Подписаться

Вторые блюда

Рыба с овощами в мультиварке

Рыба с овощами в мультиварке — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Семга; Морковь; Тыква; Черри; Соль; Прованские травы; Бальзамический уксус;
Рыба с овощами — что может быть полезнее. А рыба, приготовленная на пару в мультиварке — полезней во сто крат. Это блюдо — прекрасный способ побаловать себя, когда за окном...

Шурпа из говядины с картофелем

Шурпа из говядины с картофелем — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Помидор; Укроп; Петрушка; Молотый кориандр; Хмели-сунели; Перец чёрный молотый; Соль; Лавровый лист;
Кухня востока ценится разнообразием ароматных и сытных кушаний, щедро сдобренных сочной зеленью и пикантными специями. Одним из таких волшебных блюд, подходящим для праздничного и будничного меню, является суп — шурпа...

Гавайский салат из красной рыбы и помидоров

Гавайский салат из красной рыбы и помидоров — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Нарезанного кубиками соленого лосося; Помидоров, нарезанных кубиками; Луковица, нарезанная; Нарезанного зеленого лука; Соль; Кайенский перец;
Иногда лосось бывает достаточно соленым; сначала попробуйте, прежде чем добавлять соль. Кроме того, если рыба слишком соленая, вы можете замочить ее на ночь и промыть перед приготовлением этого блюда.

Бутерброды с жаренной свининой и зеленью

Бутерброды с жаренной свининой и зеленью — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Хлеб для тостов; Свиная корейка; Кетчуп; Зелень; Перец чёрный молотый; Соль;
Обычно бутерброды — это простая быстрая закуска, не требующая на приготовление много времени и усилий. Но когда есть время, можно немного заморочиться и приготовить бутерброды посложнее. Этот рецепт – с...

Картофельные зразы с капустой и грибами

Картофельные зразы с капустой и грибами — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Морковь; Грибы (шампиньоны); Картофель; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Масло;
Зразы — это то блюдо, которое можно кушать горячим (только со сковороды), остывшим и даже холодным, как перекус. В любом виде они будут вкусными. Это картофельные котлеты или пирожки. Для начинки можно использовать...

Праздничное «Оливье» с курицей

Праздничное «Оливье» с курицей — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Майонез; Картофель; Морковь; Маринованные огурчики; Яйцо куриное; Горошек зеленый; Укроп, петрушка; Лук репчатый; Соль;
Оливье — обязательный атрибут новогоднего стола, но и в другие праздники он будет не лишним. Существует не малое количество вариантов: кто несколько видов мяса кладет, кто колбасу, а кто, вообще,...

Картофельный слоеный салат с сельдью

Картофельный слоеный салат с сельдью — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сельдь с / с; Картофель; Красный лук; Яйцо куриное; Укроп (для украшения); Ягоды (для украшения); Майонез;
Салат простой и вкусный. Что бы порции салата красиво смотрелись на столе лучше выложить салат с помощью формочек, например сердечек. Вкус готового блюда во многом зависит от ингредиентов, которые Вы...

Омлет с творогом и лососем

Омлет с творогом и лососем — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Творог; Лосось слабосоленый; Прованские травы; Перец чёрный молотый; Соль;
Очень необычное сочетание продуктом – яйца, творог и лосось, но попробуйте — получается вкусно и сытно. Это отличный завтрак для начала хорошего дня

Башенки из кабачков, баклажанов и мяса индейки

Башенки из кабачков, баклажанов и мяса индейки — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Мясо из бедра индейки; Кетчуп; Соль;
Несмотря на то, что это блюдо готовится из простых и привычных нам ингредиентов, но красиво оформленное и поданное оно смотрится вполне как блюдо из меню престижного ресторана.

Мясо в горшочках

Мясо в горшочках — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло подсолнечное; Томатная паста; Специи; Соль; Вода;
Мясо, приготовленное в горшочках, отличается особой мягкостью и сочностью. В процессе духового приготовления внутри горшочка создаются особые условия для томления. Горячие стенки, дно, крышка посуды равномерно прогревают готовящееся блюдо, заложенные...

