• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Подписаться
Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Заготовки на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Что готовим:
Аджика на зиму Баклажанная икра на зиму Баклажаны на зиму Борщ на зиму Грибы на зиму Заправка для борща на зиму Кабачки на зиму Кабачковая икра на зиму Лечо на зиму Огурцы на зиму Перец на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму Солянка на зиму Супы на зиму Тещин язык Цветная капуста на зиму
Что можно приготовить:
Компоты на зиму Закуски на зиму Варенье на зиму Соусы на зиму Повидло на зиму Соки на зиму Капуста на зиму Клубника на зиму Свекла на зиму Малина на зиму Абрикосы на зиму Вишня на зиму Смородина на зиму Арбуз на зиму Черника на зиму Закуска из кабачков на зиму Овощи на зиму Кетчуп на зиму Яблоки на зиму Маринованная капуста на зиму
Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Салат из маринованных зеленых помидор с травами

Салат из маринованных зеленых помидор с травами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: сельдерей; морской соли ; помидоров (комнатной температуры); листьев сельдерея, грубо и мелко нарезанные; кервель; оливкового масла;
В этом салате вы можете использовать незрелые зеленые помидоры. Только обязательно их не крупно порежьте. Маленькие помидорки я резала клиньями, просаливаются. Зеленые помидоры, сельдерей и кервель очень здорово сочетаются. Рецепт...

Посмотреть рецепт - Салат из маринованных зеленых помидор с травами

Варенье из фейхоа и лимона (без варки)

Варенье из фейхоа и лимона (без варки) - рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Фейхоа ; Лимон ; Мед;
Фейхоа может употребляться в чистом виде, в протертом-пюрированном виде выступать в качестве основы для варенья или соуса. Дополнительными ингредиентами для варенья могут быть мед и лимон, а для соуса к...

Посмотреть рецепт - Варенье из фейхоа и лимона (без варки)

Салат из кабачков и помидоров

Салат из кабачков и помидоров - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Кабачки; Перец болгарский; Помидоры; Масло растительное; Уксус столовый 9%; Соль; Перец горошком; Перец душистый; Петрушка; Сахар; Чеснок;
Салатик из кабачков – отличная закуска в холодное время года.  Он подойдет к любому гарниру.

Посмотреть рецепт - Салат из кабачков и помидоров

Томатно-ореховый соус

Томатно-ореховый соус - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Измельченные или протертые помидоры; Оливковое масло; Зубчик чеснока; Грецкие орехи; Красный лук; Соль; Вода; Красный перец;
Немного глупо таять в восторге от того, что ты сделал сам, но у меня нет выбора: этот соус феноменален. Действительно, одно из лучших, что я когда-либо ела. Этот соус представляет...

Посмотреть рецепт - Томатно-ореховый соус

Аджика

Аджика - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидоры; Морковь; Перец болгарский; Перец чили; Чеснок; Сахар; Соль ; Уксус 9%; Масло растительное;
Предлагаю рецепт очень вкусной аджики, ведь уже совсем скоро будет открыт сезон сочных томатов 🙂

Посмотреть рецепт - Аджика

Замораживаем болгарский перец на зиму

Замораживаем болгарский перец на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Болгарский перец; Пакеты;
Хотите сэкономить время во время готовки блюд? Сделайте заготовку из перца. Подходит для вторых блюд и супов. При заморозке болгарский перец не теряет форму и цвет, все кусочки по отдельности.

Посмотреть рецепт - Замораживаем болгарский перец на зиму

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Чеснок ; Маринад:; Вода ; Сахарный песок; Соль ; Масло растительное; Уксус 9%;
Маринованная капуста быстрого приготовления. Если вы хотите капусту поароматнее, можно добавить перец горошек и лаврушку.

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста быстрого приготовления

Компот из абрикосов и апельсинов на зиму

Компот из абрикосов и апельсинов на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: абрикос без косточки (половинки); сахар; апельсин;
Вкусный десерт, который порадует вас в зимнее время сочетанием солнечной сладости абрикоса и цитрусовой ноткой апельсина. Для компота лучше взять спелые, но достаточно крепкие абрикосы, тогда они не разварятся и...

Посмотреть рецепт - Компот из абрикосов и апельсинов на зиму

Лечо с морковью и томатами

Лечо с морковью и томатами - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Морковь; Перец сладкий; Лук; Помидоры; Соль; Сахар; Уксус 9%; Подсолнечное масло;
Лечо является блюдом кухни венгерской. Готовят все его по-своему, поэтому у него нет точной рецептуры. Обязательными в рецепте лечо должны быть 3 ингредиента: сладкий перец, помидоры и лук. Его можно...

