре можно в любой подходящей ёмкости, например, в пластиковом контейнере. Сахару можно взять немного меньше, не обязательно соблюдать строгие пропорции, так как это не варенье, оно не испортится и не заплесневеет, как это может произойти с банкой варенья. Добавлять пюре можно в различные сладкие десерты, выпечку, готовить из него морсы или кушать его как отдельное лакомство.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Клубнику перебрать, помыть, откинуть на дуршлаг, чтоб хорошо стекла вода.

2
Готово
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 2

Поместить в глубокую ёмкость. Измельчить погружным блендером.

3
Готово
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 3

Прибавить сахар, снова пюрировать.

4
Готово
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 4

Должно получиться однородное пюре.

5
Готово
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 5

Перелить готовое пюре в контейнеры. Подойдут любые формочки круглые или прямоугольные.

6
Готово
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 6

Поместить в морозилку. Когда клубничное пюре замёрзнет - готово. Хранить в морозилке.

Перед подачей разморозить и употреблять в выпечку, добавлять в чай, любые десерты.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий