Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму

Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
741 ккал Калорийность
1,5 г Жиры
3,4 г Белки
188,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 3,4 г 7%
Жиры: 1,5 г 2%
Углеводы: 188,4 г 69%
Насыщенные жиры: 0,1 г 1%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 10,0 г 36%
Сахара: 174,1 г (-)
Натрий: 7 мг 0%
Калий: 768 мг 16%
Витамин C: 294,0 мг 327%
Кальций: 82 мг 6%
Железо: 2,1 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В июне спеет клубника, из неё можно приготовить вкуснейшую заготовку. Очень интересное замороженное пюре из свежей клубники. Вкусно с мороженным, творогом, йогуртом и просто так!

Замороженное пюре готовится намного быстрее, чем варенье. Ещё одно преимущество такой заготовки – не нужно возиться с банками. Хранить пюре можно в любой подходящей ёмкости, например, в пластиковом контейнере. Сахару можно взять немного меньше, не обязательно соблюдать строгие пропорции, так как это не варенье, оно не испортится и не заплесневеет, как это может произойти с банкой варенья. Добавлять пюре можно в различные сладкие десерты, выпечку, готовить из него морсы или кушать его как отдельное лакомство.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Клубнику перебрать, помыть, откинуть на дуршлаг, чтоб хорошо стекла вода.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 2

Поместить в глубокую ёмкость. Измельчить погружным блендером.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 3

Прибавить сахар, снова пюрировать.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 4

Должно получиться однородное пюре.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 5

Перелить готовое пюре в контейнеры. Подойдут любые формочки круглые или прямоугольные.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму - шаг 6

Поместить в морозилку. Когда клубничное пюре замёрзнет - готово. Хранить в морозилке.

Перед подачей разморозить и употреблять в выпечку, добавлять в чай, любые десерты.

Автор рецепта: опубликовано: 17.06.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.6 из 5 8 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Замороженное клубничное пюре — заготовка на зиму

    Автор: Angelika05 · Опубликовано: 17.06.2022

    Подготовка20 минут
    Готовка5 минут
    Общее время25 минут
    Порции2
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 741 ккал Белки: 3,4 г Жиры: 1,5 г Углеводы: 188,4 г

    Ингредиенты

    • Клубника — 1 кг
    • Сахар — 300 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Клубнику перебрать, помыть, откинуть на дуршлаг, чтоб хорошо стекла вода.

    Шаг 2

    Поместить в глубокую ёмкость. Измельчить погружным блендером.

    Шаг 3

    Прибавить сахар, снова пюрировать.

    Шаг 4

    Должно получиться однородное пюре.

    Шаг 5

    Перелить готовое пюре в контейнеры. Подойдут любые формочки круглые или прямоугольные.

    Шаг 6

    Поместить в морозилку. Когда клубничное пюре замёрзнет - готово. Хранить в морозилке. Перед подачей разморозить и употреблять в выпечку, добавлять в чай, любые десерты.