Сациви с фасолью и перцем

Сациви с фасолью и перцем — рецепт с фото
16 оценок

Ингредиенты: Луковиц; Зубочка чеснока; Стакан грецких орехов; Кориандра и шафрана; Ложечку муки; Столовых ложек винного уксуса. потребуется зелень кинзы; Постное масло; Соль;
Ореховый соус — сациви — прекрасно подходит не только к мясу или рыбе. Особый вкус приобретают и овощи с такой заливкой. На 400 г овощной фасоли нужно взять такое же...

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках — рецепт с фото
16 оценок

Ингредиенты: Парного мяса (лучше говядины); Штук 10 средних картофелин; Стак. жирной сметаны; Стак. сухого белого вина (впрочем, без него вполне можно обойтись); Репчатого лука; Соль;
Как сделать жаркое в горшочках? Элементарно: берутся все необходимые продукты, нарезаются, укладываются в горшочки и отправляются в духовку. Данный способ приготовления имеет ряд важнейших преимуществ: все его ингредиенты достигают готовности...

Карри со специями и овощами

Карри со специями и овощами — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Черный перец молотый; Корень имбиря свежий, натертый; Порошок карри; Лимон большой; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Вода; Картофель; Петрушка; Соль;
В сочетании с гарниром из риса или свежими овощами это индийское блюдо понравится всем. Только регулируйте остроту по вкусу.

Мясной пирог с клюквенным соусом

Мясной пирог с клюквенным соусом — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мясо птицы (утка); Лук репчатый; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сметана; Масло сливочное; Разрыхлитель; Апельсиновый сок; Клюква; Корица; Имбирь; Цедра; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Листья лавра и розмарин;
Мясной пирог любят все, особенное если он с мясом птицы. А если добавить к нему пикантный клюквенный соус, то от него точно невозможно будет оторваться. Он прекрасно будет смотреться на...

Куриный кебаб в духовке

Куриный кебаб в духовке — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Филе голеней; Лук репчатый; Кинза; Петрушка; Кукурузный крахмал; Соль; Паприка; Палочки корицы;
Можно сломать стереотипы, что самый вкусный кебаб готовится только на мангале. Это блюдо можно приготовить сочным и не менее вкусным дома в духовке.

Свиная отбивная в яйце и панировочных сухарях

Свиная отбивная в яйце и панировочных сухарях — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиная вырезка или карбонат; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Панировочные сухари; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Это блюдо пришло в Россию из Австрии. Свиная отбивная – сытное, питательное блюдо, подходит в качестве прекрасного варианта не только ужина, но и обеда и готовится в два счета. К...

Рагу из кабачков с морковью и помидорами

Рагу из кабачков с морковью и помидорами — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Помидор; Лук репчатый; Перец сладкий; Соль; Масло растительное;
Овощное рагу из кабачков с морковью и помидорами смело можно называть летним блюдом, которое содержит максимальное количество овощей и полезных свойств. Такое блюдо очень легко приготовить и не потребуется на...

Капустные оладьи с чесночным соусом

Капустные оладьи с чесночным соусом — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; СОУС; Чеснок; Майонез; Укроп;
Капустные оладьи очень быстро готовятся, получаются невероятно вкусными. Лучше делать из свежей капусты.

Сочное куриное филе с шампиньонами на сковороде

Сочное куриное филе с шампиньонами на сковороде — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Масло растительное; Грибы шампиньоны; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый; Вода; Сметана;
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления сочного куриного филе с шампиньонами на сковороде. Блюдо станет отличным дополнением к гарниру. Готовится буквально за 20 минут.

Морковные оладьи без сахара

Морковные оладьи без сахара — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь; Яйцо куриное; Мука ржаная; Соль;
Интересный и неординарный вариант использования всем знакомого и любимого овоща – вместилища каротина – моркови. Оладьи получаются сочными и очень вкусными. К тому же оладьи получаются полезными благодаря использованию ржаной...