Посмотреть рецепт - Лечо с морковью и томатами

Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Острые маринованные шампиньоны за 5 минут - рецепт с фото
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны мелкие; Для рассола:; Вода ; Соль ; Сахар ; Лавровый лист; Гвоздика ; Горчица зерновая ; Перец душистый; Для заправки:; Яблочный уксус 6 %; Укроп; Перец чили; Чеснок ; Сахар ; Растительное масло;
Совет: для рецепта лучше всего брать маленькие грибочки. Если присмотреться, они продаются практически во всех магазинах и уже расфасованы. И еще один совет, выбирайте в магазине беленькие грибочки, так как...

Посмотреть рецепт - Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Маринованные грибы вешенки

Маринованные грибы вешенки - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: грибы Вешенки; вода; лавровый листы; соль; сахар; уксус 6 %; масло подсолнечное; чеснок; гвоздика;
Всем добрый день хозяюшки- кулинарушки!Хочу поделиться с вами своим замечательным рецептом маринованных вешенок!Грибочки я люблю именно в таком виде и именно такого собственного приготовления.Для начала хочу отметить,что грибочки лучше выбирать...

Посмотреть рецепт - Маринованные грибы вешенки

Вишнёвый компот

Вишнёвый компот - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вишня ; Сахар; Вода ;
Вкусный и ароматный вишневый компот. Для заготовки вам потребуется три 3х литровые банки и крышки.

Посмотреть рецепт - Вишнёвый компот

Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь

Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь - рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: теплая вода; уксус рисовый; сахар; соль; морковь; дайкон (редис белый);
Рецепт —  хрустящая комбинация охлажденного белого редиса и моркови в азиатском стиле. Обычно этот салат подают как дополнение во вторым блюдам или бутербродам (но так же и здорово подать с...

Посмотреть рецепт - Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь

Варенье из черной смородины с малиной

Варенье из черной смородины с малиной - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Смородина черная; Малина ; Сахар ; Кислота лимонная ;
Черная смородина удачно сочетается с малиной. Варенье из ароматной малины и кисловатой смородины заиграет  новыми интересными вкусовыми нотками. Рецепт прост. Количество сахара вы можете варьировать по своему вкусу.

Посмотреть рецепт - Варенье из черной смородины с малиной

Как сохранить зелень ароматной или засолка укропа на зиму

Как сохранить зелень ароматной или засолка укропа на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: укроп свежий; соль крупного помола;
Эту зелень здорово использовать в соусе для спагетти, к рыбе, в супе, для выпечки хлеба. Жестких правил в солении укропа нет, поэтому экспериментируйте со своими собственными травами, используя какие захотите!

Посмотреть рецепт - Как сохранить зелень ароматной или засолка укропа на зиму

Фаршированные маринованные баклажаны

Фаршированные маринованные баклажаны - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Баклажаны (некрупные); Морковь; Перец болгарский; Лук; Чеснок; Укроп; Масло растительное; Соль; Паприка и перец чили; Уксус столовый;
Эту замечательную закуску из баклажанов мы обычно готовим к мясу — на летние пикники с шашлыками или мясом на гриле отлично подойдет. Приготовить это легкое блюдо быстро, срок приготовления баклажанчиков...

Посмотреть рецепт - Фаршированные маринованные баклажаны

Вкусное брусничное варенье

Вкусное брусничное варенье - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: брусники; сахарного песка; корицы; гвоздики;
Варенье можно кушать с блинами и чаем, использовать при приготовлении выпечки и мороженого, а также подавать к жареному сыру, жареному мясу и птице. Ну а теперь и сам рецепт:

Посмотреть рецепт - Вкусное брусничное варенье

Маринованная капуста

Маринованная капуста - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль; Уксус 9%;
Наш семейный рецепт, который передается уже несколько поколений. По нашему рецепту получается вкусная, хрустящая капуста. Маринованную капусту можно подавать как отдельный салат с фасолью или же из него получается вкусное...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста

Огурцы на зиму с листьями хрена

Огурцы на зиму с листьями хрена - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый ; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Поваренная соль; Уксус столовый 9%;
Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!

Посмотреть рецепт - Огурцы на зиму с листьями хрена

Аджика из черноплодной рябины на зиму

Аджика из черноплодной рябины на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: черноплодная рябина; чеснок; соль; корица; перец черный молотый; уксус 9%; хмели-сунели; красный молотый перец; красный острый перец; сахар; кориандр молотый;
Арония или черноплодная рябина, всем известна своими полезными свойствами, но ни каждый знает, как ее можно употреблять в пищу. Предлагаю вашему вниманию, аджику из аронии на зиму. Этот легкий рецепт,...

Посмотреть рецепт - Аджика из черноплодной рябины на зиму

Маринованные яблоки

Маринованные яблоки - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: воды; яблочного уксуса; сахара; душистого перца (горошек); цельной гвоздики; молотого мускатного ореха; лимонного сока; молотого имбиря; яблок, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками;
Указанное количество ингредиентов указано на определенное количество рассола. Фактически количество израсходованного рассола будет отличаться, еще останется.

Посмотреть рецепт - Маринованные яблоки

Душистые маринованные грибы

Душистые маринованные грибы - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы; Вода; Уксус; Соль ; Сахар ; Лавровый лист ; Перец горошком ; Чеснок ; Горчица; Кориандр ; Душистый перец; Гвоздика;
Рецептов приготовления маринованных грибочков существует большое множество. По этому рецепту их легко приготовить — быстро и вкусно! Такие грибочки вы сможете добавить в салат, или подавать вместе с рисом или...

Посмотреть рецепт - Душистые маринованные грибы

Опята маринованные

Опята маринованные - рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Для маринада:; Сахар; Соль; Уксус 6%; Лавровый лист; Гвоздика; Черный перец горошек;
Не зря воспевал А.С. Пушкин красоту багряной осени. Особенно проникнуться поэтическими строчками можно в осеннем лесу. Именно за этим я и люблю отправляться в лес в конце сентября-начале октября. Кроме...

Посмотреть рецепт - Опята маринованные

Пятиминутка из клубники

Пятиминутка из клубники - рецепт с фото
Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: Клубника; Сахар; Вода;
Вкус получается потрясающий. Клубника как свежая, будто только с огорода сняли и сахарком присыпали.

Посмотреть рецепт - Пятиминутка из клубники

Компот «Ягодное ассорти» на зиму

Компот «Ягодное ассорти» на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: ягода (смородина, крыжовник); сахар; вода;
Для рецепта мы использовали красную, белую, чёрную смородину и крыжовник. Для приготовления компота обязательно простеризуйте банки, а крышки прокипятите. Компот Ягодное ассорти получился вкусным, сладким, ароматным. Ингредиенты рассчитаны на 1...

Посмотреть рецепт - Компот «Ягодное ассорти» на зиму

Вяленые помидоры с травами, чесноком

Вяленые помидоры с травами, чесноком - рецепт с фото
Время приготовления: 6 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Прованские травы; Помидоры ; Соль; Сахар ; Оливковое масло ; Чеснок ;
Нюанс приготовления вяленых томатов в том, что процесс вяления занимает довольно длительное время 5-6 часов. Вялятся помидоры в обычной духовке, только нужно сделать небольшую температуру нагрева. Помидоры берите мясистые, лучше...

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры с травами, чесноком

Салат из огурцов (Заготовка на зиму)

Салат из огурцов (Заготовка на зиму) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: огурцы молодые; белый лук; большой красный перец нарезанный; чеснок; куркумы; горчичных семян; семян сельдерея; масло ; соль ; сахар ; белый уксус;
Этот рецепт настолько хорош, быстр и прост в изготовлении, и огурцы действительно здорово сочетаются с луком и перчиком. Как только вы съедите огурцы в соленьях, маринад не сливайте! Просто нарежьте...

Посмотреть рецепт - Салат из огурцов (Заготовка на зиму)

Квашеные огурцы

Квашеные огурцы - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: огурцы; чеснок; острый перец; перец горошком; лавровый лист; укроп; листья хрена; эстрагон;
Огурцы можно заготавливать разными способами. Самый любимый способ моих родных кислые, с остротой огурчики. Способ приготовления таких овощей очень прост и хранятся они в собственном рассоле при температуре 8-1 градус...

Посмотреть рецепт - Квашеные огурцы

Варенье из малины на зиму

Варенье из малины на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Малина; Сахар;
Такое варенье можно приготовить как из свежих, так и замороженных ягод. Можно простерилизовать, что гарантирует сохранность.

Посмотреть рецепт - Варенье из малины на зиму

Овощная икра «Осенняя фантазия»

Овощная икра «Осенняя фантазия» - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: средний кабачок; баклажаны; сладкий стручковый перец; морковь; луковица; половина небольшого вилка капусты; помидоры; яблоки; половина средней головки чеснока; сахар; полстакана уксусной кислоты (9%); соль; черный перец, сушеная зелень, кориандр, острый перец;
Икра получается нежной, ароматной, с пикантным кисло — сладким привкусом. Она отлично сочетается с большинством блюд, богата витаминами и клетчаткой и невероятно полезна как взрослым, так и детям.

