Яблочный пирог на кефире

Name: Яблочный пирог на кефире
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Яблоко: 5–6 шт.; Сахар: 100 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Мука пшеничная: 250 г; Кефир: 200 мл; Корица: 1 ч. л.; Мускатный орех: 1 щепотка; Ядра абрикосовых косточек: 5–6 шт.; Сода или разрыхлитель: 1 ч. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 55 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 5 оценок

Ингредиенты

	Яблоко - 5–6 шт.
	Сахар - 100 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Мука пшеничная - 250 г
	Кефир - 200 мл
	Корица - 1 ч. л.
	Мускатный орех - 1 щепотка
	Ядра абрикосовых косточек - 5–6 шт.
	Сода или разрыхлитель - 1 ч. л.

259 ккал Калорийность

2,1 г Жиры

6,2 г Белки

55,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,2 г	12%
Жиры: 2,1 г	3%
Углеводы: 55,3 г	20%
Насыщенные жиры: 0,7 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 52 мг	17%
Пищевые волокна: 4,1 г	15%
Сахара: 26,7 г	(-)
Натрий: 98 мг	4%
Калий: 229 мг	5%
Витамин C: 5,8 мг	6%
Кальций: 93 мг	7%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень простой в приготовлении, но с просто потрясающим вкусом и ароматом яблочный пирог

Что может быть лучше, чем запах свежей выпечки, особенно если это яблочная выпечка с корицей и мускатным орехом! Потрясающий аромат витает по всей квартире во время ее приготовления, и ты с нетерпением ждем, когда можно будет откусить лакомый кусочек. А сегодня мы добавим в нее еще один секретный ингредиент, который сделает такую выпечку еще ароматнее и вкуснее. О нем речь пойдет ниже

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину и порезать на ломтики. Дно формы для выпечки смазать растительным маслом и по кругу выложить половину яблок.

Шаг 2

2. В кастрюле взбить яйца, сахар и кефир. Добавить муку, погасить на нее соду уксусом, затем корицу и мускатный орех. А теперь пришло время нашего секретного ингредиента – это абрикосовые косточки. Буквально пару таких штучек, размолотых в кофемолке, достаточно для того, чтоб придать выпечке невероятный аромат миндаля. Все из-за того, что в них содержится очень полезное для здоровья вещество – амигдалин. Все еще раз хорошо взбить миксером.

Шаг 3