Рыбный суп с плавленым сыром и рисом

Рыбный суп с плавленым сыром и рисом — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыбная консерва; Картофель; Лук репчатый; Плавленный сыр; Рис; Соль;
Это один из самых любимых супчиков в нашей семье. Он отличается от ухи и по составу, и по вкусу. Вместо свежей рыбы я использую консерву из рыбы и плавленый сыр....

Картофельно-сырный гратен

Картофельно-сырный гратен — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Молоко; Плавленый сливочный сыр;
Нежный гратен из тоненьких ломтиков картошки, молока и плавленого сливочного сыра – это вкуснейшее блюдо, которое просто и быстро готовится, а также не требует массы продуктов.

Котлеты «Особенные» из фарша с сыром в бризоли

Котлеты «Особенные» из фарша с сыром в бризоли — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш (любой на ваш вкус); Лук репчатій; Сыр твёрдый; Сыр плавленный; Чеснок; Яйцо куриное; Вафельные бризоли; Масло растительное; Специи; Соль;
Почему особенные? Для всех наверно по-разному… Лично для меня они особенны тем, что очень вкусные и простые в приготовлении.

Запеченный цыпленок в луковом маринаде

Запеченный цыпленок в луковом маринаде — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цыплёнок крупный; Лук репчатый; Петрушка; Чеснок; Мёд; Горчица;
Интересный рецепт как по-новому приготовить цыплёнка. По вкусу мясо напоминает шашлык. Только вам не нужно доставать мангал и покупать угли. Главное заготовить основной ингредиент за сутки до появления блюда на...

Легкая огуречная закуска с творожной начинкой и рыбой

Легкая огуречная закуска с творожной начинкой и рыбой — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свежие листики розмарина; Крепкие свежие огурцы не очень крупные; Рубленая свежая зелень; Филе любой подкопченной рыбы; Сыр творожный; Соль; Зеленый лук; Натуральный густой йогурт; Клюква вяленая; Розовый перец тонкомолотый;
Эту закуску из огурцов с творожной начинкой и рыбой рекомендуется включить в повседневное летнее меню.

Овощное рагу с адыгейским сыром

Овощное рагу с адыгейским сыром — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь; Адыгейский сыр; Помидор; Болгарский перец; Капуста белокочанная; Укроп; Петрушка; Соль; Масло растительное; Вода; Куркума; Кориандр; Зира;
Рагу приготовленное по этому рецепту обожают мои домашние. Готовлю такое рагу очень давно. Схема приготовления заимствована из Индии. Индусы называют это блюдо «Сабджи». Сабджи может готовится из разных овощей и...

Фаршированные баклажаны, перец и помидоры

Фаршированные баклажаны, перец и помидоры — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Масло растительное; Баклажан; Болгарский перец; Помидор; Перец чёрный молотый; Соль; Для начинки:; Масло растительное; Баранина или говядина; Лук репчатый; Зеленый перец чили; Помидор; Базилик; Горох нут; Перец чёрный молотый; Соль;
Знакомьтесь с моим рецептом. Количество ингредиентов рассчитано на 4-6 порций.

Как засолить красную рыбу

Как засолить красную рыбу — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лосось (филе); Соль; Сахар; Укроп; Перец чёрный молотый; Лимон; Перец розовый;
Лосося готовим в виде филе. Для этого рыбу нужно освободить от всех костей и нарезать. Либо вы можете купить уже готовое филе. Для засолки подходит различная красная рыба, вы можете...

Жареная рыба в кляре

Жареная рыба в кляре — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе белой рыбы; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Соль;
Кто же не любит вкусное, очень универсальное блюдо, которое готовится не только по праздникам, но и по будням, в качестве дополнения к основному обеду, или ужину. Жареная рыба достаточно простое...