Посмотреть рецепт - Овощная икра «Осенняя фантазия»

Мандариновое варенье с хурмой

Мандариновое варенье с хурмой - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: тростниковый сахарный песок; мягкая и очень сладкая хурма; мандарины без косточек самых сладких сортов;
Мандариновое варенье с хурмой — необычное и очень нежное на вкус.

Посмотреть рецепт - Мандариновое варенье с хурмой

Икра из баклажан с помидорами и перцем

Икра из баклажан с помидорами и перцем - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: баклажаны; помидоры; болгарский перец; лук; растит. масло; черный перец; соль; перец чили; петрушка;
Для того чтобы приготовить икру нужно взять много баклажан и добавить овощи, все нарезать и тушить до готовности. Получается очень вкусная закуска или намазка на хлеб.

Посмотреть рецепт - Икра из баклажан с помидорами и перцем

Малиновое варенье — заготовка на зиму

Малиновое варенье — заготовка на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Малина ; Сахар ;
С вареньем можно заварить чай, приготовить пирог, сделать бутерброд. Оно бывает кислым и сладким, жидким или густым. В малиновом варенье много витаминов В и С и антиоксидантов. Оно считается отличным...

Посмотреть рецепт - Малиновое варенье — заготовка на зиму

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Помидоры черри; Сахар; Соль; Чеснок; Перец черный; *Перец острый чили; Уксус яблочный; Оливковое масло; Укроп;
Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем...

Посмотреть рецепт - Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Замороженный зеленый лук на зиму

Замороженный зеленый лук на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: зеленый лук; пакеты для заморозки;
Самый сезон зелени, поэтому предлагаю рецепт замороженного зеленого лука. Ничего сложного, но зимой вы будете в восторге от свежего аромата зеленого лука!

Посмотреть рецепт - Замороженный зеленый лук на зиму

Соленые, хрустящие огурцы по-деревенски

Соленые, хрустящие огурцы по-деревенски - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Соль ; Листья хрена,черной смородины; Зонтик укропа; чеснок ; лавровый лист, гвоздика.перец горошком; горчица сухая ( порошок); вода ;
Один из любимых моих рецептов,просто,вкусно и полезно.Делаю каждый год уже много лет. Огурцы хранятся в любом месте,получаются хрустящими и по вкусу как бочковые. Ингредиенты даны на 3-х литровую банку.

Посмотреть рецепт - Соленые, хрустящие огурцы по-деревенски

Джем из красных апельсинов

Джем из красных апельсинов - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: сочные красные апельсины крупные; пектин (желирующее вещество); песок сахарный тростниковый;
Увидела как-то в магазине розовые апельсины, к тому же со скидкой и купила попробовать… немного кислят. Что с ними делать? Просто так семья есть не хочет. Решила сделать из апельсинов...

Посмотреть рецепт - Джем из красных апельсинов

Джем из абрикосов

Джем из абрикосов - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Абрикос; Сахар; Вода;
Лето — пора всевозможных фруктов. Так как фрукты быстро портятся, из них можно сделать очень ароматное и вкусное варенье или джем. Из абрикосов, например, получается янтарного цвета, сладкий и вкусный...

Посмотреть рецепт - Джем из абрикосов

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: На 3 литра:; Уксус; Соль; Зонтики укропа; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Листья хрена; Листья дуба; Перец черный горошком; Огурцы;
Огурцы на зиму консервирует наверняка каждая хозяйка, но не все рецепты и пропорции идеальны. По этому рецепту огурцы получаются вкусные, ароматные и не требуют стерилизации. Листья дуба, смородины, вишни и...

Посмотреть рецепт - Маринованные огурчики

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: небольшие огурчики; вода; соль; укроп свежий; чеснок; душистый черный перец горошком; красный перец чили;
Этот рецепт мне поведала мама моей подруги, чьи соленья всегда пользовались большим спросом.

Посмотреть рецепт - Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: грибы опята; соль ; лист лавровый ; перец горошком; сахар ; уксусная эссенция 70 %; чеснок; вода для первого отваривания; вода для второго отваривания (маринад);
Вкусные маринованные грибы, нежнейший вкус.

Посмотреть рецепт - Маринованные опята на зиму

Вишневая наливка – слабоалкогольный напиток для праздников

Вишневая наливка – слабоалкогольный напиток для праздников - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Вишня; Сахарный песок; Вода;
Алкоголь, конечно, несет для человека абсолютный вред. Но это касается лишь его чрезмерного употребления в больших количествах, да еще и непонятно какого качества и разлива. Другое дело, когда по большим...

