0 0

Как сварить рассыпчатую гречку

Как сварить рассыпчатую гречку

Ингредиенты

гречневая крупа в сыром виде - 1 стакан
вода - 2 стакана
соль - 1/3 чайной ложки
сливочное масло - 1 столовая ложка

Соблюдайте пропорции: на 1 стакан гречневой крупы необходимо 2 стакана воды!

  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Как сварить рассыпчатую гречку

Гречневая каша– это чудесный полезный продукт. Она содержит минимальное количество жиров, умеренное количество углеводов, но при этом – максимальное количество белков, в отличие от других каш. Если правильно приготовить гречневую кашу, получается вкусный гарнир!

Чтобы получить рассыпчатую “пушистую” гречневую крупу, необходимо соблюдать пропорции: на 1 стакан гречневой крупы необходимо 2 стакана воды. Для большего аромата мы предлагаем предварительно обжарить гречку на сковороде. Да, и не забудьте посолить воду перед варкой крупы.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Промойте гречневую крупу, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

2
Готово

Гречку выложите на сковороду и обжарьте на слабом огне, добавив столовую ложку топленого или сливочного масла. Все время помешивайте. Гречка должна приятно пахнуть.

3
Готово

В кастрюлю налейте 2 чашки воды и доведите до кипения. Добавьте соль.

4
Готово

Переложите в кастрюлю с водой гречневую крупу, закройте кастрюльку крышкой, снова доведите до сильного кипения, уменьшите огонь до самого минимума. Варите на медленном огне (не открывая крышку) в течение 15 минут (примерно).

5
Готово

Снимите с огня (даже если осталось немного воды), аккуратно размешайте вилкой, закройте крышкой, накройте полотенцем и дайте постоять 20-30 минут.

6
Готово

Примечания
Если вы не хотите румянить гречку, можно пропустить этап с прожаркой гречневой крупы на масле. Но не забудьте увеличить несколько минут варки гречки.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Цветаевский яблочный пирог
следующий рецепт
Клубничный чайный напиток
предыдущий рецепт
Цветаевский яблочный пирог
следующий рецепт
Клубничный чайный напиток

Добавить Ваш Комментарий