Паштет из топинамбура с сыром под клюквенным соусом

Паштет из топинамбура с сыром под клюквенным соусом — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 9 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Крошек крекера; Топленого масла; Соли; Основа; Земляной картофель / груша (топинамбур); Свежего лимонного сока; Яйцо куриное; Сливочного сыра; Тертого сыра пармезан; Свежемолотых трав (эстрагон, тимьян, петрушка и т. д.); Топпинг:; Клюквенного соуса из цельных ягод; Сушеной клюквы (замоченной заранее); Ванильного экстракта;
Топинамбур известен также под названием земляная груша, бульва или бульба, иерусалимский артишок. По вкусу, как мне кажется, похож на жареную картошку с грибами.

Мраморная творожная запеканка

Мраморная творожная запеканка — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Творог; Сахар; Яйцо куриное; Манка; Какао-порошок;
Мы в семье просто обожаем творожные запеканки. И в блюдо, которое часто готовится, довольно сложно привносить изюминки. Но мы все равно каждый раз стараемся – и иногда получается очень интересно....

Постный картофель с луком в духовке

Постный картофель с луком в духовке — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Укроп; Соль; Перец молотый черный; Чеснок;
В нашем рецепте картофельные клубни запекаются в духовке вместе с луком. Причем, лук мы для запекания выбрали фиолетовый. У него более «привлекательный» вкус. Помимо картофеля и лука нам потребуется растительное...

Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Сардельки; Кетчуп (томатная паста); Сметана; Сыр твёрдый; Соль;
Овощи – это отличная основа для многих блюд: супов, гарниров, закусок и даже десертов. А главное, что еще и полезная. Предлагаю приготовить простое блюдо из всех знакомых ингредиентов, но немного...

Шашлычок из куриных желудков

Шашлычок из куриных желудков — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 3 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриные желудки; Лук репчатый; Майонез; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая; Прованские травы;
Для приготовления шашлычков из куриных желудков, нам понадобится минимум продуктов: куриные желудки, репчатый лук, чеснок, специи, соль и майонез. Лучше их замариновать за ранее, например, на ночь, а утром их...

Куриные окорочка в сливочном соусе (Шкмерули)

Куриные окорочка в сливочном соусе (Шкмерули) — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриные окорочка; Масло сливочное; Томатная паста; Молоко; Мука пшеничная; Сыр; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
После посещения Грузии, влюбилась в их потрясающую кухню. Конечно, повторить этот удивительный вкус навряд ли получится. Но создать мягкую атмосферу добра и заботы, устроить праздник в духе веселых грузин попробуем.

Тушеные кабачки с капустой

Тушеные кабачки с капустой — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Капуста; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Вода;
Лето-это пора свежих и полезных овощей. Предлагаю вам рецепт приготовления тушеных кабачков с капустой. Такое блюдо смело можно использовать для приготовления тем, кто следит за фигурой; а так же тем,...

Ленивые вареники

Ленивые вареники — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Творог; Сахар; Соль; Куриное яйцо; Мука пшеничная;
Ленивые вареники готовятся настолько быстро, что их можно подавать на завтрак, обед или ужин. Это прекрасный способ быстро и вкусно накормить всю семью. Готовят такие вареники не только с творогом,...

Куриные крылышки с румяной корочкой в сковороде гриль-газ

Куриные крылышки с румяной корочкой в сковороде гриль-газ — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Крылышки куриные; Соевый соус; Соус томатный; Сок лимонный; Мед жидкий; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая; Кориандр молотый; Имбирь молотый; Масло ратсительное; Чеснок сушеный;
Сложного в приготовлении таких аппетитных румяных крылышек ничего нет, главное – замариновать их в особом маринаде. О том, как его приготовить, рассказывается в этом рецепте.

Жареные пирожки с картофелем и куриной печенью

Жареные пирожки с картофелем и куриной печенью — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Кефир; Соль; Сахар; Сода пищевая; Уксус; Картофель; Печень; Лук репчатый; Специи; П.масло;
Самый простой рецепт пирожков, который я пробовала. Тесто на кефире, начинка из картофеля с печенью — идеальный вариант для любителей жареных изделий из теста.