Посмотреть рецепт - Вишневая наливка – слабоалкогольный напиток для праздников

Маринованные огурчики с острым перцем

Маринованные огурчики с острым перцем - рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Вода; Соль; Уксус (9%); Сахар; Огурцы; Острый перец; Зубчики чеснока; Лук репка; Хрен ; Укроп; Лавра лист; Перец-горошек; Смородиной лист;
Такие рецепты бережно хранятся в записных кулинарных книжках всех хозяек и у каждой он свой. Маринованные огурчики имеют отличия от солёных, в них добавляется уксус либо другая кислота. Заливаются они...

Посмотреть рецепт - Маринованные огурчики с острым перцем

Сливовая настойка

Сливовая настойка - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сливы; Сахар; Водка;
Десертная настойка на сливах несомненно вкусный и ароматный напиток, так как готовится из свежих слив с добавлением сахара и алкоголя. Такой домашний крепленный напиток получается по особенному приятный и вкусный....

Посмотреть рецепт - Сливовая настойка

Замороженные целые помидоры

Замороженные целые помидоры - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: помидоры; пакет для замораживания;
Замороженные помидоры — хороший способ сэкономить время во время готовки. На заметку любой хозяйке.

Посмотреть рецепт - Замороженные целые помидоры

Лимоны, протертые с сахаром, на зиму

Лимоны, протертые с сахаром, на зиму - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: лимоны; сахар;
Если вы считаете себя поклонником лимонов, то обязательно сделайте из этого цитрусового вкусную заготовку вместе с сахаром. Лимоны, протертые с сахаром, можно хранить в холодильнике до 6 месяцем. Используйте заготовку...

Посмотреть рецепт - Лимоны, протертые с сахаром, на зиму

Болгарский маринованный перец

Болгарский маринованный перец - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: болгарский сладкий перец; оливковое масло; петрушка нарезанная; укроп нарезанный; чеснока ; сахар; соль; белый уксус; холодная вода;
Примечания к рецепту * Я ставлю маленькую узкую чашечку внутрь банки, чтобы помочь перцу полностью погрузиться в маринад.

Посмотреть рецепт - Болгарский маринованный перец

Сухой посол сала с чесноком и специями

Сухой посол сала с чесноком и специями - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сало; Соль ; Чеснок; Паприка сладкая ; Кориандр молотый; Перец черный молотый ; Лавровый лист;
Какой главный компаньон борща? Конечно же сало. Предлагаю вам рецепт сухого посола сала с чесночком. Оно получается ароматное, мягенькое, в меру соленое. Самое сложное в этом рецепте — вытерпеть 3-е...

Посмотреть рецепт - Сухой посол сала с чесноком и специями

Маринованная капуста в свекольном соке

Маринованная капуста в свекольном соке - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Свекла столовая; Морковь; Растительное масло; Чеснок; Соль; Сахарный песок; Уксус; Лаврушка; Перец душистый;
Погреба уже ломятся от различных банок, баночек и бутылей благодаря стараниям наших трудолюбивых домохозяек. И это правильно это по-русски так желает широта души нашей. Зима штука суровая и «закрома» должны...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста в свекольном соке

Икра овощная

Икра овощная - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Томаты ; Болгарский перец ; Кабачок молодой ; Морковь; Баклажаны; Лук репчатый ; Чеснок ; Томатная паста; Растительное масло ; Соль ; Смесь перцев; Уксус 9% (столовый); Черный перец (молотый) ;
Кроме обычной икры приготовленной из молодых кабачков и свежих баклажанов, подобную вкусную зимнюю заготовку можно сделать и из других видов овощей. Например, использовать морковь или свеклу, помидоры или тыкву.

Посмотреть рецепт - Икра овощная
«123456789»

Лучшие и новые рецепты

  • Ароматный борщ без капусты
  • Котлеты рубленные с сыром
  • Пасхальный краффин с кусочками шоколада, орехами, цукатами
    Пасхальный краффин с кусочками шоколада, орехами, цукатами
  • Розовый соус
    Розовый соус
  • Творожная пасха двухцветная
    Творожная пасха двухцветная
  • Закусочные рулетики из яблок, сыра и хамона
  • Гороховый суп
  • Сырный соус с чесноком
    Сырный соус с чесноком
  • Пирожные «Корзиночка»
  • Торт из бананов и пряников без выпечки
2025 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.