Name: Шашлык из куриных крылышек в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 5
Ingredients: Крылышки куриные: 1 кг; Майонез: 2 ст. л.; Сметана: 2 ст. л.; Томатная паста: 1 ст. л.; Соевый соус: 4 ст. л.; Чеснок: 1 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 120 минут
Готовка 45 минут
Общее время 2 ч. 45 мин.
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 11 оценок

Ингредиенты

	Крылышки куриные - 1 кг
	Майонез - 2 ст. л.
	Сметана - 2 ст. л.
	Томатная паста - 1 ст. л.
	Соевый соус - 4 ст. л.
	Чеснок - 1 шт.
	Соль - 1 г

506 ккал Калорийность

35,9 г Жиры

39,1 г Белки

4,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 39,1 г	78%
Жиры: 35,9 г	46%
Углеводы: 4,8 г	2%
Насыщенные жиры: 10,0 г	50%
Трансжиры: 0,3 г	(-)
Холестерин: 156 мг	52%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 0,8 г	(-)
Натрий: 920 мг	40%
Калий: 509 мг	11%
Витамин C: 7,0 мг	8%
Кальций: 52 мг	4%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Шашлык из куриных крылышек в духовке получается сочным, вкусным и аппетитным.

Предварительно замочим куриные крылышки в пикантном маринаде на основе соевого соуса, а затем отправим запекаться в духовку. Для запекания лучше использовать противень с решёткой. К столу шашлык из куриных крылышек можно предложить со свежей зеленью, салатом из овощей или любимыми соусами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные крылышки должны быть размороженными. Подготавливаем необходимые количества крыльев.

Шаг 2

Каждое куриное крылышко разрезаем по суставам на три части. Для шашлыка будем использовать только крупные части крыла без кончиков. Куриные крылышки промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами, складываем в широкую миску.

Шаг 3

Приготовим маринад. В миске смешиваем майонез, сметану, томатную пасту и соевый соус. Добавляем измельчённый чеснок, немножко соли и смесь молотых перцев. Маринад выливаем к крылышкам, перемешиваем.

Шаг 4

Миску с куриными крылышками затягиваем пищевой плёнкой и на 2 часа оставляем в холодильнике. Пару раз крылышки нужно перемешать.

Шаг 5

Замаринованные крылышки выкладываем на решётку и отправляем в разогретую до 190° духовку на 45 минут. Под конец запекания смазываем крылышки выделившимся жиром.

Шаг 6

Шашлык из куриных крылышек получился сочным и вкусным, угощайтесь. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 07.12.2022