Жюльен с грибами в соусе

Жюльен с грибами в соусе — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Грибы шампиньоны; Лук красный; Сливки 20% жирности; Сыр мягкого сорта; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;
Жюльен — французское блюдо, которое раньше готовили из того, что попадется под руку. Туда намешивали разные сорта сыров, нарезки и грибов. Сегодня это горячее блюдо и холодная закуска. Подается, как...

Рыбные котлеты из щуки

Рыбные котлеты из щуки — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба щука; Лук репчатый; Масло сливочное; Масло растительное; Белый хлеб; Молоко; Сливки; Белок куриный; Соль; Масло растительное; Смесь перцев;
Сегодня на ужин — нежные воздушные котлетки из щуки, которые понравятся не только взрослым, но и деткам! Конечно, качество котлет зависит от свежести рыбы. Свежая, небольшая рыба – гарантия вкусных...

Жареная куриная грудка, фаршированная помидорами и чесноком

Жареная куриная грудка, фаршированная помидорами и чесноком — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе грудки; Помидор; Базилик; Итальянские травы; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Масло растительное;
Куриная грудка подходит для диетического питания. С нее можно приготовить очень много вкусных блюд. Оно из таких блюд – жаренная куриная грудка, фаршированная листиками базилика, помидорами и чесноком. Можно подавать...

Куриные шарики в соусе и с базиликом

Куриные шарики в соусе и с базиликом — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Яйцо куриное; Прованские травы; Соль; Перец душистый; Масло полсолнечное; Чеснок; Мука (для обваливания); Соус; Сметана или сливки; Томатная паста; Соль; Перец душистый;
Любая мамочка знает множество вариантов блюд, которыми можно накормить капризных деток. Котлетки на шпажке — шашлык, спагетти — птичье гнездышко, арбуз на палочке — эскимо и множество других идей. Куриные...

Картофель дольками, запеченный с чесноком, паприкой и травами

Картофель дольками, запеченный с чесноком, паприкой и травами — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Паприка молотая; Прованские травы; Соль; Чеснок сушеный; Масло оливковое;
В нашем рецепте описано, как приготовить в духовке картофельный гарнир вместе со специями. Блюдо получается довольно аппетитным и смачным, его вполне можно предложить в качестве праздничной закуски. Минимум ингредиентов и...

Индийская курочка

Индийская курочка — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Семена горчицы; Кардамон зеленый; Кориандр целый; Тмин; Зира; Имбирь молотый; Корица; Кориандр молотый; Карри индийское; Перец красный чили молотый; Куркума; Чикен масала; Сметана; Масло сливочное; Масло растительное; Лук репчатый; Помидор; Куриное филе; Соль; Арахис сырой;
Очень интересное блюдо. Взрыв вкусов. Можно подать как на праздничный стол, так и просто на ужин.

Спагетти с жареным куриным филе и помидорами

Спагетти с жареным куриным филе и помидорами — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе без кожицы крупное; Масло оливковое; Черри помидоры; Отваренные предварительно спагетти; Панировочные сухари; Соль; Сушеное орегано; Чеснок; Свежий базилик; Твердый сыр тертый;
Из тех компонентов, которые часто используют для приготовления самых привычных блюд, можно создать маленький кулинарный шедевр в виде сытного, но в то же время, простого обеда.

Ароматная картошечка с креветками и селедкой

Ароматная картошечка с креветками и селедкой — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Креветки очищенные; Вода; Селедка слабосоленая; Ростки пшеницы; Зелень для украшения; Молотый перчик;
Отварная картошка с слабосоленой селедкочкой…мм-м. Одно из самых простых и быстрых блюд на Руси. Данный рецепт отличен тем, что картофель служит «тарелочками» и в рецепт добавлены креветки и ростки пшеницы.Данное...

Лучшие и новые рецепты