0 0

Стейк из свинины на гриль-сковороде

Стейк из свинины на гриль-сковороде

Ингредиенты

Свинина - 500 г (вырезка)
Горчица - 6 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

Что может быть вкуснее и сытнее жареной свинины на ужин?

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Стейк из свинины на гриль-сковороде

Для жарки лучше всего подходят постные, мягкие куски мяса. Когда вы жарите в гриле стейки толщиной 2-3 см или толще, ставьте их подальше от огня, чтобы внешняя сторона мяса не сгорела прежде, чем оно будет готово внутри. Лучше всего подходят грудинка, бифштекс на ребрышке, кострец, филеный край.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Мясо нарезать на куски 1,5-2 см.
Стейк посолить, поперчить, обмазать горчицей. Дать промариноваться 30 минут.

2
Готово

Хорошо разогреть сковородку с небольшим количеством масла.
Выложить на нее маринованные куски мяса.
Жарить минут 5.

3
Готово

Перевернуть жарить еще 5-7 минут (в конце убавив огонь).

4
Готово

Подавать к столу. За счет горчицы мясо получается сочным и нежным.
Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий